第92章
顧清芸放下東西，和大家說了發現野紅椒的事，如果想要采摘，就跟她過去。
有的家裏不愛吃辣的，就沒有去湊熱鬧。
跟著顧清芸一道過去的有不少人。
大家將這片野紅椒地的紅椒全部采摘完，一顆不剩，這才作罷。
年輕人扛著野味回來，在沈村長和趙村長的安排之下，風風火火的開始宰殺，然後一起平分。
上次分的野豬肉，很多人家都還沒吃完，這會兒又能分到肉，一個個都樂開了花，笑得合不攏嘴。
現在天氣已經涼了，肉菜能保存好幾天都不會壞，細水長流，慢慢吃。
實在吃不完，就做成肉幹，反正不會浪費。
也就是在山裏能弄到這些野味，等下了山，上了官道，就沒這個口福了。
這幾天下雨，大家沒辦法趕路，正好趁這個空閑的時間，多囤些物資。
野豬肉處理完了，每人能分四兩肉。
沈家十幾二十口人，能分到好幾斤。
野山羊三隻加在一塊兒，分量也不小，平均下來一人也能分到三兩肉。
沈家這麼多人，分東西永遠不會吃虧。
至於剩下的豬雜，羊雜，依舊是顧清芸幫著處理，做成了鹵味兒。
豬骨和羊骨熬湯，也香得不得了。
有了野味，逃荒隊伍又能開葷了，家家戶戶都吃得非常豐盛。
吃過晚飯，外麵的雨又淅淅瀝瀝地下了起來，也不知道這雨得下多久才能停下來，實在耽誤大家趕路。
趁著時間還不晚，顧清芸暫時也沒有什麼困意，便開始熬製醬料。
這次弄到三隻野雞，顧清芸將野雞肉拿來一起熬醬。
比起普通的辣醬，辣子雞丁醬，吃起來會更香。
顧清芸光是想想，就情不自禁開始分泌唾液了，真饞啊。
沈家的女人們自然不會讓顧清芸一個人忙活，她們不會熬醬，能幫顧清芸打下手，比如將采回來的野紅椒洗幹淨，剁碎。
顧清芸將食材準備好，然後開始起鍋熬醬，沒一會兒，一股特殊的香味就飄散開來。
沈家人都挺好奇，這辣子雞丁醬的味道到底怎樣？好不好吃。
問好不好吃，其實是多餘的，顧清芸做的東西，就沒有不好吃的。
而且這醬裏麵加了雞肉，咋可能不好吃呢？
熬醬不咋費時間，最繁瑣的步驟就是將野紅椒剁碎。
而沈家的人手多，忙起來很快。
沒一會兒，鍋裏的辣子雞丁醬就熬好了。
顧清芸先嚐一下，看看鹹淡合不合適，如果淡了，再加點鹽，繼續熬。
也不知道是不是野生的東西味道就是更香，顧清芸以前也做過辣子雞丁醬，可就是沒現在做的好吃。
以前她是從菜市場買的野紅椒，如今是山裏摘的野紅椒。這野生的食材，還真比大棚種出來的好的多。
嚐起來鹹淡合適，便盛起來裝罐。
一大鍋辣子雞丁醬，裝了滿滿一大罐子。
這麼多醬，饒是一大家人，也能吃上好一陣子。
回頭她再熬些油潑辣子，以後不用擔心沒有下飯菜了。
今晚是來不及了，明天上午再熬吧。
顧清芸熬好辣子雞丁醬，簡單梳洗一番，就和沈晏睡了去。
第二天一早，顧清芸照例早起，帶領年輕小夥子們練武，婦人們則是準備早飯。