一想到這後果，李凡覺得後脊背發涼，心裏暗自慶幸小勝子機靈。
“口說無憑，掌櫃叔叔，咱們一起立張字據吧！”
那李凡見顧筱婉心思這般縝密，不由得更對顧筱婉刮目相看了：“好！”
準備好了筆墨紙硯，顧筱婉拿起筆寫下兩道菜的方子。
李凡見顧筱婉不但會寫字，而且一手毛筆字還寫的相當漂亮，不免驚訝，“姑娘，你念過書？”
顧筱婉搖搖頭：“未曾！”她在這裏確實沒有念過書啊，那些個繁體字她根本寫不出來，隻能怎麼簡單怎麼寫了。
“那你這手好字是如何練出來的？”李凡還是不可思議，這毛筆字寫的清秀雋永，手起筆落，字字生機，沒有個十幾年的功夫，根本寫不出來這般好字。
顧筱婉看著他，突然咧咧嘴：“我爹教的。”
“那你爹呢？這般寒冬臘月，怎麼就見你一個小姑娘家在外麵拋頭露麵？你家裏人呢？”
“都死了！”顧筱婉淡淡的說道。
那李凡見顧筱婉這般一筆帶過，也就不好再說什麼，但是心裏對這小姑娘的身世充滿了同情。
顧筱婉寫完方子，小勝子就拿了兩百兩的銀子過來了。看著眼前瘦小的比自己小女兒還小的小姑娘，父母早死，為了生計大冬天還出來奔波，李凡心疼，特意叮囑道：“冬天冷，天黑的早看這天色，怕是要下雪了，早點回家。”
顧筱婉深深的彎下腰表達謝意：“謝謝掌櫃叔叔！我這就回家。”
顧筱婉懷揣著二百兩銀子，在小勝子的引領下，經過大堂，顧筱婉路過大堂的時候，眼睛微一看，就見剛才見著的那男人眼神惡毒地看著自己，顧筱婉心情大好，可不跟這種人浪費了好心情，嫌惡地看了眼苗二，那苗二接收到顧筱婉不屑一顧的眼神，頓時氣的心肝脾肺腎又疼了起來。
在小勝子的熱情的招呼聲音裏麵：“小姑娘，下次有好東西再來我們酒樓哈。”
顧筱婉興奮的走出了酒樓。
出門之後，顧筱婉回頭看著裝飾豪華的酒樓，心裏堅定的說道：“我還會再來的！”
出了之後，顧筱婉想起李凡的話，下意識的看了看天。
天色灰蒙蒙的，看來真的是要下雪了。
顧筱婉心裏計較著。要是要下雪的話，也不知道會下多少日，得多備點糧食在家裏。
想也不想，顧筱婉抬腳就朝小街上走去。
憑著記憶，顧筱婉又找到了上次賣肉的那個大叔。
那個賣肉的大叔還是跟上次一樣，坐在肉攤子前麵閉目養神。
“大叔！”顧筱婉甜甜的叫道。
那賣肉的老板睜開眼睛，一見來的小姑娘，喜上眉梢：“小姑娘，是你啊！”
顧筱婉點了點頭，然後將目光投向攤位上：“大叔，你這兒還有肉嗎？”顧筱婉看了攤位上，估計肉都賣完了，也就剩下一些邊角肉了。顧筱婉覺得有些可惜，看來來晚了，都賣完了吧。隨即將目光轉移到攤主身上。
“都這個時辰了，肉早賣光了，就剩這些了，小姑娘要的話，就拿十個銅板，全拿去吧，我賣完了也好收攤回家，看這天色灰蒙蒙的，估計是快要下雪了。”攤主笑著說道。
顧筱婉一聽攤主這麼說，又將視線挪回攤位上。
這攤位上的邊角肉，明顯是挑挑揀揀剩下的，雖說看著髒了些，洗洗也就幹淨了。
這些咋說也有斤把重吧，要不是隻剩這些，又快要下雪了，這攤主大叔也不會願意就這麼便宜賣了。
顧筱婉聽說隻要十個銅板，心裏越發高興了。
肥肉都要十五文一斤呢，五花肉都要二十五文錢呢。這些邊角肉，有肥有瘦，還真算是便宜賣了。
顧筱婉再掃視一下，見案板上麵還有一副豬大腸和一個豬心，一個豬肺，還有幾根剔得幹幹淨淨的豬骨頭。
好久沒有吃豬內髒了，想到這些做得好吃的爆炒豬心、豬肺、豬大腸，顧筱婉都快忍不住流口水了。
“大叔，你這豬心、豬肺、豬大腸咋賣？”
古代的人，一般是不吃豬下水的，一般沒人買，一是沒油水，二是覺得有味道，髒！
所以一般有錢的人家都會想著買肉，沒錢的也舍不得買。這些豬內髒，一些有錢的人家都是買去喂家裏的看門狗的。
那攤主大叔疑惑的看著顧筱婉，看她那忍不住流口水的樣子，攤主不禁好奇。這小姑娘買這些豬下水回去幹嘛，看這個樣子，也不是有錢人。
這小姑娘上次在這裏就已經買了一些豬肉回去了，攤主對這個小姑娘印象特別的深。雖然穿的破破爛爛的，可這小姑娘自信滿滿，雖然年紀小，可是聽她說話，看她的行為舉止卻像是一個小大人一樣。
所以，攤主雖然心裏很好奇，但是這小姑娘想買，他自然是願意賣了，還能賣些錢，若是賣不出去的話，他也隻能夠拿回家喂喂家裏的狗了。
“小姑娘，你若是想買的話，我就賣給你，但是大叔有句話跟你說在前頭哈。這豬肉好吃，但是這豬下水啊，味道非常的不好。”攤主大叔勸著顧筱婉道，心裏想了想，估計這小姑娘肯定是沒吃過豬下水，自己還是應該先跟她說清楚，別花了錢，買回去又不好吃扔了，到時候還怨懟自個兒。
顧筱婉見那攤主大叔誠懇的模樣，也真誠的說道：“大叔，我都買下了。”
攤主見已經把話說清楚了，這小姑娘還是執意要買，也不好再阻攔了。