第093章做蛋糕

直到回了家,荷花才找了個機會,把自己賣爆米花方子得了二十兩銀子的事說了,和她預想的一樣,周氏聽了這麼多的銀子整個人都傻住了。

田大強九死一生打了個熊瞎子,才換了二十兩銀子,荷花靠一個爆米花就能輕輕鬆鬆賺這麼多錢?

難怪荷花今天一個勁買東西,原來手裏有這麼多錢啊!

荷花把事情跟周氏說了,也說了要自己管錢的想法,這一點周氏倒是沒什麼意見,小女兒這麼能幹已經讓她很驚喜了,這錢是荷花賺的,自然應該歸荷花分配。

荷花見周氏沒意見才鬆了口氣,她還以為在封建社會父母至上,她要自己攢錢肯定會招來周氏的責備呢!

見周氏對自己表達了如此絕對的信任,荷花暗暗決定,這些錢雖然在她手裏,但是家裏一旦需要,她肯定會毫不猶豫地拿出來的。

苦巴巴的日子一下子變得豐衣足食,一家人這些天過得就分外地舒服,這些日子荷花也不去釣魚了,田大強也不去打獵了,一家關起門清清靜靜地過日子,倒是和和美美。

天氣漸漸轉暖,山上的積雪已經融化了不少,雪水彙成一條條小溪,流淌到山下。

上次在集市上抓的幾隻雞,在家養了些日子,不下蛋的都殺了吃肉了,留下幾隻下蛋的母雞,自家也有雞蛋吃了,荷花終於不用再去村長家換雞蛋了。

這天荷花在家閑著沒事,想起上次答應給杏花做的糕點,決定今天就在家試著做一回。

她先打了十個雞蛋,蛋清和蛋黃分開,然後開始打發蛋白。

這項用現代的自動打蛋器隻要一兩分鍾就能完成的工作,荷花用幾根筷子,足足打了小半個時辰,手腕都快累酸了。

好不容易搞定了蛋白,接下來她舀了一點早飯剩餘的豆漿,加入麵粉和白糖,還有蛋黃一起攪成麵糊狀。

接著她把鍋灶底下抹上一層薄薄的豆油,蓋上鍋蓋預熱著,然後把蛋白分三次加入麵糊,攪拌均勻,小心地倒入鍋裏。

這時候沒有烤箱,她也不知道該怎麼自己做一個烤箱,所以就參考後世的電飯鍋做蛋糕的簡易方法,唯一的難度就是控製火候。

在古代生活這麼久,荷花早已掌握好了調整火候的要領,她把鍋蓋蓋上,接著親自看著火,以免火太急了,把蛋糕烤糊了。

不大一會兒,鍋蓋邊沿的縫隙裏就飄散出陣陣香甜的氣味。

正好吳明從裏屋走了出來,見她聚精會神的盯著爐膛裏的火,問道:“荷花,你在做什麼呢?”

這孩子不管怎麼樣就是不肯叫荷花姐姐,屢教不改之後,荷花隻好無奈地放棄了,接受了他直呼自己名字的事實。

“我在做好吃的呢,你聞聞,這味兒香不?”荷花頭也不抬地說。

吳明點點頭:“嗯,挺香的。”

荷花抹了一把額頭上的汗,抬頭招呼吳明:“哎對了,我正想跟你說件事,你過來。”

吳明過來蹲在她身邊,接過了她手裏的爐鉤子,讓荷花涼快一會兒。

“什麼事兒,你說吧。”