第470章
哪知小沙彌退了一步，正色道：“小僧不吃糖。”
說完，便翩然而去，餘年瞧著倒是有幾分小高僧的派頭，不由得失笑。
她也不管那些，讓拾來在灶房裏尋了一遍，隻見材料倒是齊全，菘菜、蘿卜、豆芽等新鮮菜蔬，還有泡發好的筍幹和幹香菇。
餘年不急不慢，撿出一撮黃豆芽，用布包好，幹香菇衝掉表麵的浮土，在碗裏泡著，筍幹切成丁子擱進去，慢慢燉煮。
過了一會兒，鍋內漸漸溢出鮮香味，餘年掀開鍋蓋，見裏麵的湯汁從清水樣轉為淡黃清澈，滿意地點點頭，又把泡出汁子的香菇連湯帶水一塊倒了進去接著熬。
光有這些還不成，餘年拿一大碗麵粉來，加水和成麵團，拾來生怕媳婦用勁過猛，傷了手，連忙接過來揉麵。
他力氣大，沒一會兒一個麵團已經揉得光滑柔潤，再按餘年說的，放進清水中不斷揉搓，一遍遍洗到水不再白色渾濁狀，這才拿出來略醒一醒，切成小塊，蒸成疏鬆多孔的麵筋。
做完這一套工序，餘年掀開鍋蓋，見素高湯已經煮至濃鬱，便放入麵筋、鹽、糖和醬油，她猶豫了一下要不要放海腸粉，但嚐嚐味道已經足夠鮮美，便算了。
永樂寺自家種的矮腳小青菜，洗淨了水靈靈的，另起一鍋，清水燒開放兩滴熟豆油，一汆一燙，青翠鮮嫩的燙青菜就好了。
餘年嚐了一口，菜梗肥厚，甜嫩多汁，倒是比京城裏更好，是顆有“佛緣”的小青菜。
拾來此時從外間灶房討來現成的手擀麵，勁道得很，煮出來澆上素高湯，放上一撮青菜，雖說是純素，但賣相極佳，香味勾人。
兩人將麵盛出三碗，見鍋底還餘了一小碗，餘年便招呼外麵幫廚的小沙彌道：“小師父不吃糖，我們做多了些麵，請小師父吃吧。”
這個小沙彌倒是受了，謝過餘年，見兩人走了，他肚子也餓了，便打起那碗麵，略嚐了口湯，猛然睜大眼睛！
......
寧安侯夫人今日得了一個極好的機會，能伺候太後用餐。
她來之前，寧安侯千叮嚀萬囑咐，一定要順著太後，要想法子逗太後開心，不可小家子氣。
最重要的是，把身上熏得香噴噴的，別弄得跟府裏似的臭烘烘！
寧安侯夫人老老實實按照寧安侯說的做了，不料一靠近太後，太後就開始連連打噴嚏，原來她用的是京中新出的熏香，其中有一味料，太後一聞就噴嚏連天。
太後脾氣仁善，想著把她攆走也不合適，就捂著鼻子叫她站遠些。
寧安侯夫人又氣又急，這下子回去寧安侯大概又要斥責她了！
幸好早膳送了過來，太後的心思都放在了那碗出名的素齋麵上。
“咦，這麵......”
太後拾起檀木筷，待要下箸時，忽然猶豫了，這麵和往日裏送上來的有些不同啊。
一時間人人都看向了那碗麵。