油炸麻辣豆腐皮和和麻辣豆腐皮湯最大的區別一個是油炸的，一個是煮成了湯，而是，後者可以當主食當早餐吃，吃一頓也就完了，但油炸豆腐皮卻是零嘴兒，可是吃很多。
當一鍋油炸麻辣豆腐皮終於成功後，聞芮深深的吸了一口那香辣撲鼻的味道，激動的眼淚都快掉下來了。
她迫不及待的拿著扇子殷勤的給一鍋油炸麻辣豆腐皮打扇子，將它們放在陰涼處，就等著它們涼下來後，好嚐一口。
這次比之前麻辣豆腐皮湯時，她還又加了很多調動味覺的調料，雖然還是比不上以前嚐過的辣條，但也聊勝於無了。
聞芮極力的控製著自己，嚐了兩三口後，便將它們都端出來，笑眯眯的向顧氏和蘇氏介紹：“做好了。這次我又試著比上次多增加了幾種調料，味道可能會更大一些，娘，顧大娘，你們嚐嚐吧。”
因為是油炸的，所以豆腐皮的形狀已經固定成型，可以直接用筷子夾起來，也不會擔心夾斷。本身是黃色，但因為辣椒和其他調料的顏色抹上後再炸，又帶了些紅，看上去紅豔豔的，樣子倒是蠻好看的。
而且聞芮出於某種寄托的心理，給豆腐皮弄了些折皺，成為一條一條的，如果還有第二個和聞芮來自同一個地方的人，肯定就會一眼認出，這不就是辣條嗎？
久違了，我的辣條！
辣條和麻辣豆腐皮湯是兩種截然不同的口感。
顧氏和蘇氏吃了一根後，互相看了一眼，還不錯，但沒什麼特別的感覺，於是又嚐了第二根，第三根……
直到聞芮喊停，“誒誒誒，娘，顧大娘，你們留著點兒啊，這個等會兒還要端去酒樓給李管事他們嚐的呢！”
顧氏和蘇氏訕訕住手，舔了舔嘴角，仿佛還能嚐到辣條的味道，“我們也是不知不覺就吃了這麼多，就感覺停不下手似的。”
聞芮翹起嘴角，“這就是辣條的魅力。所以，我覺得這個一定會比麻辣豆腐皮湯賣得更好。”
“這個叫辣條嗎？”蘇氏好奇打量了一下，問道。
形狀的長長的，呈條狀，味道是辣的，顧氏琢磨了一下，笑了，“這個名字還挺貼切的。那我們現在就過去？”
聞芮點頭，“走吧。李管事他們已經等著了呢！”
大管事和李管事都是大忙人，不是她們想什麼時候送過去就什麼時候送過去，聞芮在收到了薑氏做好了送過來的豆腐皮後，先跟李管事約好了品嚐的時間，才在那個時間之前提前做好。
李管事的原話是想讓聞芮帶著材料這些去他們酒樓現場做的，聞芮心裏覺得怪怪的，便婉拒了。
明明萬事俱備，聞芮也對自己的成品充滿了信心，可在邁出門的那一刻，她忍不住抬頭看了眼天空，蔚藍的天際，隱隱有烏雲浮動，她的心也不由自主的咯噔了一下。
時刻關切女兒的蘇氏順著聞芮的視線望過去，笑了一下，“最近這麼悶熱，我就說是要下雨了，看來今晚應該有一場大雨。咱們快走吧。”
顧氏察覺了聞芮的緊張，安撫道：“就算沒成功也沒事，酒樓不要，咱們就還是自己去擺攤賣。到時不止賣油炸豆腐皮，還賣麻辣豆腐皮湯，總是能賺到錢的。”
聞芮舒了口氣，笑著對蘇氏和顧氏點頭，“我沒事，咱們走吧。”
到了酒樓的後門，之前見過的李管事的小廝就等候在門口接應她們。從後門進去，繞過大堂，來到酒樓後院的某個房間。聞芮聽著牆門也阻擋不住的嘈雜聲音，估計廚房應該就在這旁邊。
聞芮有些詫異，而像是為了迎合她的詫異，片刻之後，李管事和另一名被介紹為是酒樓大管事的大腹便便的中年男人進來之後，聞芮就聽見大管事說道：“去廚房請他們過來吧。”
聞芮眉毛挑了挑。
李管事介紹完了雙方之後，平時在外麵人人討好的他這會兒就安靜的坐在大管事的右下手，不再說話，話語權全都掌控在大管事的手中。
比起打過交道，有幾分交情的李管事，這位腰身幾尺的大管事顯然不太好說話，脾氣就和他的肚子一樣大。
“不知道是哪一位做主呢？”大管事問道，意思就是想待會兒直接和能做主的那個人說話了。
這個時候可不能再、也不適合再藏拙。在顧氏和蘇氏都不約而同把目光轉過她的時候，聞芮安然淡定的迎上大管事打量審判的眼神。
“是我。”
十二三歲，麵龐、身段都還沒有完全長開的小姑娘還顯得有些青澀，明豔的容貌此時隻讓人覺得可愛，令人想誇讚一句“美人胚子”，但略顯稚嫩的臉上又帶著已經領略了世事的成年人才有的通慧和了然。
大管事見怪不怪的點頭。
聞芮指向了從大管事和李管事自進門後，就一直無視了的，放在桌子上的辣條，她主動發起了邀請：“這就是辣條，大管事請。”
大管事卻一笑了之，什麼話也沒說，什麼行動也沒做。
挨著坐在一起的顧氏和蘇氏麵色已經不由自主的流露出了些許凝重，顯然也感到氣氛的不對勁。
按照李管事的話，她們設想的場麵應當是和酒樓的大管事和李管事見了麵後，便直接吃辣條嚐試味道，不滿意自然不用談了，如果滿意，就可以談談價格，而不是如坐針毯的接受著大管事令人摸不著頭腦的問話。
連聞芮也有些沉不住氣了，她不知道大管事這到底是什麼意思，看向從中牽線的李管事，隻看見低著頭的李管事的發頂。
就在聞芮準備帶著顧氏和蘇氏起身走人的時候，她們待的屋子的門再次被敲響了。
“大掌櫃，王師傅、張師傅他們來了。”
聯合之前大管事讓人去廚房叫人來的舉動，這會兒帶著一身油煙味的王師傅和張師傅不用多介紹，都能知道他們就是這家酒樓的廚師。
聞芮不由自主的擰起了眉頭。