第446章
“這，這什麼意思啊？”小侯爺猛地見著那麼些個龍蝦，差點驚掉下巴，“你是打算給爺做個龍蝦賠罪還是怎麼著？”
這麼鮮！這麼活！
往日裏也有不少人把大龍蝦運到京城裏頭來，運來的龍蝦長途跋涉，都沒什麼力氣，隻能勉強動彈動彈，可這些大龍蝦威武雄壯，精神飽滿，簡直比他小侯爺還有精神氣呢！
吃這個，也不是不行啊！
小侯爺來勁了！今天他要龍蝦吃到飽！
餘年笑著搖搖頭：“這些都是您吃剩的啊！”
“怎麼、怎麼就我吃剩的了？”
小侯爺給她說迷糊了：“你缸裏頭的蝦，一個個肥白大胖的，要眼珠子有眼珠子，要腳丫子有腳丫子，我吃它哪了？”
餘年一笑，伸手拎出隻大龍蝦來，龍蝦在她手裏威武地揮舞著鉗子。
“您瞧，他頂上這須子——”
小侯爺仔細一看，好像這龍蝦的須子短了點兒？
“每隻龍蝦的須子我們都隻掐尖兒，隻要一指節那麼長，隻有最尖上的部分才配讓小侯爺您入口！將龍蝦須剪下，用最好的陳年老酒浸泡去腥，再以茯苓、黃芪、人參磨成粉，作為裹粉，數百根龍蝦須隻做那一盤子。”
餘年把龍蝦扔回去，濺了小侯爺一臉腥鹹，神色從容地又指著牆邊跟山那麼高的一堆蔥。
“小侯爺您看，那些也是您吃剩的！”
小侯爺兩手胡亂地抹著臉，沒好氣地道：“怎麼又成我吃剩的了，你甭蒙我，那蔥都是整根的，我吃哪了？大蔥蘸醬的醬啊？”
餘年臉上的笑容就沒有掉下去過，她踱步過去，撿起一根大蔥，叫小侯爺看蔥根那。
“您瞧，這蔥都是張丘買來的貢品級的蔥，本身就甜脆細嫩，咱隻用中間最細最嫩的一根蔥心，九蒸九曬，激發出其中的蔥香，再配上炸好的龍蝦須，所以這菜啊，叫做玲瓏蔥香菊花須。”
餘年一臉真誠：“這麼大的一隻龍蝦在京城裏頭怎麼也得十兩，一百隻就是一千兩，蔥還有人參茯苓黃芪咱給小侯爺您算配料，不敢多收您的。”
餘年伸出一根水蔥似的手指頭：“一千兩。”
小侯爺眨巴著眼，噎得說不出話來，左右看看自己的狐朋狗友們，隨便抓起一個來問：“她說的在理嗎？”
那人唯唯諾諾地道：“好像，在理吧。”
他還真沒見過這陣仗，什麼龍蝦隻剪頂上一點須子，蔥隻用裏麵那一根蔥心，太奢侈了！
小侯爺的另一位友人眼饞大龍蝦，道：“那這些龍蝦和蔥我們要帶走！”
小侯爺鬆開手，猛點頭：“對，我們要帶走！”
餘年笑著搖頭：“小侯爺，您要的是一千兩的那道菜，這些呢，是您吃剩的菜渣，我們要是把這個給您帶著，那可太丟您的份兒了！”
“您要非帶走啊，也成，我們把缸給您搬到寧安侯府外頭，裏麵可不敢進。”
小侯爺呲著牙，他拿一千兩來，那是為了買龍蝦嗎？
那是想砸店！
要是真叫他們把這一溜大缸給弄到寧安侯府外頭，那可是丟人丟大了！
甭說砸店，他爹寧安侯得把他給砸了！
“小侯爺，我們是給您送到前門啊，還是後門啊？”餘年還追問。
小侯爺一咬牙，一跺腳！