第364章
如今油菜籽收成,榨出菜籽油,可算是得償所願了。
顧清芸給自己家打了一壺,隨後讓沈村長給每家每戶都送上一份,讓他們嚐嚐口味,看看反響怎麼樣。
沈村長忙去安排。
其實他也挺好奇,這菜籽油炒出來的菜,味道到底怎麼樣。
顧清芸拿著一壺菜籽油回去,特意親自掌廚做了一頓菜。
沈家人聽說是用新油做的菜,都跟著好奇的不得了。
這油吃起來和豬油口感差的大不大,會不會不如豬油好吃?
等沈家人嚐到菜籽油的滋味之後,都紛紛誇讚這油真好吃。
菜籽油做出來的菜,味道一點都不比豬油做的味道差。
有的菜用菜籽油做出來,吃起來味道更好,吃得到油水,但又不發膩。
對於他們這種不缺油水的人家來說,豬油吃多了,真的會覺得膩。
“老五媳婦兒真厲害,居然能研究出這種好東西,這油的成本更低,可是味道一點都不比豬油差,絕了!”張氏一邊吃菜,一邊感慨著。
“是啊,這味道,當真很不錯,我還以為油菜籽裏榨出來的油品質會很一般呢,沒想到會這麼驚豔。
如果這油能推廣開,咱們大周國所有百姓豈不是都能天天吃油了?”
現在的豬肉價格很高,豬油的價格自然也水漲船高。
鄉下普通人家,收入微薄,一年都舍不得買幾斤豬油吃。
不說清水菜的味道多差了,人身體長時間不攝入油脂,拉屎排便都會變得困難,更會導致營養不良。
有了便宜的油,這對於大周國的窮苦百姓來說,無疑是天大的喜事。
顧清芸笑著說道,“菜籽油的味道本來就不差,隻是大家不知道提煉方法而已。”
顧清芸是怎麼知道這個方法的,沈家人也沒多問。
沈家人對此早已見怪不怪,顧清芸就是懂得很多別人聞所未聞的東西。
不僅沈家人覺得這菜籽油的味道好,給了很高的評價,其他的村民們也覺得菜籽油的味道很好,都給了高度的讚揚。
顧清芸讓油坊裏的工匠繼續榨油。
新榨好的油,給來茶莊消費的客人們一人送了一壺。
讓這些人帶回去嚐嚐味,也順便幫忙推廣這種新油。
另外,顧清芸還把菜籽油送去了酒樓。
很快,酒樓的客人就嚐出來了菜的味道不一樣了。
有的菜的味道明顯比之前更好了,沒有那麼油膩了,都詢問是不是酒樓又改進菜方了。
最後詢問完才知道,原來是酒樓換了做菜的油。
有的菜味道變了,是因為用了菜籽油。
這些客人哪裏聽說過什麼菜籽油,便仔細詢問起來,才知道原來還有植物榨油的法子。
一時間,菜籽油在錦州城名聲大噪,引起了全民轟動。
有了群眾基礎,油菜籽就能大麵積種植推廣。
沈趙村一個村種植的油菜籽非常有限。
顧清芸打算在整個錦州推廣,讓農民們廣泛種植,便帶著油坊榨出來的菜籽油,找上了晉王。
其實晉王對這幾日錦州城廣為流傳的菜籽油也非常感興趣。