第668章 發現椰子,準備趕海

看到小姑娘這樣的反應,墨景玄也是動作非常敏捷,又打了第二個椰子,這次是他飛身直接接住的,之後是第三個第四個。

兩人最後拿著人家糧店的小推車,生生打了十幾個椰子回去,又送了一趟,才把小車兒給人送回商鋪裏邊兒。

回到小樓,鳳清歌一邊指揮著墨景玄幫忙開椰子,一邊暗暗感慨,要是有瓊脂或者吉利丁能把椰子做成椰子凍再加上牛奶,那她豈不是賺翻?

馬上就快到夏天了,要是有冰有椰子凍,那這生意不就跟白送一樣,滾滾而來嗎?

隻可惜眼下這個時代根本就沒有什麼吉利丁片吉利丁粉的,唯一一個能凝結成凍的,估計也就隻有味道奇大無比的豬皮了。

想到這兒,鳳清歌忍不住歎氣,可惜無可奈何。

誰叫自己以前沒好好學過化學,根本不知道要怎麼去做吉利丁,唯一知道的就是吉利丁似乎也是什麼動物脂肪提取出來的膠原蛋白哦,還是叫支鏈蛋白呀,反正肯定是某種蛋白質,有凝結作用。

想著如果要是能穩定找到一些椰子的供應地區,她也許真能試著做做椰子凍這玩意兒,畢竟這東西裝到竹筒裏也是相當好賣的。

話雖這樣說,但一切都隻是構想,眼前最大的任務是先把答應南北鋪子的掌櫃的的那五十罐糖做出來,因為要做每天要賣的量,再加上掌櫃的要的量,這幾天還是挺忙碌的。

簡單的喝了個椰子水,又吃了點兒椰肉,鳳清歌感覺自己精神都煥發了。

真的是人要行萬裏路,勝過讀萬卷書,要不是這一次的經曆,她還不知道這個時代其實就已經有椰子存在了。

隻是大部分人隻把那玩意兒當成普通的樹,甚至當地人還有傳說,是到季節的時候要離那些樹遠一點,不然上麵的果子掉下來就會把人砸死的。

很多人覺得那是不是不吉利的象征,因為年年總有幾個被砸死的小孩。

所以看到他們把椰子打下來,甚至還要拿回去的時候,不少村民都試圖製止過。

鳳清歌一邊兒熬糖,一邊兒仔細還在盤算著這個椰子凍的可行性,雖然牛奶少了些,但椰子凍口感嫩滑清甜,就算賣的貴一點,估計也會有人願意接受。

所以倒不是一個完全不可以嚐試的買賣,就是這個凝結問題,實在是有點糟心。

用雞蛋倒是好弄,可凝結度不夠,加的椰子水量要是不夠大的話,很有可能味道不符合標準。

而且前世她也嚐試過用雞蛋做牛奶布丁,雖然口感上很香,但是味道上總是差強人意,有一種說不出來的蛋腥味兒。

尤其是在牛奶這種本來就沒什麼太大味道的東西裏麵顯得格外明顯,自然雞蛋就首先被淘汰了。

再想到的是豬肉皮,這玩意兒平時家裏也沒有人會囤,所以她的家裏也沒有,隻能是明天想著買點兒回來實驗一下。

“你在想什麼?”

墨景玄的聲音突然介入,驚醒了原本沉迷於自己想法的鳳清歌。

“啊?啊,也沒什麼,就是那個椰子,我在想拿它做一個很好吃的東西,但是……現在有些問題解決不了,你知道有什麼東西能讓水凝結成固體嗎?額,就是讓水不會動,知道雞蛋羹吧,大概是那個意思。”

鳳清歌伸手,不停在自己麵前比劃著,試圖讓墨景玄明白自己的意思。

“是為了讓水變黏稠?像,雞蛋加熱後熟了一樣?”

墨景玄雖然有些詞聽不太懂,但畢竟還是個聰明人,很快就理解到了她的意思,又仔細問了一遍。

“對對對,大概就是那個意思,不過需要是沒有味道的東西,不然水不就變味道了嗎!”

鳳清歌繼續點頭,滿眼都是期待的盯著男人,讓他認真思考的樣子,心裏燃起了一抹希望的火光。

“我知道一種東西可以用來做涼粉,倒是可以讓水之類的東西凝結,就是這個東西比較難拿到,可能需要下海。”

“啊?下……下海?”

鳳清歌迷茫了,但又很快反應過來,心裏一動,該不會他說的是瓊脂吧。

“嗯,海邊會生長一種紫色的植物,沿海地區比較貧困的漁民會拿來拌涼菜,夏天也會拿來做涼粉,就叫涼粉草。”

墨景玄點頭,這東西在大夏並不常見,非常偶爾能在南北鋪子裏買到,很少有人會做,所以知道的人並不多。

“那明天我們就去趟南北鋪子問問看掌櫃的有沒有的賣?”

鳳清歌立馬興奮起來,要是有瓊脂那還有什麼可愁的,直接開做就是了。

“這裏本就是沿海地區,恐怕南北鋪子不會賣這些東西,不過倒是可以去海邊看看,退潮的時候一般能看到一些,現在這個季節大概在酉時退潮,明天倒是可以過去看看。”

墨景玄說的絕對中規中矩,這裏畢竟是沿海地區,涼粉草非常常見,也是不怎麼值錢的東西,基本不會有人拿來賣,如果要是有人家想吃的話,通常都會選擇自己去海邊弄,畢竟這玩意兒采摘難度也不大,這是它在沿海地區並不貴的原因之一。

“行,那明天我們就帶著背簍去,順便還能弄些海鮮回來,退潮的時候應該有不少貝殼之類的,都可以拿回來吃!”

鳳清歌一聽,興奮極了,自己還從來沒有真的趕過海呢,從前倒是在網上看到過不少,有關於趕海的視頻,但因為沒有時間,加上家附近也沒有海,一直沒有機會嚐試。

眼下有這個機會,而且還能看看能不能找到自己感興趣的另外一樣東西,自然明天下午的那一趟退潮趕海之旅,就讓她充滿了期待。

“要是想明天去趕海,就得今天早點睡,不然明天又頂著一頭黑眼圈,我是不會讓你出門的!”

墨景玄毫不客氣,抬手在她額頭上輕輕敲了一下,寵溺的說道。

“知道了知道了,這一鍋放進模具我就去,明天就少弄點梨子,賣完了我們就去趕海,回來之後你還要陪我去一趟木匠鋪,我有不少東西需要弄,要是光靠你一個人,恐怕累死也弄不完。”

鳳清歌捂著腦袋,調皮的朝他做著鬼臉。

有了新的期待,鳳清歌的動作明顯比之前還要快了許多,短短半個時辰就把所有的糖都準備好,又把梨子削皮洗幹淨放進鍋裏燉上了。