第四百七十八章 製作酸奶和奶酪
“部落攤子越鋪越大,有些事循序漸進就好。步子跨太大扯到蛋就該頭疼了,這些事…咱們一點一點來,總有一天暖城會在我們手中變得更好的。”葉暖抬手,輕拍著一休的肩膀,微笑著說:“別著急,九原很快就能步入世人眼中。那時候,我想師婆婆和族人們的願望都會成真!”
“……有你這句話,我就放心了。”一休輕鬆道。
部落,有師婆婆葉暖他們坐鎮。一休他們不需要動腦,按照師婆婆他們的交代行事就能安穩無虞,這種生活是一休以前從未想過的。
話落,衝過去從族人手裏搶過皞崽,拋擲玩了起來。
歡快的笑聲,衝破鍛體堂的屋頂響徹大半個暖城。
翌日。
螣月早早等著葉暖,與其說是等待葉暖,不如說等著葉暖嘴裏說的奶酪和酸奶。其實,在葉暖交代斯河讓手靈準備加洛弗拉的時候,螣月就躍躍欲試想要催促葉暖動手不。不過,昨天忙著種地瓜,螣月隻能安奈著蠢蠢欲動的心情沒開口。這不今天一騰出手不,螣月立馬就開始找葉暖詢問了起來。
“葉暖,我讓手靈提前準備好了加洛弗拉,你說說酸奶和奶酪該如何動手吧——”螣月催促道。庭院裏,整整齊齊擺放著十個大木桶,裏麵盛放著從奧夫拉收割回來的加洛弗拉。空氣裏充盈著濃濃地奶香氣味,襯著清晨的暖輝,加洛弗拉看上去像是流淌的銀河。
葉暖揉著眼睛,欠欠腰,迷糊道:“娘,這麼早?”
“不早,手靈他們都從奧夫拉收割加洛弗拉回來了。你昨兒不是讓斯河交代手靈收割加洛弗拉準備做成奶酪和酸奶嗎?你看,我讓她把加洛弗拉送來了,你趕緊說說——”螣月焦急道。得知這事,她連夜讓手靈準備好加洛弗拉,部落該種的都已經種下了,暖城需要做的事情都做的差不多了,接下來……難得聽到葉暖有想法,螣月自然想盡全力配合。
葉暖一驚,詫異道:“這事,我不是說過兩天嗎?”
“用不著過兩天,暖城最近沒什麼事。我想著索性閑著也是閑著,就讓手靈他們把加洛弗拉都準備了。”螣月搓著雙手,沒有解釋嘴饞,吃慣葉暖隔三差五就鼓搗新的吃食,這段時間葉暖沒動手,不說她就連族人都饞了。於是,葉暖這一開口,所有人都舉雙手讚成。
葉暖看了眼螣月,又望望站在庭院各處的族人,哭笑不得。
果然都是些閑不住的人,難得有時間休息,這些人沒事都會找些事讓自己忙碌起來,真是群可愛的人!
葉暖抿嘴,噗呲笑了兩聲。 揉了下臉頰,道:“行,不過等我洗漱收拾下。”
“好好好。”螣月連連點頭,讓葉暖快去洗漱收拾。
少頃。
葉暖收拾妥當,將頭發高高豎起編織成馬尾。皞崽,被她扔在斯河懷裏,那小子隻要葉暖在他看得到的地方基本上不會哭鬧,也不強求一定要讓葉暖抱著。
“酸奶,我們沒有酸奶機。隻能用最原始的方法,這方法需要碰運氣,畢竟我沒有用加洛弗拉試過。我們暫時空出一桶試做酸奶,其他用來製作奶酪。”葉暖道。酸奶製作需要機遇,比起酸奶,奶酪無疑要簡單很多,葉暖讓螣月直接將其中一桶加洛弗拉置於空氣裏,讓它自己發酵,“娘,把庭院的篝火架點燃架上陶鍋,還有上次用過的衣衫洗淨準備好,等下過濾的時候用得到。”
“都聽到了嗎?還愣著……動手生火架鍋,先把加洛弗拉煮沸冷卻攪拌。”螣月吆喝著,讓族人快速動手生火架鍋。
葉暖挽起衣袖,把上次用過的衣衫又洗了一遍,準備等下過濾用。考慮到衣衫的大小,葉暖準備把衣衫剪開分成不同的大小,等下讓族人幫忙一起過濾用手擠幹裏麵的水分。
“葉暖,這邊已經煮開了。”
“葉暖,我這邊也好了。”
須臾後,陸續有加洛弗拉煮沸。
葉暖讓族人小心把煮沸的加洛弗拉靜置,然後讓族人拿著勺子繞著相同的方向輕輕攪拌,交代需要攪拌到出現豆花狀的時候停止。然後用衣衫將其過濾,用手擠幹裏麵殘留的水分,再用陶罐或是碗碟讓其定型,最後需要放到冰窖裏麵冷卻。
“慢點攪動,動作不要太大。攪到出現豆花狀的硬塊的時候就差不多可以過濾,娘,我讓青和送過來的陶罐在哪?等下擠幹的奶酪需要放到陶罐中送去冰窖裏麵冷卻……”葉暖笑著說。比起酸奶什麼的,奶酪製作還算簡單,隻要動作得當並不難。除此外,還可以加入其它果汁什麼的,這樣的話奶酪味道會更好。
突然,葉暖想起上次獠人族帶來的水果。
忙把準備去雜物房拿陶罐碗碟的螣月叫住,問道:“娘,上次獠人族帶來的水果還有新鮮的嗎?”
“那些水果?我記得那些水果好像都被送入地下城那邊冷藏,除了南山所那邊送了些過去,族人都沒有吃。”螣月回憶了下,把事情整理告訴了葉暖。九原附近沒能找到新鮮的水果,那些水果雖多,但平均分發給族人的話並不多。考慮了下,師婆婆螣月他們索性把那些水果送去地下城那邊囤積了起來,日常隻會送些去南山所給孩子們嚐嚐。
“娘,你讓人挑選一些味道重…能榨汁的水果過來,等下我們做些有味道的奶酪。”葉暖想了下,對螣月說道。
螣月道:“還需要用到水果?”
“嗯!你挑選一些過來,等下我加入到奶酪裏麵。”葉暖道。
聞言,螣月連連點頭,叫上幾個人拿上藤筐快速朝地下城走了過去。
隨著煮沸的加洛弗拉越來越多,庭院裏奶香味越來越濃鬱,旁邊已經有族人開始將煮沸後慢慢變冷的加洛弗拉過濾用手輕輕揉搓捏著,待把裏麵的水分擠幹以後,直接放進陶罐中。填滿的陶罐,則讓人送去冰窖裏麵儲藏,等徹底冷卻定型後再取出來品嚐。族人看著奶酪製作簡單,動作慢慢地越來越快。