第245章
於是第二天，顧清芸就去了錦州城，張貼告示開始招廚子。
顧清芸這次過去的時候，帶著謝憐兒一起。
既然打算重用謝憐兒，現在開始就得讓她管事了。
招廚師方麵，也得讓她過過眼。
謝憐兒沒想到顧清芸這麼快就讓她上手了，心情非常激動。
“芸小姐，我來趕馬車吧。”
謝憐兒說著，主動將趕馬車的活兒接過來。
這倒是省了顧清芸的事兒。
謝憐兒馬車趕的很穩當，這些小活跟前主子學的駕輕就熟。
兩人趕著馬車，沒一會就到了錦州府城。
他們這次過來時候，錦州城外湧現出大量難民，浩浩蕩蕩的，估計有上千人。
沈趙村的村民們隻是先這些人一步來到錦州安頓下來，聽說在他們之後，來錦州的難民是越來越多了。
鄞州以北都是戰亂，老百姓隻能逃往和平的地方。
鄞州那邊也是人滿為患，聽說帝都那邊也已經人滿為患，不再接受普通百姓。
除了富商貴人，那些無處可去的窮苦人，隻能選擇來錦州。
難民們紛紛湧來錦州，這段時間，錦州每天都得接收很多難民，這幾天接收的尤其多。
雖說錦州地廣人稀，來者不拒，但難民的數量還是超出了晉王的預期。
若是大周國的百姓再繼續源源不斷湧來錦州城，他們這邊怕也是接收不下了。
官府這邊短時間之內無法安頓好這麼多人，以至錦州城外聚集著大量無處可去的民眾。
看著這些一路逃難而來，看上去淒慘無比的難民，顧清芸的心中生出幾分同情。
戰爭中最苦的永遠是底層百姓。
親自經曆了，顧清芸才知道，後世的和平有多難得。
進了城，顧清芸直接張貼起招大廚的告示。
現在來逃難來錦州的百姓很多，找活兒幹的人也多。
官府沒辦法養活這麼多難民，大家隻能自力更生。
顧清芸招工的告示一貼出來，本來她隻招四個廚子，結果過來應聘的有四十個。
來應聘的人多，也是好事，顧清芸選擇的空間就更大了。
顧清芸讓這些來應聘的人每人做幾道自己的拿手菜，然後她試吃一下味道，做出選擇。
除了手藝，廚子幹活的麻溜程度，還有人品素質都是考核點。
這些廚子們為了得到這份工錢待遇都不錯的工作，一個個都拿出了看家本領。
顧清芸除了自己品嚐，還找來張翠和謝憐兒一塊兒品嚐打分。
張翠本身家裏就是做酒樓生意的，對於菜品的口味判斷很專業。
加上張翠本身是錦州人，更了解錦州這邊的大眾口味。
既然是在錦州開酒樓，肯定得順應錦州這邊人的喜好，才能將酒店經營好。
張翠也樂意幫這個忙。
畢竟她還指望顧清芸將酒樓經營好，給自己“報仇”呢。