江青雲下巴微抬，望著火鍋湯裏翻滾的各種蘑菇，一字一句的道：“菌鍋湯底。”
“真香！”周莫玄飛快的扭頭，跟還在脫披風的李健安、李敏寒急道：“你們趕緊坐下一起吃。”
李英華笑道：“湯開了，縣公爺、江哥哥，你們吃什麼碗料。”
周莫玄望著芝麻油、麻醬、蒜泥油，好像都不錯，問道：“什麼碗料的好吃？”
李英華道：“要不都試試，看看哪個更合自己的口味？”話畢，就拿起公用的勺子要給江青雲的碗裏弄蒜泥油。
“剛才那個奴仆說，吃火鍋最好自己調碗料，自己夾菜，吃多少菜就涮多少，這樣不會浪費食物。”江青雲笑容可親，“我自己來，豐衣足食。”
“我也自己來。”周莫玄見江青雲用的是蒜泥油，心道：咦，吃蒜泥嘴臭，表叔不怕等會一開口說話就把小神醫熏跑。
“我也吃點蒜。”
“妹妹說吃生蒜不易生病。”
“多放芝麻油、韭菜花，我喜歡吃。”
“我們就這麼吃了？”
“吃。不吃還坐著？你別看我，我臉上沒有花，我可吃了。”
五個少年每人一雙公筷，朝著一口紅銅火鍋夾蘑菇，每人夾了幾筷，蘑菇沒了，然後就按著自己的喜好把桌上的菜、豆腐、丸子什麼的放進去涮。
“真鮮。”
“湯鮮，碗料香，什麼菜往蘑菇湯裏這麼一涮，再往碗料一蘸，鮮香美味。”
“凍豆腐好吸油。”
周莫玄問道：“表叔，雞毛菜、小油菜可是你家送過來的？”
“對。”江青雲眼睛往桌上掃了一圈，“我記得還送了菠菜。”
周莫玄道：“菠菜涮著肯定也好吃。”
李健安吩咐道：“加碳，加湯，加菜。”
身後的奴仆先給火鍋加蘑菇湯，然後蓋上蓋子，最後加碳，再把菜、豆腐、丸子什麼的都續上。
不過一刻鍾，桌上的豆腐、丸子續了一回，蘑菇、青菜續了兩回。
蘑菇湯鍋底，素什錦火鍋，兩者合二為一，是十分美味的美食。
五個少年在饑餓的情況下，又是第一次吃，覺得異常好吃。
李如意在今晚選擇做素什錦火鍋的原因，江青雲食素，再者過年眾人肚子裏的油水很重，食素能令腸胃清爽身體舒適。
江青雲拍拍正在大吃特吃的周莫玄的肩膀，問道：“好不好吃？”
“好吃。沒想到這個什麼鍋這麼底這麼好吃。”周莫玄話畢，見碗裏的油沒了，趕緊的倒入蒜泥油，又放了一點點韭菜花，覺得蒜味會少，又放入蒜泥油，誇讚道：“小神醫真不是一般人，弄了個什麼鍋什麼底，就是一桌子素菜也這麼好吃。”
江青雲眯眼微笑，道：“好吃就行。”
“表叔，這回我又是托你的福。我什麼時候不用托你的福也能吃到小神醫做的新奇吃食？”
廚房的門打開，裏麵進來一個穿著紅色絲絨鬥篷亭亭玉立的小少女，清秀的臉上掛著淺笑，一雙水汪汪的杏仁大眼仿佛會說話，望向幾人問道：“你們是在說我壞話？”
李英華驚喜道:“妹妹，你來了，快來吃火鍋，真是好吃。”
李如意解下鬥篷交給緊隨其後的貼身奴婢曲三春，露出裏麵的豎領紫色中襖長裙，微笑道：“我過來給縣公爺拜年，沒想到縣公爺在江哥哥麵前說我壞話。”
周莫玄一看小丫頭又長高了，天天做買賣賺錢，還能長個子，李家的飯菜就是養人。嘻嘻笑道：“哎喲，表叔，你可得給我作證，我剛才可是一直在誇小神醫。”
他在外人麵前素來冷酷不苟言笑，在親朋好友麵前就是真實性子說說笑笑十分隨和。
李如意是他的救命恩人，兩人早已熟悉，說話沒有那麼多的講究忌諱。
“如意，他本來不想吃，結果吃了一口就停不下。”江青雲指了指身旁，示意李如意坐下。
周莫玄誇讚道：“這個什麼鍋這麼底，鮮美無比，吃著甚好。你的奇思妙想每次都能給我們帶來驚喜。”
“我在那邊吃了一些，留著肚子來吃火鍋。”李如意聞著香味，莫名有些激動，終於能夠在冬天吃到木炭火鍋。沒有辣椒用蒜替代。嗯，過兩天吃雞湯羊肉火鍋，那才叫香。
李健安問道：“張家人走了？”
李如意答道：“嗯。雪太大，他們用過飯就走了。二哥去送他們。明早你與嫂子去禮村，早點出發。”
奴仆在江青雲與李英華之間加了一個高腳圓凳，李如意坐下淨手後就調了碗料，麻醬、香油、韭菜花、香菜沫、蒜泥油都放了，然後從火鍋裏麵撈出凍豆腐、素丸子放入碗料裏麵開吃。
江青雲見李如意吃的很香，伸手拿公筷給她碗裏夾了小油菜、雞毛菜，“多吃青菜。”
李如意應了一聲，抬頭看了一下桌上的食物，扭頭吩咐奴仆道：“上手擀菠菜麵條。”
火鍋用的調料、菜都收放在食盒裏麵，放在旁邊的八仙桌上。
眾人都不知道今天還備了手擀麵條。
手擀麵條好吃，不過這個手擀菠菜麵條是什麼？
等奴仆從食盒裏麵拿出一大盤子綠色的麵條端過來，眾人這才明白，原來這就是菠菜麵條。
李英華問道：“妹妹，菠菜麵條可是把菠菜水放入麵粉裏麵和麵，麵變成綠色然後做成手擀麵？”
李如意笑道：“對。三哥真聰明。”
周莫玄恍然大悟道：“我說我表叔明明給你們家送了菠菜，火鍋怎麼不涮菠菜，原來你用菠菜做了菠菜擀麵條放在最後涮。”
江青雲柔聲道：“如意，你費心思了。”
李如意迎著江青雲溫和的目光，笑靨如花，道：“素火鍋光涮素食吃不飽，我就讓廚房做了些手擀菠菜麵條，你嚐嚐好不好吃。”
眾人把火鍋裏的菜、丸子、豆腐都撈幹淨，然後就下了菠菜擀麵條，蓋上蓋子煮熟開吃。
剛才吃了那麼多的東西沒覺得飽，直到吃了手擀菠菜麵條，才有了飽意。
最舒服的時候就是吃飽飯。這頓火鍋沒有一塊肉，甚至連雞蛋也沒有，偏偏吃的很香。