194章 菜窩窩頭
何宇柱生氣的轉過頭去,一副不愛搭理的樣子。
鄭爽也轉過身去走到何雨柱麵前,見實在是躲不過了,何雨柱才沒有好氣的說:“”你讓開,我正在考慮接下來兩個月家裏得吃啥呢?這兩個月工資可都得給你交房租,我家都揭不開鍋了!”
原來是因為秦淮茹吸他血的事,鄭爽一陣無語。
把何雨柱接下來三個月的工資,都給搜刮一空,他家都沒有錢吃飯啦。鄭爽在兜裏掏了掏,拿出10塊錢說:
“今天隻要誰把這個事情給完美解決了,那這10塊錢就是我個人獎勵他的。”
話說完鄭爽立馬拿著10塊錢,在何雨柱的眼前比劃了比劃。看見了錢,何雨柱立刻就來了精神,兩眼死死瞪著鄭爽那手裏的10塊錢,伸手就搶在了手裏。
鄭爽臉色十分嚴肅的看著何雨柱說:“柱子,這可是懸賞的10塊錢,要是把這事兒給我解決不了,那這錢可不歸你啊。”
“就這點兒小事都解決不了,看你們那點兒能耐,跟我學著點吧。”何雨柱點了點頭說。
說著話何雨柱就走過去,把四個人揉散的那幾團玉米麵,又重新扔進了盆兒裏。
然後回過頭說:“劉師傅削五六個土豆過來。”
劉師傅雖然疑惑但還是點點頭,去那邊拿過幾個土豆兒,手法利落的將皮給削掉,把土豆放在何雨柱兒麵前。
何雨柱看著光滑的土豆說:“這刀工上的活還得是咱劉師傅,你看這皮削的真是大師傅水準。”
說完拿起菜刀,將幾個土豆切成了小顆粒狀。
四名大師傅也都不知道,何雨柱這是唱的哪一出。愣愣看著何雨柱的動作。
看見幾人都沒有明白過來,何雨柱歎息了一口氣說:“看著幹啥?上鍋蒸啊,先把土豆蒸熟,然後搗成土豆泥,再把土豆泥和玉米麵和在一起,加上這些菜葉,隻要多摔打碾壓幾遍,就可以蒸成型上鍋蒸了。”
經過何雨柱這一提醒,劉師傅猛然一拍自己的腦袋說:“哎呀,這不就是敲土豆泥嗎?這土豆蒸熟了敲成泥,的確是有粘性,哎呀,我咋把這個事兒給忘啦,還是何師傅年輕腦筋靈活呀。”
見幾個師傅都同意這做法,鄭爽也麵帶微笑等著看結果,果然將這菜窩窩頭給蒸成功了,鄭爽還率先拿起一個,放在口中嚐了嚐。
加入土豆泥的菜窩窩頭的確細膩了不少,比吃純棒子麵的,要容易下咽不少。
但是加入了紅薯藤,這個味道寡淡了不少,在口中咀嚼久了,窩窩頭卻沒有了那種香甜,反而帶著淡淡的苦澀味,不是太好吃。
鄭爽皺起眉頭想了想,對幾個大廚說:“你們先切土豆兒,我那裏有點兒好東西加進去,肯定美味,稍等一會我回去拿過來。”
五個人皺著眉頭看著鄭爽離去的身影,也不再去管他,削土豆的削土豆兒,打皮的打皮。
鄭爽這是去拿味精了,想著把味精加入菜窩窩中調味,蒸熟了味道應該會更好一些。
但總不能當著這幾個人的麵,變出那麼一大包東西來,讓人看到不好解釋。
脫離五個人的視線以後,鄭爽在外邊踱步逛一圈又回來,手上拿著一大袋顆粒味精,在五個大師傅的注視之下,鄭爽啪的一下子把味精拍在案板上。
這一下子把這專心工作的何雨柱嚇了一跳,扭過頭去看著鄭爽沒好氣的說:“哎喲,我的鄭副廠長,鄭大處長。你這是幹的啥?把我嚇了一跳,這一刀豁到我手上,可就沒有人給你們做飯啦。”
“我這不是拿了好東西,太激動了嗎?這個東西叫味精,是調味用的調料,加入菜裏味道會好上一大截。”鄭爽笑著說。
五個大師傅立刻爭相傳看起來。
味精這東西雖然早就有了,一直都是國外進口的洋玩意,流傳於上層圈子裏,幾個廚師多有耳聞,但沒有親眼見過。
鄭爽笑著說:“別光看呀,加進去咱們再蒸一鍋嚐一嚐味道。”
告訴幾個人加入味精的用量比例,然後裏麵又放入一些鹽。何雨柱想了想,裏麵又加了點花椒麵。
這一鍋菜窩窩蒸出來時,廚房裏就飄散起了香味。幾個人在分著吃,立刻都感覺到與上一鍋的不同。
品嚐之後都認可的點點頭,隻是胖師傅搖了搖頭說:“不行啊廠長,這麼下去,每天蒸幾萬個窩窩頭,還不得把我們幾個廚房裏的工人都給累趴下,光是和這個麵,就得費不少人工啊。“
鄭爽想了想,立刻就有了主意。回過頭跑向辦公室,幾個師傅在後麵看的麵麵相覷,沒了主意。
各自告別後回去該顛芍炒菜了,準備做中午飯。鄭爽回辦公室在白紙上,憑著自己的記憶,畫攪拌機,和麵機。
再加上壓麵機,雖然電機還不好弄來,但是改用人工動力也是可以接受的,更何況自己還是在軋鋼廠裏上班,不缺工匠師傅。
畫完圖紙之後,鄭爽在白露的帶領下,找到了車間主任。
將手上的圖紙拍在他麵前說:”把這個東西給我做出來,咱們廚房要趕快用。”
車間主任皺起眉頭,看看那畫著的草圖,一點都不規整的樣子,還沒有標注配件尺寸,為難的皺起了眉頭。
鄭爽沒好氣說:“你看啥?我隻能畫成這個樣子,你看看誰能幹的了這個活吧?”
車間主任一副為難的樣子,可憐巴巴的手裏拿著圖紙。看著鄭爽說:“鄭廠長這個活兒沒法幹啊,你這要啥沒啥;光是圖紙畫個模樣,那咱咋幹活呢?”
“那你給我找個熟練的師傅,到時候我在旁邊看著,有些東西我畫不出來,但我可以給他描述一下。”鄭爽心虛地撓了撓頭說。
車間主任點點頭,領著鄭爽走向了二車間鉗工易中海。
車間主任將手中圖紙遞向易中海說:“老易,咱們廠長讓你給把這個東西做出來,我想想咱車間裏你原來是8級工,手藝肯定也沒得說,這個活兒也許隻有你能幹。”
易中海抬起頭來,看看來人是鄭爽,還在想辦法不接這活呢。鄭爽上前拉住易中海的胳膊說:“一大爺,這個活兒可有點著急要,咱們邊幹邊說。”
易中海拒絕的話還沒說出口。鄭爽接著又說:“小海明年就初中畢業啦。我跟他說,給他在車間裏留一個臨時工的名額,現在沒有賈東旭跟著你學徒了,就讓他來跟著你學徒。”
易中海抬起頭再看向鄭爽,那拒絕的話卡在喉嚨當中,怎麼也說不出來了。鄭爽又說:
”等過兩年小海年齡大了,我再想辦法給他轉成正式工,到時也不用非得等著你退休,再接你的班兒啦。”
“你這是給我關進去一個賈東旭,又給我找來小海,是想打一棒子給個甜棗嗎?”易中海點點頭,還是有些不痛快地問。