清早，天蒙蒙亮，鐺鐺鐺，鑼聲敲響，打破了新房區的寧靜。
打更的瘸腿中年男人操著南方口音扯著有些沙啞的嗓子嚷道：“上工的人起床，一刻鍾後到作坊吃早飯。作坊管早飯。”
瘸腿中年人原是燕軍立下軍功的軍士，右腿被狼國軍隊打瘸了，本應退役回老家。
他是個孤兒，南方老家沒有親人，就留在了燕城，可是瘸腿找不到好活，每天打雜很累賺不到錢，還被人嘲笑，日子過得非常艱難。
周莫玄的作坊需要忠心本分的人，就讓二總管趙義招了一批從燕軍退下來的殘疾軍士，其中就有他。
他與另一個缺了左手的退役軍士負責打更及白天巡邏，作坊給他們包吃住，每月還給三百個銅錢。
打更、白天巡邏這都是輕閑的不能再輕閑的話，是個人就能幹。
他們非常清楚這是周莫玄在照顧他們，賞他們一口飯吃，心裏特別感激，決定這輩子就是周莫玄的人了，別說打更，就是上刀山下火海也去。
瘸腿男人轉了兩圈，確定所有的人都聽到了，而後站在道路中間看著一個個災民從家裏出門急匆匆去作坊。
之前瘸腿男人在莊子裏就負責打幾天更，有些災民認識他。
“趙大哥早！”
“趙叔起得真早。”
“今個趙工頭氣色看著不錯。”
一個個的災民有些討好的跟瘸腿男人打招呼，有的甚至尊稱他工頭。
沒有人看不起他是瘸子，這是瘸腿男人在燕城打雜工從未有過的待遇。
瘸腿男人老趙胸膛挺得很直，笑道：“什麼工頭，我就是打更的。”
昨天十幾位管事已經宣布災民去哪個作坊上工，今早還是有人迷糊，隨著人流到了作坊大門，別人著急去吃早飯，他們卻想不起來自己是哪個作坊了。
有專門值守的管事早早的就來了，就站在作坊的大門前，看到十幾個目光迷茫不知道去哪裏的災民，問清原因，哭笑不得，“你們可真夠糊塗的。我手上沒拿冊子。這樣，三個作坊的人吃飯都在一處，你們先吃早飯，我去找冊子給你們查查。”
這十幾個人連聲道謝，趕緊隨著人流去吃早飯。
作坊裏麵共建了四個大飯堂，每個最多能容納一千二百人。
四千災民除去很老的老人及十二歲以下的小孩子，能上工的近三千人，全部都來吃飯，四個大飯堂到處是人。
飯堂負責打飯的十幾個漢子穿戴幹淨，聲音洪亮，不過要是仔細看，他們或是缺了手指，或是缺了耳朵，都是殘疾。
“每一人領一個雞蛋，兩個雜麵饅頭，一小碟鹹菜，稠粥管夠啊！”
“排隊，別急，人人都有雞蛋！”
有個在大廚房裏忙碌的青年漢子端著一簸箕雜麵饅頭出來時，容貌把人嚇一跳。
原來他沒有鼻子，臉上中間的位置是個紅紅血肉露出來的坑，很是詭異嚇人。
有個膽小的婦人災民竟是嚇得尖叫起來。
負責打飯的個子瘦高的中年漢子是個小頭，朝眾位災民高
聲道：“我們劉老弟的鼻子是在邊防跟狼國人廝殺被刀砍掉的，砍他的狼國人也沒落得好處，命都沒了，哈哈！”
聞言，眾位災民看沒鼻子的青年漢子目光多了幾分敬意。
“原來這位大哥是殺狼國人的英雄！”
“鼻子沒了就沒了，大老爺們的隻有那活兒在能睡媳婦就行。”
“哈哈，沒鼻子比沒命可強多了。那個狗娘養的狼國人都去見閻王了。”
那個婦人一臉的愧疚，“我不是故意的。對不住。”
青年漢子退役回到燕城後受盡白眼，花五兩銀子娶的媳婦跟人跑了，要是想不開早就拿根繩子自盡了，搖了搖頭笑道：“無妨。”
這是個小插曲。
早飯每人有一個雞蛋，黑麵饅頭、濃稠的玉米麵粥隨便吃，讓災民有了一個極好的心情，對未來的生活充滿期待。
吃飽飯上工幹活。
這個時候，管事們都來了，站在一間間作坊的大門前，一手拿著名冊一手拿著筆，進一個災民就在月出勤名冊上這個災民的名字後麵劃一筆。
月出勤名冊就是按月考勤的名冊。災民要是一個月全部出勤，能拿全部的工錢，要是有事或生病來不了，缺勤幾天就扣幾天的工錢。
除去月出勤的名冊，還有一個月工作質量的名冊。這個名冊是考核災民在作坊上幹活的情況，分為上、中、下三個等級。
有些人不識字，但是天生學東西快幹活快，同樣的活，同樣的時間，一個人能幹過兩個人。
這樣的人在月工作質量等級就可以評為上等。
上、中、下三個等級與績效獎金掛鉤。每個月除去工錢，還有績效獎金，這樣把激勵災民落到實處。
月出勤名冊及績效獎金是李如意提出來，江青雲安排管事執行。
目前，災民隻知道工錢，並不知道績效獎金。相信到了下月初領錢時會很驚喜。
災民進了作坊間，發現裏麵多出十幾個陌生的漢子。
這些漢子大都身有殘疾。他們同樣曾經是燕軍的軍士，在戰場上受傷落得殘疾，退役回到燕城，找不到適合的活，過得很貧苦，被周莫玄召來在作坊幹活。
這些漢子比災民早進作坊半個月，由李如意、李石及李家奴仆傳授製作白糖、白鹽、醬油、醬菜的廚藝，已經出師。
現在這些漢子成了作坊的技術骨幹，由他們傳授並組織災民生產。
製作白糖、白鹽、醬油、醬菜的廚藝是作坊的最高機密，不能外泄。李如意要求這些漢子安排災民分工製作。
比如製作白糖，需要幾個步驟，就把災民分為幾批，每批隻掌握一個步驟，然後要求災民互相保密，違反者送官府。
嚴格的管理製度能提高作坊的生產效率，還能保護作坊的知識產權不泄露出去。
這一天，由周莫玄投資萬兩銀子屹立在燕郊荒地中央的三間大作坊終於開始生產。
誰會想到，大作坊將在幾年時間裏成為燕城稅收大戶，解決許多人的生計，推動燕城的發展，帶動北地的經濟繁榮。
燕王府。議事廳。
一直沒把作坊放在眼裏的周冰在看到桌上的一件東西後，目射精光，震驚問道：“這是你們的作坊產出來的？”