第230章 年夜飯

秦銳拿了碗筷,來到爐子旁邊,夾了一塊雞肉試了一下就點了頭:“熟了。”

“你們是直接吃雞喝湯,還是要下粉條?“關錦就問了起來。

“娘,我吃雞?”

“娘下粉條。”

兩孩子倒是先喊了起來。

關錦就笑著看向秦銳,等著他的回答。

秦銳就咧嘴笑了起來:“下粉條吧。”

於是關錦就把紫砂鍋給端了下來,把炒菜的小鍋給安排上了。

倒了一些熱水在鍋裏,水開之後就放粉條。

等把粉條煮好之後,就將其撈出來放在碗裏。

關錦一共盛了三碗,然後就把雞湯和雞肉盛在了放粉條的碗裏。

笑著招呼秦銳和大寶吃粉條,關錦又轉身給小寶盛了一碗雞肉。

不得不說,新鮮的雞湯粉條是真好吃。

兩孩子吃得是滿嘴都是油,臉上的笑就沒停過。

吃過午飯之後,關錦就讓秦銳陪著兩孩子玩。

而她則是把煮好的蘿卜從大灶裏盛了起來,然後開始熬豬油。

肉是在林姐那拿的,一共拿了好幾次,湊在一起都有十多斤了。

瘦肉就有六斤,豬板油有五斤,剩下的兩三斤就是五花肉。

將豬板油切成了小塊之後,關錦就叫秦銳去燒火了,而她這是把豬板油放到鍋裏,開始熬油。

熬油的時候還要放點水,這樣熬出來的豬油顏色才會白。

豬油渣兩孩子也愛吃,不過中午吃得太飽,這會兩孩子就隻吃了一點豬油渣。

豬油熬好了,關錦接著就是炸丸子,瘦肉是昨天就已經剁好的,她現在炸就行了。

將油倒入鍋裏,油熱了之後,就把丸子放進去。

隨著丸子變色,香味就飄了出來。

看著被炸成金黃色的丸子,關錦臉上就露出了笑臉,第一鍋好了之後,緊接著就炸第二鍋。

兩孩子跑進來一人拿了兩個丸子吃,看得關錦是直皺眉,倒不是怕孩子們吃,而是擔心他們吃了不消化,晚上吃不了年夜飯。

於是,關錦就喊道:“你兩少吃點,不然晚上吃不下年夜飯了。”

“娘,丸子好吃。”小寶仰著頭,眼睛都笑眯了。

大寶笑嘻嘻的又去拿了一個肉丸子往嘴裏塞,一邊塞還一邊說話,“娘,今天好吃的太多了。”

看著兩孩子的笑臉,關錦也笑了起來。

在兩孩子吃了五個肉丸子之後,關錦就把他們趕出了廚房,並且叮囑他們不可以再吃零食了。

對此,兩孩子都應了下來。

他們可是知道,晚上會有好多好吃的菜,自然不會再吃零食。

而且他們現在,就已經是吃撐了。

把肉丸子炸完了,關錦又炸了一些花生米,隨後就和秦銳一起在廚房裏摘菜洗菜。

年夜飯也就正式的開始做了。

兩個小時的時間年夜飯終於是做好了。

關錦將兩孩子帶到房間裏,秦銳就開始祭祖。

鞭炮那是必須得放的,還要燒紙錢給祖宗們。

之後就是給祖先倒茶,倒水,然後喊祖先們吃飯。

這個過程大概需要十幾二十分鍾。

秦銳忙完了,就喊關錦和兩孩子出來吃飯。

年夜飯也是有講究的。

必須得有六個或者是八個菜,而且還得葷素都有。

這麼說吧豆腐,青菜,還有魚是必須要有的。

豆腐和青菜的寓意是清清靜靜,魚則是年年有餘。

當然剩下的菜就得看各家的水平了。

關錦家除這三個菜之後,還有四喜丸子,紅燒肉,糖醋排骨,然後一個爆炒辣雞,再加一個雞湯。

這樣的年夜飯,可以說是相當的豐盛。

整個縣裏怕是找不出一家能跟關錦家比的。

在吃的方麵,關錦從來都是不算賬。

人這一輩子,也就活幾十年,該吃吃該喝喝,開開心心來,快快樂樂走。

別能吃的時候不吃,到老了,就後悔沒吃到美食,那時想吃都吃不了。

一頓飯吃了兩個小時,而且還喝了可樂,那是相當的奢侈啊!

沒吃完的飯菜關錦讓大寶收到櫥櫃裏去了,洗碗的活就交給小寶了。

而秦銳則是在掃地,抹桌子。

關錦看著看著,就笑了起來。

這日子過得真是不錯,她都已經適應了這樣的生活了。

沒有手機,沒有電視,沒有空調,悠閑下來,就種種菜,學習一下,然後再做點麵膜去賣,別提有多愜意了。

這個時候,電視已經出來了,但是這種小地方還是沒有賣的。

關錦想著等考上大學了,去京市那邊再買。

忙完了一家人洗了之後,就在炕上玩耍。

今天三十,關錦就給兩孩子放了假,不用讀書也不用寫字。

當然她自己也是放了假的,而且過年的這段時間,她都不打算看書,也不給兩孩子布置作業了。

玩了兩個小時之後,小寶就困了,關錦和秦銳就下了炕,回他們的房間。

期間秦銳很是不老實,不是摸摸關錦的小腰,就是親親她的臉蛋,意思再明白不過了。

起先關錦還說他一嘴,後來也懶得說了。

然後秦銳的膽子就大了起來,房間裏就響起了一陣又一陣的歌聲。

一直持續到半夜,鞭炮響的時候,秦銳才心滿意足的起來放鞭炮。

鞭炮一放就迎來了78年的第一天。

終於到78年了,等下半月就可以參加高考了,關錦雖然累,卻還是有些興奮得睡不著。

秦銳回來的時候,就看到關錦睜著眼睛在那笑,他趕忙脫衣服上炕,鑽進了被子,一把就摟住了關錦。

“想什麼了,這麼開心?”秦銳蹭著關錦的頭發笑著問了起來。

關錦拍了一下秦銳的手臂,說道:“想著到十月份就可以考大學,就覺得日子終於是有盼頭了。”

“嗯,現在還不明朗,等到時候我跟你一起考,我們考一個學校。”秦銳早就這麼打算了,卻是第一次說出來。

關錦就詫異的看著秦銳,笑道:“你確定能跟我考一個學校?”

“肯定能的。”秦銳十分自然的應著。

關錦就笑,那可不一定啊!

雖然不知道秦銳的成績,但是她是十分自信能比秦銳考得好。

兩人摟著說了一會話,就睡著了。