第166章
按理說在海邊長大的，扇貝肉除了殼都吃，但今天海鮮太多了，徐春嬌打算挖扇貝肉的瑤柱來曬。
她沒挖幾個，老牛家其他人就來了荒屋。
除去抱菜根和背洋辣子的秦淑芬，黃水仙乖巧無比的趕緊接了老太太的活計。
徐春嬌已經查了海鮮108種做法，但今天海鮮實在是太好了，隻能清理幹淨以後通通拿回去用家裏逢年過節才用上的大鐵鍋蒸上，就留個待烤的白蜆子和辣炒花甲。
秦淑芬笑著說可以出油，上戶口時拎回來的油還有著呢。
牛進棚接過菜根好叫秦淑芬能騰出手歇歇。
他不是沒抱過小孩，大妞二妞，建國建軍小時候都沒少抱。
兩閨女都是軟乎乎的，抱在懷裏就跟棉花糖一樣。
他抱建國建軍小時候，兄弟兩在他懷裏就跟搓衣板一樣繃得直直的。
以前以為就是個例，結果抱著菜根也跟抱搓衣板一樣，一大一小都難受。
他義無反顧的又把孩子還了回去。
老太太點兒媳婦炒菜的時候發現少了一個人，問：“紅霞呢？”
牛進棚隻好硬著頭皮說，“帶我嶽母上衛生所瞅瞅，說可能是一模一樣的情況。”
牛桂枝抬頭怔了一會，又低頭不言語。
徐春嬌蹙眉，“那你炒吧。”
牛進棚還以為老太太是生氣搞連坐罪呢，沒想老太太開了口，“我看你能炒好。”
鮮少得到老太太誇獎的牛進棚有點受寵若驚，眼神都放光了，“媽，咋炒，你說。”
徐春嬌已經翻出了辣炒花甲的菜譜，簡單跟人說了下放油，放蔥，辣椒段，大火不放水爆炒。
問題不大，牛進棚端著花甲，招呼兩閨女就走。
沒錯兒，他炒菜是炒菜，還是得要幫手。
漁家人處理海鮮都有一套，像花甲直接倒鍋裏頭，放點料酒蓋上蓋子一會就開口了，如果追求的是鮮味，這時就能吃了，要是想再爆炒二次膠加工，這時候再用清水洗能把沙子去得非常幹淨。清理花甲必然是大妞來，二妞被派去公共菜地裏找蔬菜。
所有人都呼啦啦的去圍觀牛進棚炒菜。
牛進棚把花甲倒鍋裏去沙子，老太太點評了一句，“有水平”
牛進棚開始倒料酒了，老太太又點評了一句，“聞著香味了，男人顛勺有勁，炒起來鍋氣足，就適合做菜”
其他人隱隱約約又模模糊糊的跟上了老太太的節奏，左一句真不錯啊，右一句比我做的強多了。
牛進棚心裏已經聽美了，迷失在了各種讚美裏，大鐵勺差點都給掄出了火星子，嘴上還非得說：“是沒錯，咱家那大勺子也就我拎著趁手，我也就是隨便炒的，都沒咋用心”
牛桂枝是頭一個品出老太太的目的來，覺得好笑就附和道；“那回頭要是用心了，得好成什麼樣啊。”
四個孩子腦子新轉得也快，尋思誇好了回頭不還能吃上好吃的麼，眼神就亮了。
今天是蒸了一大鍋的海鮮，弄了調料沾著吃。
家裏最大的桌子在老牛家，所以這一頓是全家合在一塊吃飯。