第140章
“餘年、餘年！”
餘年才到作坊裏來，就見周秀榮捧了隻碗，一疊聲地叫她。
“嫂子，咋了？”
周秀榮咽了口口水才說出話：“這鹵雞翅，也太好吃了！”
其他人都笑了，平時常吃雞，一個雞翅能有多好吃？
周秀榮見他們不說話直笑，氣得扭頭夾出一些鹵貨來。
“嚐嚐，都嚐嚐，看你們吃了還笑不？”
周秀榮的男人陳鐵柱尤其不在意，他向來知道自己家媳婦愛咋呼，大概是為了餘年的麵子罷了。
他漫不經心地將周秀榮分給他的雞爪放到嘴裏一吮，立時眼睛瞪圓了！
“餘年，這、這是咋做的啊？咋能這麼好吃呢？雞爪子就那麼一層皮，咋能這麼進味！比肉還好吃呢？”
“就是，翅膀骨頭我嚐著都進了味，肉一絲絲的味道真不錯！”
“還有雞胗，平時我家裏不愛吃這個，怎麼叫餘年這麼一做，就又香又脆，還肉頭！”
眾人著實地誇了一通，餘年才笑著問：
“怎麼樣，這買賣能不能做？”
周圍一圈人都連連點頭：“能做能做！”
李嫂還說：“小食鋪裏也有做煮熟的羊肉、羊臉，隻是不調味，隻給撒些椒鹽配著吃。若是吃酒，我看就沒有這個好。”
周秀榮連忙道：“不光喝酒，眼下快到了夏天，這鹵雞翅雞腿，不用熱，涼絲絲的便能吃，又下飯，比自己在家燉味好還方便。”
她略一遲疑：“就是不知道，該定多少錢的價合適？”
“這簡單。”
餘年看他們都是發愁，這鹵雞味道雖好，價錢定高了，怕沒人買。
可要價錢定低了，別說人力，就是這些八角香葉的佐料，也委屈了它。
“咱這一隻雞合三十文，若是多收，便能再壓壓價。就定炸雞叉骨三十文一斤，雞雜三十文一斤，雞腿十五文一個，雞翅雞爪都是八文一個......”
她還沒說完，陳鐵柱就一伸舌頭，做了個鬼臉。
一隻雞三十文，要是照著這個價錢賣，可不是賣出一百文的價兒去了？
餘年微微笑道：“你可是覺得價錢定得有些高了？”
陳鐵柱不顧媳婦兒使眼色，便道：“實在是貴了些，咱又不開酒樓，普通人家怕舍不得出那些錢。”
餘年看看周秀榮不安的神色，笑著拍拍她：“放心吧，山人自有妙計。”
......
西坊市上。
每到中午，西坊市小吃攤子上便火爆起來。
餛飩、胡餅、湯餅、茶水香飲子，大都是便宜貨色。
餛飩上就用筷子抹那麼一丁點肉，全靠熬的湯提味，胡餅上頭芝麻滿滿的，但絕不會有兩顆芝麻重疊。
來西坊市吃飯的人也沒想吃啥山珍海味，口味過得去，便宜就得，因此來來回回攤子上賣的就那兩樣。
今兒倒是出了個新攤子。
一男一女，站在小車後邊，吆喝著：
“百味雞！好入味的百味雞！雞腿、雞翅、雞爪、雞雜......要啥有啥！新開張買二送一！”
過來過去的人一瞧，小車上用幹淨木盤墊了油紙，盛著好幾種菜色，旁邊置一個小炭爐，上麵烤著雞架子塊，金黃油酥。
攤子主人還不住地往上刷豬油和醬料呢！
香味飄到鼻子裏，路人都不由得咽口水。
“雞腿怎麼賣的？”一個挽著菜籃子的婦人便過去問。