第403章
這天氣如果能喝上冰冰涼涼的涼茶，會非常舒服。
涼茶顧清芸會做，另外，顧清芸還會做果茶。
其實這些來消費的貴夫人，大戶人家的小姐，更喜歡她做的奶茶，而不是正常茶水。
女人愛吃甜食，這些帶著甜味的茶水比普通茶水更受她們的喜愛。
既然她們喜歡喝奶茶，想必也會喜歡喝果茶。
顧清芸準備在茶莊銷售果茶，銷路肯定不錯。
天氣熱，普通飲品沒有清涼解暑的功效，顧清芸想了想，若是能做些冰鎮飲品，那肯定更能熱賣。
冰鎮飲料，冰鎮西瓜，冰鎮的涼粉都是解暑利器。
這年代的人不會製冰，所以夏天到來之後，想吃上冰鎮的東西根本不可能。
有些大戶人家，會在冬天的時候囤冰，等夏天的時候再拿出來取用。
可那是很有錢的人家才能享受的事，普通有錢人家都無福享受。
顧清芸知道硝石製冰的法子。
硝石不難找，回頭買些硝石回來，就能製出冰塊。
冰塊製成之後，就能做各種冰鎮飲品了。
有了這些消暑神器，茶莊肯定能成為錦州城富貴人家消暑納涼的最佳去處。
顧清芸去城內打聽了下，很快，就買到了硝石。
看著顧清芸買回來的硝石，沈家人好奇的很。
張氏衝顧清芸問道，“老五家的，你咋買了這麼多硝石回來啊？
這些硝石能用來幹啥？”
張氏知道顧清芸做任何事都有自己的考量。
這硝石對他們來說沒用，但是顧清芸既然花錢買了，肯定是她的用處。
顧清芸同張氏解釋，“娘，我買這些硝石回來，是用來製冰的。
現在的天氣這麼熱，若是賣一些冰鎮的飲品，肯定能讓咱們茶樓的生意更好。”
聽了顧清芸的話，張氏瞪大了雙眸，滿臉疑惑的衝顧清芸確認，“啥？老五家的，硝石能製出冰塊來？”
硝石和冰塊，兩種風馬牛不相及的東西，怎麼能聯係到一起的，太玄乎了。
張氏問完，顧清芸給出很肯定的答複，“能。”
張氏知道，顧清芸說能的事情，那就肯定能。
他就是覺得好奇，到底怎麼做，才能用硝石製出冰塊。
這要是大夏天的，真能整出冰塊來，晚上在屋裏放一點，睡覺的時候肯定就沒那麼熱了。
入夏以後，天氣熱的離譜，晚上睡覺，床上就像蒸籠，很難入睡。
沈家人聽顧清芸說硝石能整出冰塊，又好氣又激動。
硝石製冰的法子，顧清芸沒有瞞著沈家人。
往後自己如果沒時間製冰，可以讓沈家人幫著做。
而這個秘方，肯定不能往外吐露，沈家人也都知道要保密。
沈家人看著顧清芸拿著硝石，搗鼓了一會兒，本來靜止的一盆水，竟然真的慢慢結出了冰。
要不是親眼見證，他們哪裏敢信會有這種神奇的事。
看著成功製作出來的冰塊，顧清芸嘴角揚了揚。
這法子製冰效率不高，但足夠她做冰鎮飲品的了。
顧清芸將冰塊取出來，開始做果茶。