第四百四十四章 熬製麥芽糖
將麥種浸泡,葉暖開始收拾那些發黴發芽的麥粒。
光禿禿的麥穗杆子留著生火用,全都被螣月用藤筐裝著放進了雜物房堆著。
臨近黃昏,族人散開各自回家。螣月少數幾人留了下來,幫著葉暖清洗那些發黴發黑的長出芽的麥粒,鐵離擔心道:“葉暖,這東西都這樣子了,還能吃?”
“麥芽糖製作簡單,需要發芽的麥芽和米漿混合熬煮。我知道廢墟倉庫還剩著點點西穀椰子,否則這麥芽糖還真做不成。”葉暖解釋了幾句,麥芽糖製作很簡單。用剪碎的麥芽和碾碎的米混合熬煮而成,麥芽糖不能多吃,她想著暖城沒什麼凝實,這些麥芽又不好浪費,便讓螣月把暖城僅剩不多的西穀椰子拿了出來。
其實,廢墟倉庫那邊也就剩下幾斤西穀椰子。
數量少,不好分發給族人。螣月他們便告訴族人西穀椰子吃完了,以免族人惦記。
這些發黑發黴的麥芽瞧著約莫有五六十斤多,一番衝進後,就剩下二十來斤左右。這重量銳減讓人心疼,湊合著廢墟倉庫剩下那幾斤西穀椰子,葉暖沒敢保證一定能把麥芽糖弄出來。是以,她讓螣月把族人全都勸了回去。
“西穀椰子肖似稻米,我不敢保證一定能把麥芽糖弄出來,咱們先試試看——”葉暖頓了下,讓鐵離他們別懷抱太多希望,讓鐵離拿著骨刀將麥芽切碎,她則開始用石臼碾碎西穀椰子。螣月在旁邊幫忙,斯河負責灶膛的火勢,葉暖他們沒讓她幫忙。這種力氣活,考慮到斯河目前的處境,還是旁觀比較安全。
“沒事,就算失敗也就浪費幾斤西穀椰子。”螣月大氣道。她支持葉暖的嚐試,成功族人日常也能多種零嘴,失敗也不過就幾斤西穀椰子的事。這些麥芽浪費也是浪費,還真不值得螣月擔心。
葉暖點點頭,拿著石臼的手鬆了點。
“娘,寒璃離開暖城。部落誰負責授課?”
最初,師婆婆讓葉暖負責給族人啟蒙,教導族人認識最簡單的文字。後來,葉暖忙碌部落各種事宜,便把這事交給師婆婆負責。師婆婆知曉寒璃聰慧,在螣堯的提醒下把授課的事交給寒璃。
寒璃雖然宅,懶得動彈。
但,對於師婆婆讓他授課還是十分負責的。不過,他喜靜。挑選出識字最多的人教導,然後讓這些人再教導其他族人,他依舊在暖城保持神出鬼沒的習慣。
“你猜猜——”螣月神秘兮兮笑著,讓葉暖自己猜。
葉暖一臉茫然,遲疑道:“這個…我還真猜不到。”族人對識字有著天然的抗拒,要不是師婆婆螣堯強壓著,他們怕是能找到各種理由躲避。葉暖當初教族人識字的時候,以名字作為起點,也算是一種誘惑。最欣慰的是她花費數月總算讓族人全都認識了自己的名字且都會寫。因葉暖繁體字認得不多,她交給族人的都是簡體字。
師婆婆糾正過數回,到最後連她都習慣了葉暖的簡體字。這次寒璃他們出去,怕是還有得磨。
當然,這事葉暖壓根就沒擔心過。
以寒璃的心眼,誰吃虧他都吃不著虧。
“山青。師婆婆再三考慮,直接把授課交給了山青負責。”螣月抿嘴,笑的十分開懷。想著那群大老爺們被山青一個孩子壓著識字,螣堯那你還忍得住?她打從知道這件事後,就偷偷笑了好幾回。
葉暖“喲”了一聲,竊笑道:“這事兒,那邊沒人鬧?”
別看部落那群大老爺們行事幹脆果斷,有些事情上很計較。他們能接受山青這半大孩子教導授課?
莫說旁人不相信,葉暖一聽就生疑不太相信這事能成。
螣月挑眉,朝著授課的練武堂瞪了眼,淡定道:“師婆婆說了,隻要他們能比山青識字多就不必再去練武堂。還特別囑咐一休,誰敢鬧事就懲罰不能外出狩獵,留在暖城巡視。”
一聽,葉暖當即明白過來。
這群人跟鐵離一個性子,最愛去外麵狩獵。
一個個最受不了窩在暖城無所事事,暖城附近巡視都是輪著來的,基本上每人一天。師婆婆說的懲罰,那是一個月,想著一個月留在暖城巡視,他們怕是得逼瘋。
就算不甘願,他們也都乖乖在空閑時去練武堂習字。
“葉暖,你瞧瞧可以了嗎?”鐵離叫喊道。
葉暖伸長脖子望了眼鐵離那邊,點頭道:“可以了,你用簸箕裝好拿進來。”
這廂,葉暖把搗碎的西穀椰子米粒混著米漿一起倒進鍋裏,一邊攪拌一邊讓鐵離把切碎的麥芽倒進去。同時讓斯河添柴,讓火勢燒的更旺些。
咕嚕咕嚕!
不多時,廚房裏開始散發出一股淡淡地甜味,且伴隨著沸水煮開時的聲響。
“越來越稠,我好像聞到甜味了。”鐵離激動道。
葉暖甩甩酸痛的手肘,把鍋鏟遞給鐵離,道:“鐵離你來攪拌下,我這手都酸了。瞧著,怕是還需要些功夫。”
“行。”鐵離接過鍋鏟,照著葉暖的速度不疾不徐攪拌著,看著顏色越來越濃她忍不住開始吞咽口水。
“可惜西穀椰子少了些。”葉暖唏噓道。她最初還擔心無法凝結,這會瞧著挺好的。甜味裏還帶著股特別的清香,她吃過麥芽糖,麥芽糖沒有這股子清香,這清香大抵是西穀椰子特有的。
螣月踮著腳,聳動鼻翼,開心道:“族人愛吃甜食,這麥芽糖做出來後族人怕是更熱衷種小麥了。雖說有些耗費糧食,但部落相遇外界交流,就得有咱們自己的東西。蜜草熬煮的青糖;麥芽和西穀椰子製作的麥芽糖;再加上青鹽……這細算下來,我們並不比外麵部落缺少什麼。葉暖,娘真得好好感謝下你,沒有你有蛇部落走不到今天。”
“娘,一家人別說兩家話。族人真誠待我,我焉能不惜福?”葉暖笑兮兮拉著螣月的手撒嬌,她很感激有蛇部落的收留,同時無比慶幸她能加入有蛇部落。