第61章
羊肉湯燉了一個小時，燉的非常軟爛。
顧清芸嚐了下味道。
嗯，這味道是真美味啊。
這時候的羊肉，都是散養出來的，和二十一世紀買到的養殖羊肉，味道不一樣。
這種羊肉的味道更好，更鮮美。
顧清芸看羊肉燉好了，就招呼著沈家人趕緊來吃。
鹵羊雜還得等會兒，先吃羊肉湯墊墊肚子。
這會兒沈家人已經等的迫不及待了，這羊肉的香味是真的勾人。
見顧清芸說能吃了，可不得趕緊嚐嚐鮮麼？
顧清芸給沈晏盛了一大碗。
沈晏端著碗，吹著熱乎的羊肉，涼了些後，再送進嘴裏。
“好吃嗎？”顧清芸嘿嘿一笑，衝沈晏問道。
沈晏重重的點頭，“嗯，太好吃了。”
“那就多吃些，燉的羊肉很多。”
“好。”沈宴應了一聲，繼續大快朵頤。
肉好吃，湯更好喝。
這羊肉湯的味道，比雞湯還要更加鮮美。
沈家其他人也都開吃了，嚐到羊肉湯的味道，無不嘖嘖讚歎。
方神醫自認為自己嚐過的美食不少，可是顧清芸做的食物，總是能牢牢的抓住他的味蕾。
這丫頭的手藝是真絕了。
這會兒方神醫腦中突然閃過一個念頭。
以後他就不回神醫穀了，顧清芸去哪兒，他便跟著去哪兒，有美食相伴，快活似神仙。
見沈家人吃了很多羊肉湯，顧清芸趕忙道，“大家少吃些，這羊雜還沒鹵好呢，現在吃多了，等會兒鹵羊雜可就吃不下了。”
顧清芸這麼一提醒，沈家人才意識到，還有壓軸菜沒吃呢。
現在吃撐了肚子，等會兒肯定就吃不下了。
於是大家才撂下碗筷。“老五媳婦兒，鹵味啥時候能做好？”
沈大山聞著香味，迫不及待的詢問。
顧清芸看了下，“快了，還有半刻鍾就差不多了。”
這時候的羊雜已經鹵入味，多鹵一會兒，大火收汁，味道更好。
沈家人守著鍋，靜靜地等著。
也不知道鹵羊雜的味道到底咋樣，有羊肉湯的滋味好麼？
不過聞起來是真的勾人，噴香撲鼻，想必吃起來也不會差。
等了半刻鍾，羊雜，羊下水終於鹵好了。
顧清芸先撈出羊下水，拿著剪刀，剪成了小塊。
她先試了下味道。
鹵入味了，就招呼沈家人吃。
如果不行，就再鹵一會。
嚐到味道後，顧清芸點了點頭，覺得火候剛剛好。
這羊雜的滋味，真的沒話說。
顧清芸一邊吃一邊招呼起沈家人，“可以吃了。”
張氏起身，給大家撈羊雜。
撈起來的羊雜，先切碎了裝盤，大家用筷子夾著吃。
“這味道，嗯，真是絕了，絕了，也太好吃了！”方神醫嚐了一塊，眸子一亮，然後飛快的夾起下一塊，往嘴裏送。