第六百五十八章 四強的最後一道菜
“不可小看這不起眼的手段,有魚刺和沒有魚刺,差距是很大的,對於口感絕對有著極大的影響!”
“此刻吃著這道鱸魚,讓人沒有顧忌,不用擔心傷到口腔!”
“而且,其內的味道,完全被包裹在了魚肉之中,雖然是清蒸,可火候也掌握得恰到好處!”
“太令人驚歎了!”
“......”
幾個評委說完,繼續滿臉驚歎的拿起筷子,夾著清蒸鱸魚,不停吃了起來。
台下的幾個修士,在聽了評委的話之後,臉上也有驚訝之色,浮現而出,紛紛將目光看向了石嘯。
“竟然想到以針線去處理魚刺!”
“平日裏,大街小巷對於魚刺的處理,其實是很無奈的。像一些包含魚塊的菜肴,處理魚刺就比較簡單,但或多或少都會留下!而這是一整條魚啊,處理魚刺起來,就更難了!”
“將魚刺處理之後,整條魚的味道,能夠更大程度的流轉。”
“而且,能夠達到石嘯這種程度,廚藝已經是十分頂尖,他做的菜,肯定會很好吃!”
“沒有口感的影響,味道又極佳,這道清蒸鱸魚,不可能差!”
“......”
幾個修士臉色凝重的思考著。
他們雖然淘汰,但隻是因為之前在一些細節的處理上,不如已經晉級的修士。
對於廚藝的基本知識,這裏的人,沒有一個是弱者。
在聽了評委的話之後,他們都仔細領悟起來,十分清楚石嘯的這道清蒸鱸魚,是多麼的可怕。
看起來越是簡單的菜肴,就越難做到讓人驚歎的程度。
畢竟這種家常菜,在大街小巷之中,已經傳承了上千年甚至是幾千年,不管是做法還是味道,都讓人太過熟悉了。
這個時候,不僅需要創新,還要讓味道達到無比驚豔的程度。
對於廚師來說,絕對是無比巨大的壓力。
“這次老八的對手,很強啊!”
鐵大力眉頭緊鎖的看著一臉傲然的石嘯。
“能夠到達四強,又怎麼可能有弱者?”
李清影的俏臉之上,也有著凝重之色,浮現而出。
商青青急聲開口:“那師弟這次會不會有淘汰的危險啊?”
“你就不能往好了想麼?那石嘯雖然強大,可咱們師弟也不是軟柿子,之前已經做過讓評委驚歎的菜肴了,誰勝誰敗,還沒分曉呢!”
李清影白了眼商青青,低聲斥道。
商青青連低了低頭,不敢再說話。
鐵大力猶豫片刻,看向李天言:“師父,你怎麼評判石嘯的實力?”
李天言微微沉吟,淡然開口:“實力雖強,但不過如此。”
他的目光,放在老八身上。
此刻,老八雖然見到台上的評委對石嘯的清蒸鱸魚一片好評,可是老八卻一點也不急。
“看來,經過這次大比,老八對於廚藝,已經有了極大的信心。”
李天言的臉上,閃過一絲淡淡的笑容。
他內心也對基礎廚藝,感到驚訝。
弟子們領悟之後,他得到了十倍增幅,領悟的廚藝知識,比弟子們更加龐大高深。
所以,他十分清楚這基礎廚藝之中的知識,是多麼可怕。
畢竟,這是係統給的東西。
鐵大力聽著李天言的話,臉上的神色,也稍微放鬆了些許。
台上,幾個評委很快吃完了一盤清蒸鱸魚,上麵隻還留著一些殘渣。
評委臉上,都浮現出意猶未盡之色,體內靈力湧動,將吃下的魚肉,化解成體內的能量。
“真是不錯啊,好久沒有吃到這麼好吃的清蒸鱸魚了,這鱸魚算得上是屬於清淡之流,石嘯在這道菜上,沒有加入太多的醬油,所以極大程度將魚肉本身的味道和口感,發揮了出來,不錯,不錯!”
“果然啊,進入四強之人,就沒有一個是善茬啊!”
“這一屆靈廚金榜大比,真是讓人大開眼界啊,哈哈!”
“......”
幾個評委,吃完之後,依舊對石嘯的菜肴讚歎不已。
台下的石嘯,見到幾個評委這副模樣,雙拳微微緊握,內心暗道:“沒有人,知道我在廚藝上,付出了多少努力,從小到大這些年,我的手,有著太多的傷痕,刀傷,針線傷,被食材劃傷,太多太多的辛苦了!這一次,一定是我進入最後的冠軍爭奪戰。斷金刀,我石嘯勢在必得!”
內心暗歎時,石嘯忍不住咬了咬牙。
不遠處的任香予,看著老八的背影,輕咬粉唇:“老八,雖然你打敗了我,但對於你的菜,我感到驚歎,我相信你一定可以進入最後一輪!你一定要加油!”
台上的評委,經過短暫的休息之後,將體內的食物轉化成了能量。
隨後,他們紛紛從椅子上站起身來,轉頭看向了老八的菜肴。
一張盤子上,有四個蓋著蓋子的小碗。
“看著小碗的大小,不像是裝菜的啊,更像是煲了湯!”
“沒錯,難道這老八做的清淡之菜,是湯?不可能吧?相對來說,如果題目不是湯,做湯的話,是會處於下風的。”
“這幾個小碗,竟然被蓋著蓋子,應該是讓其內的熱量,不消散。”
“不管怎樣,看看吧。”
“老八之前做的香芋扣肉和升龍麵,就沒有讓人失望過,我現在真是期待啊!”
“......”
幾個評委見到那四個小碗之後,臉上露出了濃濃的期待之色。
隨後,四人紛紛伸出手來,放在了四個小碗的蓋子上,緩緩打開。
一陣熱氣飄起之後,露出了其內的菜肴。
“這是......”
“這果然是湯!”
“一片青菜和一塊豆腐,青菜豆腐湯?!”
“這湯,看上去無比清澈,且其內的豆腐和青菜,安靜的沉在碗底。”
“這道湯,怎麼會這麼清澈?”
“......”
評委們的臉上,有著驚訝之色,浮現而出。
他們雖然對於老八做的菜,已經有了預料,認為是湯。
可眼下看到之後,還是會忍不住吃驚。
原以為,是一些高貴食材熬煮的湯,沒想到卻是這麼一道普通的青菜豆腐湯!
台下幾個修士,聽了評委的話之後,頓時傳出陣陣驚呼聲,彼此討論起來。