第65章
她示意拾來把螃蟹翻過來給客人看，隻見那鼓鼓的肚腹隱隱透出黃色，顯然是脂膏充盈。
“而且，買三十文就附贈一碗湯呢。”
那男子猶猶豫豫，看了半天，最後還是走了。
嫌貴。
又一個中年婦人被香味吸引停下，看著一個個的大蛤蜊和生蠔，吞了口口水。
“蛤蜊怎麼賣的？”
餘年道：“十文錢五個。”
“啊呀，怎的這般貴，十文錢都夠買多少蛤蜊了！”中年婦人很不高興地道。
“您看我這蛤蜊，是不是特別大，特別肥？一個頂普通蛤蜊三個了！”
“這麼著吧，你一文錢給我兩個，我就要二十個。”
這砍價手法，餘年嘴角抽搐，委婉但堅定地拒絕。
那婦人沒買著，嘀嘀咕咕地走了。
餘年在心裏歎了口氣，到底是西坊市，砍價的摳搜的多。
又一個客人走到攤子前停下腳，餘年已經開始沒那麼熱情了，懷疑自己開燒烤攤子的想法是不是太天真。
“你這螃蟹，好吃嗎？”
“好吃，三十文一個，附贈一碗清湯。”餘年幹脆一股腦全說出來了。
穿著湖藍衣衫的圓臉少年道：“那就給我來一個吧。”
唉？
開張了？
餘年大喜，趕緊給他挑了個最大最肥的，又用三味碟調了醬汁遞給他。
這三味醬汁分別是薑醋、椒鹽和醃紫蘇醬。
烤架旁邊架起一塊長條木板，配了幾條小板凳，客人在這吃也成，拿回家去也成。
買了螃蟹的少年還沒動手開蟹，餘年那邊便送上一碗清湯。
“本店贈送的清口湯。”
少年淡淡地點了點頭，用店家提供的竹簽插入螃蟹殼中，輕輕一翻便撬開，顯然也是吃蟹的老手了。
隻見底下蟹身雪白橙黃，蟹肉與蟹黃交相映襯，甚是好看！
少年滿意地將蟹身掰成兩半，先咬了一大口蟹黃！
香！
蟹黃紮實的口感在舌尖齒間騰挪翻轉，比普通的蟹子香得更厚實！
再用小竹簽剔出蟹身裏一格格雪白的肉，柔潤鮮美，絲絲分明，一嚐就知道，是新打上來的蟹。
吃完蟹身，餘年拿來小剪刀，讓少年剪斷蟹腳，輕輕一擠，結實的小腿肉也出來了。
最後少年再把固著在背殼上的蟹黃用小竹勺挖下來吃掉。
隻吃了一隻蟹，不知怎的，便似吃完一桌全蟹宴一樣滿足！
不，還少了個收尾！
少年的眼睛看向旁邊那碗清湯，裏麵隻放了點紫菜蝦皮，淡茶色的清湯似乎很清淡的樣子。
如果平時，他一定看不上這麼碗清得見底的湯。
不過此刻，吃了滿滿蟹黃的他覺得略有些飽足，正好用這一碗湯清清口。
他端起碗來，豪放地大口一喝——
唔？
怎麼會......
怎麼會這麼鮮美？
明明隻是一碗清湯而已，卻比家裏用老母雞吊出來的高湯一點不差，甚至還多了幾分清爽！
“老板，你們的湯是用什麼熬的？”
少年端著半碗湯，急急忙忙地跑到餘年身邊問。
餘年神秘一笑，從烤架旁拿過一個陶罐給他看，裏麵是淡黃色的半罐粉末。
“小公子，我們的湯裏，加了萬物鮮！”