這男子中等身材，目測能有一米七五、六，麵色白皙，五官端正，那雙溫和的眼睛裏閃爍著精明的色彩。身穿一身藏青色綢緞夾襖，腰間束一條青色的長穗絛，上麵係著一塊通體白皙的羊脂白玉，怕是價格不菲。
顧筱婉猜此人衣著不凡，應該就是掌櫃的了，還未開口，那苗二搶先告狀：“掌櫃的，小勝子把一個叫花子帶進酒樓了，這客人都還在用餐呢。還好我一直在這裏看著，要不然的話，她還不知道怎麼去打擾客人們用餐呢。”說完，譏諷地看著一旁的臉都漲成豬肝色的小勝子。
那小勝子還未開口解釋，就見掌櫃的壓根不理會苗二的挑撥離間：“好了，我知道了，你快去忙你的吧！”
“掌櫃的，可是……”苗二還不死心，怎麼會這樣，這破爛的小姑娘是小勝子帶來的，這裏是什麼地方啊，在這裏吃飯的人非富即貴，怎麼能容許小叫花子進來，就算是客人們不吃的剩飯剩菜，他們也沒資格吃！
“快去吧。”李凡有些不悅，厲聲說道。
那苗二見掌櫃的壓根就不理會自己，讓他非常的生氣，在小勝子和一個小叫花子麵前，麵子壓根就不知道往哪裏放，對著在一旁幸災樂禍的看著的小勝子冷哼一聲，走開了。
小勝子這才放下心來，卻不見那苗二惡毒的眼神盯著自己。
李凡看見苗二走開了，這才轉過頭來上下打量著顧筱婉，這個小姑娘年歲也就隻有七八歲的樣子，穿得破破爛爛的。但是她身上卻有一種從容淡定的氣質，那胸有成竹的樣子讓人覺得很想去相信她，讓人覺得很安心。李凡想著，主動開口：“小姑娘，是你剛才說可以把這鯽魚做好嗎？”
想兩年前錦福樓剛開張的時候，錦福樓的打算就是想要把這天上飛的、水裏遊的、地上跑的，兩條腿的、四條腿的、一條腿的、沒有腿的，管它是素是葷，都要打出一道特色菜來。
當時就有一道魚，紅燒魚肉，師傅怎麼弄，怎麼不好吃，怎麼都有股怪怪的味道，客人們久而久之就不怎麼吃了。而且，由於這種鯽魚，魚個頭小，刺又多，經常會有吃飯快的客人被魚刺卡住，錦福樓是賠了不少銀子。到後來，幹脆就把這道魚類的菜給取消了，實在是沒有客人吃啊！
現在，忽然有一個七八歲的小姑娘，到你麵前說，它能夠讓鯽魚變得很美味而且客人喜歡吃、愛吃，這豈不是一樁天大的事嘛！
李凡又是驚喜又是疑惑。
眼前的小姑娘，年歲不大，穿的也很破爛，但是身上，仿佛渾然天成的，那股子自信，與堅毅，讓你不得不去相信她。仿佛，她的手中真的有那種魔力。
“您好，掌櫃叔叔！是的，我有辦法，絕對讓你的顧客們吃得流連忘返。”顧筱婉禮貌地彎彎腰，斬釘截鐵的說道！
李凡見顧筱婉如此態度堅決且有信心：“好，小姑娘，咱們進去談！”
顧筱婉點點頭，跟在李凡後麵進了廚房。廚房在酒樓的後麵，從一樓的樓梯口往後走，不一會兒就到了廚房。
一進廚房，顧筱婉四下看看，不由得在心中暗歎。
怪不得這錦福樓是劉家鎮最好的酒樓，看這廚房，整理的幹淨整潔，而且裏麵的用具都是嶄新，估計這錦福樓背後的東家相當的有實力呢。
廚房占地足有二百個平米，大大小小的灶台怕是有二十幾個，灶台按照一樓、二樓相隔出操作間，並掛上牌子。
整齊劃一的各色各樣的菜色，有葷有素，都搭配的清清楚楚，井井有條的放在中間的台麵上。可能是因為菜都炒完了，兩個廚師並沒有在灶前炒菜。
雖然說廚房的油煙味特別重，油膩膩、濕淋淋的，但是這個廚房卻打掃的非常的整潔，地麵上幹燥潔淨，讓人看著非常的舒適。
“小姑娘，你打算怎麼做呢？”李凡將顧筱婉引進了廚房，笑著問道。剛才進來的時候，他就用眼角的餘光觀察顧筱婉，發現這個小姑娘年歲雖小，但卻神色淡定，泰然自若，完全沒有他想象的自卑、畏首畏尾、驚慌失措，不禁暗暗稱奇。
可是他哪裏知道，此刻站在他麵前的，又怎麼會是一個普普通通的鄉村女孩。她的靈魂可是千年之後的滿腹經綸的知識女性，什麼大酒樓大場麵沒有見過，什麼山珍海味沒有吃過。
這錦福樓雖然在古代算是各種翹楚，可是在現代的話，也就是皮毛而已啦。
顧筱婉打量完後，笑著說道：“掌櫃叔叔，能不能麻煩在場的各位都先出去呢？”
“這？”李凡看見顧筱婉一直拎在手裏不放的魚，猶豫了。心裏頭瞬間閃過一絲懊悔，自己都年過三十了，怎麼會相信一個小丫頭片子能做出連宮廷的禦廚都做不出的美味呢？
“這怎麼能行？”其中的胖胖的一個廚師走了過來，那廚師白白胖胖的，滿臉的膠原蛋白，看來，平時在做菜的時候沒有少打秋風啊！
“是啊，廚房裏那麼多菜在這裏，讓你一個小姑娘家待在裏麵，若是別的酒樓派來搗亂的怎麼辦？”另外一個出事瘦瘦高高的，稍顯年輕些，也是非常的不滿。
其中那個胖胖的李胖子，三十多歲。他是李家的奴仆家生子，是李家世代的奴仆。他原本是跟著李凡從小長大的貼身小廝，後來李凡開這座酒樓，見李胖子非常的喜歡廚藝，而且人也機靈、忠心，就讓他到了酒樓專門做菜。
李胖子肯鑽研，肯下苦功學做菜，當時還跟了宮裏的一位衣錦還鄉的禦廚學過一段時間廚藝，炒的一手好菜，錦福樓裏麵的半數壓軸菜一般都出自李胖子之手。