林辰拍著胸口說：“如果我不能夠洗幹淨，那腦袋給了大小姐，大小姐以後生氣的時候，盡管過來抓我的頭發！”
大小姐愣住了，但是看著林辰的樣子，頓時開心了起來。上樓找了個房間，將裙子換了下來之後，就塞進了林辰的手裏，還說：“林辰，我隻給你一天的時間，明天的這個時候，你必須給我一條幹淨的裙子！”
林辰高興的點頭，說了句，“得令！”
然後轉身跑進了廚房，開始用手仔細的搓洗。
這裙子可是上等的料子，而且平時穿在大小姐身上，也顯得非常漂亮。所以這裙子，可以說是大小姐寶貝一樣的東西。
林辰先是找來了洗衣皂，然後找來了拔絲，又問了好幾個廚房幫工的，然後搓洗了一個下午的時間，總算是將裙子洗幹淨了。
這幹了之後，林辰也沒閑著，找了個大扇子，將裙子掛在了屋子裏，然後一直在扇著風。還真別說，林辰這些舉動落到了大小姐的眼裏，頓時讓大小姐高興地不得了。
在第二天早上的時候，林辰將幹淨的裙子送到了大小姐的手上。
大小姐高興壞了，立即給林辰誇讚了一番。
林辰隻顧著傻笑，也沒幹什麼別的。
大小姐高興了，自然在自己老爹的麵前美言了幾句，可惜她人還小，自己父親也沒聽從她的意見。不過沒多久，大老板倒是注意到了林辰。
這大老板的飯店本來就多，下麵的人手也不少，但林辰總是機警一些，到讓他很是高興。
沒過多長時間，大小姐開學走了，而林辰卻得到了提升，成了飯店的店長。
這一下子，林辰可以說是邁出了自己的第一步。
這飯店在縣城裏一共六個分店，他成了最年輕的店長。雖然成了店長，但是林辰卻並沒有滿足，在一邊思念大小姐的時候，一邊打探著周圍的幾個飯店。
那些飯店的生意本來就不錯，而林辰多方打探之下，也總結出了一些經驗。這些經驗雖然看著好笑，但是卻很實在。
林辰一直都是個有頭腦的人，所以在總結了經驗之後，便在自己的飯店裏麵嚐試了一下。
嚐試之後，業績的確有所提升，不過卻沒有達到林辰的期望。
這天中午的時候，一個穿著毛呢大衣的人進了飯店，左右找了個空位置坐下，然後點了幾盤子菜。
一個穿著得體的人出現，肯定會引起飯店的注意，而且這人一口氣要了好幾道菜，那可不是一般的大方。要知道在那個時候，能夠吃飽飯就不錯了，上飯店那都是奢侈的舉動。這個人不但不以為意，還點了好多菜。
林辰暗暗的觀察著，這個人一邊喝酒，卻是一邊搖頭。
林辰多少有些意動，然後告訴手下的人，上了一壺好酒，便坐到了那人的麵前。
“我叫林辰，這家飯店的店長，希望認識一下！”林辰笑著臉說，然後伸出了自己的右手。他本來就是鄉村人，看到這人之後，動作有些局促，倒也造成了一些樸實的印象。
這人也是笑了，說：“我叫張大山！”
“張先生？您好！”林辰點著頭，幹笑了一聲，急忙給張大山倒滿了酒水。
“林先生好！”張大山咧嘴一笑，臉上的笑容也開了一些。
人家都說伸手不打笑臉人，這林辰夠低調，而且主動攀談，的確給了張大山一些好印象。
“張先生，我看你一邊喝酒，一邊搖著頭，這倒是什麼意思？”林辰開這口，詢問了一句。
張大山猶豫了一下，臉上帶著尷尬，“這個……”
“沒事，您有話就直說，我是個直爽性子，您要是藏著掖著的，可就不把我當朋友了！”林辰哈哈一笑。
這朋友兩個字一出口，場麵頓時不一樣了。
張大山喝了一杯酒，哈哈一笑，搖著頭的說：“不瞞老弟，我是個公職人員！我是我們廠，主管經銷的！”
“哦？幸會幸會！”林辰急忙點頭，那個年代裏，遍布全國的都是國有企業。在這些企業裏麵，最吃香的就是經銷人員。說白了，就是現在的銷售。隻不過那年頭的銷售，可和現在的銷售不大一樣。現在的銷售靠的是什麼？是坐在辦公室裏，在網上和人溝通！但在那個時候不一樣啊！那個時候的銷售人員，那可都是拿著自己廠子裏的樣品，滿世界的跑，滿世界的去找客戶。
這些人都是一些走南闖北的家夥，見識廣不說，而且人脈也相當不錯。
“不是我和你吹，我吃過的飯店，喝下的酒水，可能是你這個店長都沒見過的！”張大山神秘一笑。
林辰頓時了然，這張大山是個大客戶，而且肯定有些本事。
“咱們縣裏這些飯店，看似都一樣，但其實並不一樣！”張大山搖著頭，然後說：“我剛才點了幾道菜，隻是粗淺的吃了兩口，就覺得味道雖然純正，但還是差了一些火候！”
“哦？”林辰笑了笑，“張大哥，您給我看看，還差了什麼火候。您要是真給我指點迷津了，這頓飯算是老弟請您的！”
張大山一聽，也是樂了。畢竟這稱兄道弟的，本身就拉近了關係，而且林辰問的又這麼誠懇，他一下子也不好意思拒絕。
“這道鹵花燕爾，味道雖然正，但是時間不夠，還要在鍋裏放上十幾分鍾！這道生拌菜，油鹽不錯，但是裏麵少了辣根兒！至於這醬燜肘子，湯汁少了一些！這些要是都完善了，那這菜就成了！”張大師哈哈一笑。
林辰肅然起敬，急忙說：“張大哥，您老還真是個……美食家啊！”
這美食家放在現在，那就是個吃貨，但那個時候能夠養出幾條吃貨？那個時候的人，就算是想要吃，那也要有資本才行。張大山是廠裏的經銷，所以有這種資本。
“以您的建議，我這幾道菜如果改一下的話，會不會好一點？”林辰就問。
張大山搖著頭，歎了口氣的說：“林老弟，別的我就不說了，我問你，你們這飯店裏的廚師，恐怕從業沒有幾年吧？”
林辰急忙的點頭，這飯店的廚師的確是這樣，從業沒有多長時間。這還是當初大老板找了親信，去省城學習了三個月，回來之後上的灶台。
“聽大哥一句話，你要想生意好的話，那就挖個廚師過來！在街口那家飯店裏麵，有個大廚，姓王，你將他挖過來的話，你這飯店的生意肯定能夠翻一倍！”張大山神秘一笑。
林辰就如同醍醐灌頂一般，頓時醒悟了過來。這些日子他總結了不少的經驗，而且也嚐試了幾種方法，但是卻一直沒有得到自己想要的結果。這問題，竟然出在了廚師的身上。
那個階段，飯店急需擴張，一時半會兒的也找不到什麼像樣的廚師。沒有辦法之後，才找了親戚朋友，去省城培訓，但培訓雖然好，卻不能夠速成啊！廚藝這種東西，要的就是一個經驗火候。
送走了張大山之後，林辰便一個人苦思了起來。
張大山的建議的確不錯，但是街口那飯店，可不是什麼好惹的。前段時間大老板擴張飯店的時候，就險些出了一些衝突，現在要是去挖人的話，恐怕就要出事。
林辰正在這裏苦思，誰知道第二天的時候，張大山又來了。
林辰作陪，喝了好幾杯，不過這一次張大山卻沒有讓林辰付錢。他們搞經銷的，有的是錢。這些錢說的難聽一點，都是回來報假賬的，隻要上頭不查，他們就能夠賺到足夠的油水。
一連幾天，張大山都來到這，而且時常的指點一下林辰，教授一些外麵飯店的營銷手段。
林辰也的確吧張大山當做親大哥一樣對待，隻要過來之後，肯定會好生的伺候著。而張大山呢，一來二去的熟了之後，總是帶著廠子裏的領導來這裏吃飯。
隻不過每次吃飯之後，那些廠子裏的領導和張大山，都不太滿意這菜的味道。
林辰這個時候知道，必須要做出點事情了，否則張大山這條肥魚可就要飛走了。到了那個時候，損失可不是一點半點的。
下定了決心之後，林辰便展開了行動。當年就找人，去路口的飯店打聽了一下，回來的時候，還真的得到了自己想要的結果。
那飯店裏的大廚叫王忠海，是個外鄉人。當初來到這的時候，也是受過了一段時間的苦。但是王忠海在家鄉的時候，就是個廚子，所以廚藝自然沒的說。他之所以來到這縣城，是因為當初在雜誌的扉頁上，看到了一些交筆友的聯係方式。他找到了其中一個，寫了一封交友信，然後郵寄了出去。誰知道還真的得到了回信，而且回信的是個姑娘。
兩人一來二去，就成了筆友，而這姑娘就勸說王忠海，讓他來到這裏發展，看看兩人有沒有處對象的機會。
王忠海一想，反正在家也是廚子，出了門或許能夠改變一下自己命運呢？然後就買了車票，來了縣城。