羅超凡早有計劃,之所以把夜魅改成海鮮酒店,是因為他打算完成係統的“毀滅島國工廠”的任務。而海鮮酒店供貨渠道是一個很好的幌子,可以為羅超凡提供一應的出海交通工具。
可是,現在若是就讓莫莉把酒店搞好開張,豈不是計劃要大大提前?
尼瑪,老子還沒準備好啊!
羅超凡對蔣龍見色忘義的性子頗為惱怒,一旁的慕容雅連忙問道:“怎麼了?”
“呃,沒事沒事,跟阿龍瞎扯淡呢!”羅超凡連忙敷衍道,“算了,你還是先去宿舍午休吧,下午放學我來接你。”
“遇到麻煩了?”慕容雅一愣。
“沒有,小事兒罷了。”羅超凡摳摳鼻子,“要是我忘記了時間,你記得打我電話。”
“好吧!”慕容雅無奈之下隻好自己朝宿舍走去。
羅超凡開車直奔外灘,遠遠的就看到蔣龍那輛騷包的寶馬X6。進了夜魅,蔣龍見了救醒,感激涕零地跑了過來。
“我的親大哥,您總算來了!”
“還沒看完啊?”羅超凡皮笑肉不笑地哼哼道:“阿龍,你擅自主張,成心給我添堵是不是啊?”
“額,凡哥,這事兒是我不地道。可是,您不能看著小弟錯過自己的幸福不是?您是大哥,得罩著我啊!”蔣龍苦著臉。
這肚子裏沒些墨水,想要泡妞還真不容易,尤其是有理想、有抱負的妞!他已經決定,回去把裝修藝術、建築藝術好好的研究一番,沒事出來裝個逼也行。
“算了算了,我認倒黴。”羅超凡無語,環顧了一圈,“莫莉姐呢?”
“我剛說了你要來,就溜到門口去等你了,她應該還在樓上吧!”蔣龍訕訕的一笑,他實在是招架不住莫莉一個接一個的問題,又不想沒出息的借尿遁。
“上去看看。”羅超凡點點頭。
兩人沿著那特別設計的透明樓梯一路往上,果然看到了莫莉。此刻她正深鎖著眉頭,不知道在想些什麼。
“莫莉姐。”羅超凡笑著和她打招呼。
“小羅,你來了啊!”莫莉被驚醒,轉過身來柔柔一笑。
“莫莉姐,我說了,凡哥要過來,你非說我唬弄你。”蔣龍笑嘻嘻道,有羅超凡在,他就什麼都不怕了。
莫莉白了他一眼,她怎麼會不知道之前蔣龍的心思。
“莫莉姐,你在想什麼呢?”羅超凡笑著給蔣龍解圍。
“小羅,你真的打算把這家酒店交給我打理?”莫莉還是有些不敢相信。
羅超凡十分認真的點點頭,“不錯,以莫莉姐的經驗,一定能把酒樓給做出來。你放心,我待會兒就讓老潘把合同拿出來,你技術入股,負責管理,除了年薪,另外還有三成分紅,怎麼樣?”
“三成?”莫莉有些驚訝,“小羅,阿龍,你們真不是在忽悠我?我一分錢也不出,還能拿這麼多?”
“莫莉姐,你也知道,現在一個精通飲食服務行業的領導層多麼難找。你能加入我們太子俱樂部,已經是我們的運氣了。”
羅超凡嗬嗬一笑,轉移了一個話題,“莫莉姐,咱們都是朋友,別說那些廢話。關於這間酒樓,你有什麼看法?”
“按照我以前那個小餐館的設計來做肯定不行了。一樓是開放式的大廳,那二樓就設計出包廂好了,隻是這些包廂怎麼弄,我想不出來。”
莫莉有些苦惱,當理想遇到現實時,才知道理想是多麼的空洞。
“不知道你有什麼好主意?”
羅超凡也不急著將自己的見解說出來,畢竟他將來不可能時刻掌握著這邊,這個酒店最後的話事人就是莫莉,盡早的讓她接手,也不是沒有好處。
“我想著,既然這附近都是白領高檔小區,不如將二樓分區定位。”莫莉知道這樣實施可能有些困難,還是將自己的看法說了出來。
“放心說,反正現在什麼都沒有。”羅超凡幹脆拉過椅子,坐著聽莫莉說。
蔣龍這時也體貼的替莫莉端來椅子,三個人坐著討論著這家未來紅遍全國的餐廳設計!
“是這樣的,有很多白領女性可能獨自居住,她們沒有時間準備晚餐之類,一般的那種街邊小餐館她們可能也看不上。我想著把二樓分出一小塊來,用磨砂玻璃攔住,轉為女性包廂。也就是說,進入這個包廂隻有一個條件,那就是是女性!”
莫莉頓了頓,看著羅超凡饒有興趣的樣子,又繼續說道。
“女孩子比較愛美,也比較注重儀表。有了這樣一個隔間,我認為她們用餐應該會覺得舒適一些。整體設計當然采用暖係色彩,另外我還想引入日式,鋪上榻榻米之類的。”
“還有呢?”羅超凡不急著說出自己的看法。
“濱海這裏的海鮮一向很有名,有錢的人也舍得在這方麵花錢。我還想分出一個區,就是時鮮區。”莫莉越說越起勁。
“顧名思義,就是享受時鮮的地方。比如說金槍魚,這種魚生吃味道最為鮮美。若是有人願意花大價錢購買,可以在時鮮區讓廚師現場給他製作。”
莫莉很早以前就有這個想法,隻是代價太為昂貴。
“莫莉姐,這個我不得不打斷你一下。”蔣龍皺著眉,“金槍魚雖然是非常受歡迎的食材,但在國內銷量很少,並且都掌握在那一部分人手裏,一般人是享受不到的。先不說吃的人多不多,單單就是進貨問題,恐怕都很難解決!”
“這可不一定噢!”羅超凡淡淡一笑,“阿龍,不好意思,你繼續!”
“普通的金槍魚市場上流通還是不少,但是既然我們要做這個時鮮區,自然就要拿出高檔貨色來!最新的記錄,重達222公斤的金槍魚拍賣是以1.5億日元成交!
早些時候也有人想過做這方麵的生意,但是從日本直接訂購頂級金槍魚的代價很昂貴。拿出來賣就更加貴了,雖然濱海不缺有錢人。但是誰也不會頓頓花個幾十萬就為了吃條魚吧。”
蔣龍覺得這個時鮮區有些不劃算。
“除了金槍魚,其他海鮮難道就不行嗎?”莫莉也隻是舉了個例子而已。
“唉,那些三文魚、象拔蚌到處可見,都吃到膩了!”蔣龍歎了一口氣。
“這個話題先到這。”羅超凡還要再想想,先不急著下定論,“莫莉姐,你還有什麼想法嗎?”
“唔,我對包廂的劃分看法就這些了。”莫莉搖搖頭。
“莫莉姐可真偏心,就給女人們準備了包間,就這麼忽略男人了?”羅超凡笑了起來。
“男人對這些應該不太看重吧。”莫莉並不是很懂,雖然以前她的餐廳是男客人來得多。
“不不不不。”羅超凡一臉嚴肅的伸出一根手指搖晃了起來,“這裏不是聊事兒的地方,你們吃飯了沒有啊?”
“還沒。”蔣龍捧著肚子搖頭。
“走吧,你們先去吃飯,我再想一想。”羅超凡站了起來。
“嗯,今天讓你陪我這麼久,姐姐請客!”莫莉拍了拍蔣龍的肩膀。
“這多不好意思啊!”蔣龍點點頭。
羅超凡開著車先回了太子俱樂部,剛才莫莉的點子給了他不少靈感,他要先整理一下自己的思路。
蔣龍並沒有很挑剔的去某家酒店點一頓昂貴的東西,而是在路邊和莫莉吃了一碗六塊錢的拉麵便回來了。
“這麼快?”羅超凡叼著一根煙,正在一張紙上塗塗畫畫。
“急啊!”蔣龍笑道,一屁股在他邊上坐下,也來了一根煙。
“好的不學。”莫莉掃了他們一眼,“在畫什麼東西?”
“沒畫什麼,就是搞個大概的分布圖。”羅超凡將手中快燃盡的煙給掐了,“莫莉姐,我仔細考慮了一下你的意見,再加上我的,我準備這麼幹,你聽聽看有什麼不妥的地方!”
羅超凡剛準備發表意見,突然想起來,“誒,不對不對,阿龍,去把老潘也給叫來!”
“這點事還要我去?”蔣龍哼哼唧唧的摸出手機,直接給潘雄打了個電話。
等到潘雄來之後,四個人坐定,羅超凡開始闡述自己的想法。
“首先,我們這家餐廳的定位,我認為應該是高級私人餐廳。也就是說,不是你有錢、有地位就能進來用餐。這點我想從太子俱樂部入手,太子俱樂部開業到現在生意一直火爆,幹脆直接推出一個會員製度!”
“你的意思是,持有太子俱樂部會員卡的人,才能進餐廳吃飯?”蔣龍立刻想明白了。
“也不是這樣。”羅超凡搖搖頭,“太子俱樂部這麼大的免費廣告,不好好利用實在說不過去啊!”
“凡哥,你是什麼意思?”
“我打算用太子俱樂部做擴散渠道,在酒店也打造一個類似於這裏的特點經營高檔場所!”羅超凡淡淡一笑。
潘雄率先表態,“羅總,你上次不是說了要搞個拍賣嗎?咱們設立會員,凡是持有會員卡的人可以提前得到拍賣詳單一份。”
“啥拍賣?我怎麼不知道?”蔣龍聽暈了。
“這個等等再說,就先這樣,初步定於會員卡能夠有優惠,具體什麼優惠項目在討論。”羅超凡曲起食指敲了敲桌子。
“我同意。”莫莉和蔣龍同時說道。
早就準備好記錄的潘雄頓時劈裏啪啦的一陣打字。
“會員卡的話暫定白銀卡、黃金卡、鑽石卡、紫金卡這四種。白銀卡的充值額度為1W,黃金卡為2W,鑽石卡為5W,紫金卡為10W!”羅超凡摸著下巴道。
“太低了太低了。”蔣龍當下搖頭,現在太子俱樂部做得這麼大,許多高消費群體都是這裏的常客,有時候點些酒水、小吃就大幾萬下去了。
按照羅超凡的設計,這麼容易就衝到一張會員卡,怎麼能體現會員的優越性!
“還低?”羅超凡有些驚訝,“阿龍,你當滿大街都是你這種大少爺啊?”