第467章
“呀，小聲點兒，丟死人了！”餘年趕緊捂住他嘴，衝小沙彌尷尬地笑笑，“你還是猴子搬來的救兵呢！”
到了飯時，幾人便去永樂寺的飯堂吃齋飯。
像太後、皇帝和皇後等人是不需要自己到飯堂來的，會有伶俐知趣的小沙彌捧著飯菜，隨方丈一塊送到客房中伺候。
寧安侯等人則是次一級，有專門陪客清談的大和尚伺候用飯。
至於再次一級的嘛，就不好意思，勞駕雙腿去飯堂裏自己動手啦。
這永樂寺的齋飯難吃談不上，好吃也不沾邊，餘年隨便用了兩口，端了碗素炒什錦回房去。
在寺廟裏，她不開葷，把菜加工加工，做好吃點總行吧？
佐料齊全的，唯缺合適的鍋具，餘昇自告奮勇去找永樂寺的灶房借。
這會兒為了迎接太後，寺裏沒有外人，餘年也不怕兒子被拐跑了，便由著他去，讓拾來在後麵偷偷地跟著，但不許被兒子發現。
餘昇好一會兒才從灶房轉回來，果然提了一隻小砂鍋回來。
餘年將茶壺挪開，把菜倒進砂鍋裏，墩到茶爐上，放了些辣椒進去，又將酸梅粉撒了一點調味。
她曾在書上讀過千裏醬油和千裏醋，千裏醬油便是以香菇浸過醬油，曬幹，再浸透醬油，反複十餘次，變成黑色幹巴巴的醬油香菇後，不管走多遠，將醬油香菇放在水裏一煮，便是一碗香菇醬油湯。
而千裏醋則是以酸梅曬幹，磨成精粉，等要用的時候加水攪成糊狀，便是一樣酸味的調味品。
千裏醬油餘年覺得可以用海腸粉和鹽代替，千裏醋她早先做梅子蜜餞的時候順帶做了不少，原打算當酸梅湯衝飲喝，沒想到在這派上了用場。
這一砂鍋菜在她調弄下，漸漸撒發出酸辣的香味。
一家三口吃著重新調味過酸辣口的炒素什錦，父子兩個讚不絕口，餘年心裏想著不知道能不能借灶房自己做點什麼，素菜就素菜，素菜也可以很好吃啊。
餘昇忽然道：“娘，我想吃豆幹。”
“等回去吧，這山上哪有豆幹。”
“不是的，我看見他們有豆幹來著。”
“小昇，你看見確實是豆幹嗎？”
餘年為了確定，又問了一遍，齋菜裏頭有大片的筍衣，不仔細看的話，也有些像豆幹。
“真的，娘，我一開始沒找對地方，繞到後門去了，從窗戶裏看見他們從櫥子裏拿出一匹豆幹來，剪了一塊放在鍋裏煮。娘，咱們買一點豆幹吃不行嗎？”餘昇搖著娘的袖子問。
“好，那我去問問。”
餘年覺得兒子雖然念了很多書，可是量詞好像用得還是差點勁兒，豆幹不都是一張張的，怎麼能用匹字來形容呢？
那得多大的豆幹啊？她可沒見寺裏有磨豆腐的石磨和晾曬的地方。
等過了中午忙時，餘年到灶房門口，很有禮貌地問：“大師父，能不能賣給我們一點豆幹。”
那灶房裏的人倒是和氣，一個又白又喧的大胖和尚，跟個大饅頭似的，聽見她問，很為難地道：“這位施主，我不知你說的豆幹為何物啊？“