第686章
處理小腸的時候，秋玲把粉腸私底下藏起來回頭給老牛家吃。
豬的小腸分粉腸和苦腸。
粉腸就連接豬胃的那一小節，每頭豬也就那麼一丁點，吃起來很脆口。
後半段苦腸連接大腸，沒點烹飪技術煮起來就嚼不爛，就跟吃橡皮沒什麼兩樣。
也好辨認，粉腸裏頭的粉是白色的，水隨便衝一衝就行，吃的就是裏頭的粉。
苦腸裏頭的是膽汁，所以擠出來的粉是黃色的，所以得拿鹽巴紅薯粉洗幹淨了才能吃，吃起來略帶點苦味。
想要吃脆口的還有生腸，就是母豬的輸卵管，加蔥薑蒜爆炒很香的。
秋玲沒空，叫堂姐去送的粉腸。
秦淑芬特意又掐了一把水芹菜。
菜地裏唯一用水培的菜就是水芹菜。
逢年過節海島必吃齋菜煲，裏頭配料裏頭就得有水芹菜，所以每個生產隊都要種。
這玩意吃不慣的人感覺像在吃魚腥草，喜歡的又愛得不得了。
水芹菜炒粉腸就要梗，秦淑芬還特意去了梗以後才揣上。
這會還沒到分水芹菜的時候，叫別人看見了不好，她就跟打遊擊戰一樣躲著人到的荒屋，結果就撞上了楊桂芹一家子。
粉腸就那麼一點點，拿出來婆婆也不好做人，她就一直端著找機會藏到灶房裏頭。
楊桂芹的小孩來時，老牛家孩子們必然也要在荒屋吃飯。
孩子多了胃口壯，吃飯是真的香。
也不是多好吃的東西，像糙米飯配鹽水芋頭都能叫這幾個孩子一人造下去一碗。
黃水仙跟過來做飯。
老牛家的孩子點名要吃土豆西紅柿，而且還要把土豆和西紅柿都燉得爛爛的才行，而且還要老太太親自操刀。
按著孩子們的說法，那叫奶奶的味道，其他人模仿不來！
“聽著就不好吃”黃水仙邊幫妯娌藏粉腸邊拒絕幾個孩子的要求，“別折磨我婆婆”
徐春嬌說：“想吃，就給他們做。”
孩子們舉手歡呼
黃水仙無奈尋思也得能吃啊。
婆婆都發話了，而且又不是什麼珍貴玩意，黃水仙還真去折騰了幾個土豆和西紅柿，一股腦全部放去蒸熟。
婆婆做飯好吃沒錯，不過這番茄土豆能好吃就怪了，人還特意站灶邊上瞅了幾眼。
番茄會出水，一點點山柚油潤了鍋底就行，再把蒸軟了的土豆鏟碎了往裏頭懟。
略微平平無奇。
雖然成品黏糊糊的不好看，但意外的味道很不錯。
今兒的牛建軍犯欠，做之前信誓旦旦表示和哥哥姐姐們一樣吃土豆西紅柿泥，做好了說要吃土豆炒雞蛋，最後吃了黃水仙的一頓打。
其他孩子倒是吃得很歡快，以至於現場當媽的都覺得有時候小孩子的口味真是捉摸不透，直叨叨老話說得對，‘做事不由東，累死也白丟’以後孩子說要吃啥按著人的口味去做，隻要願意吃就行了。
孩子們如今也混熟了，楊桂芹家的孩子邊吃土豆泥西紅柿醬邊砸吧嘴，“怎麼有我媽做的南瓜葉粉皮的味。”
剛才楊桂芹做過南瓜葉粉皮孩子們呼啦啦的去鏟鍋底。
老牛家的孩子們終於知道，奶奶每回做飯總是能做出很特別的味道，是因為人的鍋總是沒洗幹淨....