於莉開心大笑。
次日早上,傻柱到閆解成的鴻運餐廳上班,路過小區門口的時候,看到魏大年正在裝修餐廳。
魏大年看到傻柱招呼道;“傻柱哥哥,早上好呀,去上班呀?”
“大年弟弟你好!準備開飯店呀?”
‘對,馬上就開業了,你到我餐廳來掌勺吧,我開給你高工資?’
“你開給我多少錢?”
“一月一千二百塊錢可以嗎?”
“哇!工資夠高的呀。可惜你還沒有開業呀。拜拜!”
傻柱走了。魏大年老婆打魏大年罵道;“你傻呀,開給傻柱一千二百塊錢工資?”
‘我不傻,你能留住傻柱就不錯了,知道嗎,傻柱是個寶呀?’
“傻柱怎麼是個寶了?”
‘我打探了,昨天傻柱一天賣出一百五十桌呀。’
“啊!賣出一百五十桌,我的媽呀,吳梅發財了!”
“可不發財了。老婆你知道嗎,就一道麻婆豆腐,傻柱竟然賣出一百五十多份。”
‘一份麻婆豆腐賣出一百五十多份,太瘋狂了?’
“這就說明一點,傻柱的廚藝絕對的超級一流棒呀!”
“看來,我們要開飯店,必須搶到傻柱?”
“對了,必須搶到傻柱!”
傻柱來到餐廳,看到兩位配菜到了。
傻柱招呼兩位配菜到小房間。請兩人坐下。
“兄弟,你們貴姓呀,昨天第一天合作,來不及問你們姓名?”
“何師傅我叫李小風。”
“我叫劉山。”
‘嘿,名字不錯,小風,小山,我就叫你們小風,小山可以嗎?’
‘可以呀。’
“你們今年多大了?”
‘我十八歲了。’
‘我也十八歲了。’
“幹廚房幾年了?”
“今年第一年。”
“幹廚房的話,要想有出息,必須學炒菜,當大廚。這樣才能混出個人模狗樣來,當一輩子配菜沒有一點出息。”
“我們想學炒菜,可是沒人教我們呀?”
“你們想學炒菜嗎?”
“我們想學呀。”
“這樣吧,我給你們提供一次學習的機會,我想收你們為徒,你們能看得起我嗎?”
‘真的嗎,我們當然願意做你的徒弟了,我們都看在眼裏了,昨天一天沒出一百多桌,特別是一道麻婆豆腐居然沒出一百五十多個,創造了奇跡了!’
“好,既然你們願意,我收你們為徒。你們好好學習。將來一定有出息。”
‘謝謝師傅,我們給你磕頭拜師。’
兩人跪下給傻柱磕頭拜師。
傻柱大驚攙扶兩人道;‘哎!起來,不用磕頭,咱們不用磕頭,鞠躬就可以了。’
兩人還是堅持磕頭,一下磕了三個響頭。
傻柱感動的抱住兩人。
傻柱交代兩人,待會老板兩人來舉行拜師儀式,你們象征性的鞠躬就可以了。
李小風,劉山點頭答應。
很快,吳梅,閆解成來了。
吳梅看看傻柱,看看李小鳳,劉山。
“何師傅,你問小風和劉山了嗎,他們答應做你的徒弟嗎?”
“兩人答應做我的徒弟了。”
“太好了,我來主持收徒儀式。”
接著,吳梅請傻柱坐下,安排李小風,劉山拜師。
兩人給傻柱鞠躬,接著送上茶水。
傻柱開心的擁抱兩人收下兩人。
‘好了,我好開心,好興奮,我傻柱有徒弟了。走吧,咱們去上班吧。’
來到後廚,傻柱教李小風,劉山翻鍋。
兩人在傻柱的指導下開始翻鍋。
兩人很聰明,大約半個小時,兩人翻鍋基本到位了。傻柱開始教兩人做菜。
其實傻柱耍了一個心眼,他把全部的佐料都配比好,放在灶台上,交代兩人做什麼菜,用什麼佐料。兩人用心的聽著,最後,傻柱讓兩人做一個宮保雞丁,一個魚香肉絲。
兩人做了兩道菜端上來讓傻柱品嚐。
傻柱品嚐一口舉起大拇指稱讚道;‘好,味道棒極了,太正宗了!’
傻柱請過來吳梅,閆解成。
吳梅品嚐一口道;“這味道就是何師傅做出的味道呀?”
傻柱心裏暗笑:廢話,我配好的佐料,絕對是我做出的味道呀。
吳梅大喜道;“李小風,劉山,你們這麼快學會做菜了?”
“這都是我們師父的栽培呀。”
‘行,你們兩人好好幹,我給你們加薪。’
“謝謝老板!謝謝老板!”
吳梅,閆解成道外麵迎客。傻柱交到李小風,劉山盯住後廚。
傻柱進入小房間開始加工豆腐和肉類等食品。
這天,傻柱輕鬆多了,他隻是在忙的時候,時不時來掌勺做菜。
今天的生意也特別紅火,竟然賣了一百八十桌。
吳梅開心的臉都笑成一朵花。
吳梅卡看菜單,總結一下,發現今天依然是麻婆豆腐賣的最多,一百八十份,其他就是回鍋肉,水煮魚等菜。
吳梅思考一番,向閆解成道;‘看來,傻柱的菜的確不錯,廚藝高超,我們要重視他了。’
閆解成道;‘今天,主要是李小風,劉山在炒菜,傻柱配菜,打下手,時不時炒點菜。’
‘是嗎?但是,兩人現在處在學習階段,我們還得重用傻柱,你別老生出歹心,去忙吧。’