第333章 炸丸子,包餃子

在臘月二十八的時候,兩口子去了一趟楊鬆家裏。

帶去的禮品有不少,不過主要還是帶的水果。

這樣的水果讓得楊鬆都讚歎不已,說已經好久沒有吃到這樣的水果了。

關錦就笑了起來。

楊鬆的媳婦是個小個人的女人,很是健談,而且家務活什麼的都是一把好手。

關錦就誇楊鬆找了個好老婆。

楊鬆就笑,說是別人介紹的,當時沒看上,後來是女方主動追的。

聽著關錦就笑了起來,還別說這姑娘是個聰明的,知道自己的幸福自己抓。

大多數時間楊鬆的老婆都在弄孩子。

一歲的孩子正是學習走路的時候,離不了人。

坐了一會,聊了會天,關錦和秦銳就走了。

本來楊鬆是要留他倆吃飯的,不過關錦裏看著帶孩子都忙不過來的女人就給拒絕了。

同樣都是女人,她不想給別人造成麻煩。

兩人從楊鬆家離開,就去了菜場,這個時候已經有人在賣菜了。

關錦買了好幾斤的豆腐,準備做素丸子,還買了一些黑木耳,蓮藕等等。

回了家,關錦就讓秦銳去挑薺菜,她準備做了素丸子,就把餃子給包了。

雖然就他們兩個人,可生活還是要有儀式感的。

更何況,在吃的方麵,關錦從來都不是小氣的人。

將豆腐炒米,還有大蔥給拌在一起之後,關錦就開始捏素丸子。

做得不多,就一個洗臉盆那麼多而已。

這麼點一個小時就給捏好了,等著秦銳回來燒火,就可以炸了。

炸丸子的火不要很大,所以她沒法自己燒,隻能等秦銳回來。

秦銳沒過一會就回來了,挑了一個簍子的薺菜。

關錦就喊他燒火。

秦銳就笑了起來:“丸子你都捏好了?”

“嗯,就等你回來燒火,就可以炸了。”關錦衝著秦銳笑了起來,人就往廚房去。

秦銳在洗了手之後,也鑽進了廚房。

燒火對他來說已經是家常便飯了。

而且,這種炸的東西,火不要大。

等鍋裏燒了一會之後,關錦將油倒了進去。

等油燒得冒煙之後,她就開始把捏好的丸子放進去炸。

一臉盆的素丸子,炸了有七八鍋。

炸的時候,關錦吃了兩個,還給秦銳吃了兩個。

這種炸的素丸子當時吃是最好吃的,不過考慮到一會還要吃餃子,關錦就沒有吃那麼多。

把丸子炸好了,關錦就去洗薺菜。

把薺菜洗好之後,她就開始剁餃子餡,有薺菜,五花肉,還有蔥。

將餃子餡剁好,關錦就撒上了調料,讓餃子餡醃製一會。

她趁著這個時間,就去和麵。

秦銳則是去了隔壁借擀麵杖。

和了麵就放著醒麵。

關錦就洗了手躺在炕上吃起了葡萄。

說起來,每天吃水果,才是最愜意的時候。

隻是吃著吃著,她人就進空間去了。

看著長得良好的草藥和瓜果蔬菜,關錦滿意的哼著小曲,坐在田埂上,吃著葡萄。

秦銳進屋的時候,沒有看到關錦先是愣了一下,隨即就歎了口氣,媳婦八成又是到秘密基地去了。

對於關錦有秘密秦銳是一點都不在乎,反正是他媳婦就行了。

他也不著急,自己就進廚房開始和麵,將麵團切成一個個小劑子。

等把麵團切了一半,就開始擀餃子皮。

而關錦就在這個時候從空間出來了,聽到廚房的動靜就勾唇笑著,走向廚房。

人還沒走到廚房,關錦就笑了起來:“喲,這都已經擀這麼多了。”

“早點包完,早點吃餃子。”秦銳就看著關錦笑了起來。

關錦走進來,洗了手,就開始包餃子。

夫妻倆一個擀,一個包,那叫一個快活。

關錦想起來京市的孩子們,就笑了起來:“也不知道,孩子們現在有沒有餃子吃。”

“你就放心吧,有秦秋蘭在,餓不著他們。”秦銳就不樂意關錦跟他在一起,還想著那兩臭小子,“而且,他們能去兩爺爺那蹭飯,餓不著。”

聽著秦銳的話,關錦就笑了起來,這是吃醋了啊!

嗬嗬,連孩子的醋都吃,她有時候是真受不了這麼小氣的男人。

“好了,我就是那麼一說,一會給你煎餃子吃啊!”關錦笑著說了起來。

秦銳這才心情好了,擀餃子皮也快了。

等擀完餃子皮,秦銳也來幫忙包餃子。

跟著關錦這麼長時間,他別的沒學會,包餃子,做包子倒是學得很好。

有時候,關錦還打趣他,就算是到時候開廠不行,還能去擺攤賣餃子和包子去。

秦銳就一臉的黑線,說那他大學不是白上了,這種事是壓根不可能出現的。

等餃子包得差不多了,秦銳就讓關錦去煎餃子,說剩下的他包就行。

關錦也不跟他矯情,就煎餃子去了。

用的是炸丸子的油。

煎餃子主要是要給水,不能給多了,也不能給少了。

水給多了,餃子軟軟的,水給少了,又熟不了。

這個量得把握好。

一鍋煎餃,也就那麼十幾分鍾就好了。

將餃子用大碗裝上,關錦就弄了調料在小碗裏,然後衝著秦銳喊道:“銳哥,餃子好了,過來吃。”

秦銳聽了,就笑了起來,“你先吃,我這還有兩個包了就過來。

關錦也沒客氣,坐下來就吃了起來。

不得不說,還是薺菜餡的餃子好吃。

秦銳忙完了,手都沒洗拿了一雙筷子就坐了過來。

咬了一口餃子,秦銳就笑了起來,“還是這個味的好吃。”

“確實好吃,有這些就夠我們吃的了。”關錦也笑了起來,隨口問道:“你娘是不是想去京市?”

這話讓秦銳的筷子頓了一下,隨即就點了頭,“她是想去,不過咱不能讓她去,去了咱們日子還過不過了。”

關錦笑了起來,“你知道就好,若是你爹去,我是同意的。”

秦銳就歎了口氣,他爹被他娘管了一輩子,又怎麼可能會去京市?

就是他想孝敬,有他娘在,那也是別想的。

吃了餃子,秦銳就把碗洗了,關錦則是進屋躺炕上了。

她準備睡一會,晚上就吃晚一點。