第235章
比起一開始逃荒的時候,挖樹根,吃樹皮的日子,現在簡直就是天堂般的日子。
張氏見家裏人都無所謂的樣子,索性就不問他們了,轉而問向顧清芸。
張氏在幾個兒子當中,對沈晏是最偏愛的。
愛屋及烏,連帶著顧清芸也一起偏愛。
當然,顧清芸本事大,對這個家的貢獻最大,被偏愛,別人也不會有意見。
“老五媳婦兒,你有啥想吃的菜嗎?
你想吃啥,娘去做。”
顧清芸想了想,衝張氏道,“娘,咱們中午吃羊肉餡餃子,咋樣?”
張氏覺得挺好的。
做起來簡單,營養又美味。
家裏的羊肉還剩不少呢,中午包一頓餃子吃正好。
“成,那就吃羊肉餃子。”
張氏答應下來後,就立馬去廚房忙活開來。
顧清芸也跟著去了廚房。
餃子的餡兒最好還是她來調,她調的餡兒可香了。
張氏先將昨天分到的羊肉拿出來。
羊肉拿出來好幾斤,家裏人口多,餃子肯定得多做點,不然都填不飽肚子。
尤其是家裏的勞動力和孩子多,個個都是頂能吃的。
都說三個小子,吃窮老子。
他們沈家可不止三個小子。
要不是家底厚實,養這麼多孩子真夠嗆。
王招娣和李蘭花也沒閑著,在廚房裏一起幫忙。
光是幾斤羊肉剁成餡兒,就是一個勞神費力的活兒。
多個人來幫忙,也好早點兒將肉剁成肉泥。
其實要不是礙於他人,不方便操作,顧清芸直接將幾斤羊肉放在空間的絞肉機裏絞出來就成,幾分鍾的事,哪裏需要那麼費勁。
不過這樣也挺好,家裏的女人們在廚房一起忙活,一邊忙,一邊閑聊,其樂融融,也不覺得累。
沈大嫂和沈二嫂暗自感慨,顧清芸就是厲害啊。
他們費半天勁才剁了半斤肉,顧清芸三下五除二就剁完了三斤。
功夫高就是不一樣,剁肉的速度都不是一般人能比的。
四斤羊肉剁出來調餡兒,足夠一家人吃的了。
張氏去揉麵團,擀餃子皮。
沈家的女人們都會包餃子,連帶沈三嫂都閑不住,要來廚房裏和大家一起包餃子。
本來張氏見她挺著個大肚子,不願意讓她忙活的。
可是周愛鳳實在閑不住,在屋子整日躺著太無聊,還不如來廚房幫忙包餃子,打發下時間。
張氏想想,包餃子也不是什麼體力活,可以坐下來慢慢包,周愛鳳堅執意要幫忙,那就隨她去吧。
廚房裏好幾個女人一起忙活,分工搭配,忙起來的速度更快了。
中午要吃的餃子很快就全部都包好了。
餃子包好以後,張氏也沒著急下鍋。
等沈晏和幾個孩子放學了再下。
畢竟餃子熟得快,水沸了,幾分鍾就能出鍋。
這要是下早了,在鍋裏放久了,很快就糊了,到時候吃起來爛糟糟的,難吃的要死。
沈晏和幾個孩子沒多久就放學回來了。
外麵下著雨,地也是濕漉漉的。