聞言,趙氏就用探究的目光望著王燕,後者一臉坦然,顯然沒有藏著私心,不是為了娘家人考慮,而是真心為了李家著想。
李如意微笑道:“這個吧,我已經把收豬肉的價格提高到了二十四個銅錢一斤,整個燕城也沒有這麼高的價錢,他們必會滿意。”
趙氏以為自己聽錯了,問道:“二十四個銅錢,這麼高的價錢?”
“對。他們把豬養的好,豬肉品質高,我就給這個價錢。我們家用品質高的豬肉做香腸,香腸美味好吃,先把口碑做出來,爭取到高端主顧,這樣以後就不怕有競爭者。”
王燕誇讚道:“妹妹這是要把香腸做成跟李家風雞一樣,到時就算外麵有人會做香腸,售價很低,富貴人家仍是隻買我們家的。妹妹真是太聰慧了。”心裏暗道:這高的豬肉價,族裏的人肯定後悔今年沒多養幾頭豬。
趙氏很快就想通透,笑道:“瞧瞧我,剛才都說了不懂買賣,讓你自己做主。你就自己拿主意吧。”
李如意得到一番誇讚,隻是笑笑,沒有因此洋洋得意。
在這個家裏,每個人都在付出。她隻是做自己擅長的事而已。
“對了。妹妹,昨晚你太忙,你大哥沒顧得上跟你說一件事,昨天,北山書院的門口有人賣紅糖葫蘆,一串十個山楂,三個銅錢,還有賣糖炒栗子,半斤六個銅錢。”王燕見李如意麵不改色心不跳,心裏佩服小姑子這般沉得住氣。
趙氏驚詫問道:“這麼快就有人會做冰糖葫蘆、糖炒栗子了?”
王燕蹙眉的道:“可不是嗎。我們家這兩樣吃食賣了不到一個月,就有人跟著賣了。”
現在每天早晨李家的豆腐坊仍在賣冰糖葫蘆、糖炒栗子,價錢還是老樣子。
要是市麵上有類似的吃食,價錢比李家低的多,肯定會影響李家的買賣。
李如意想了想,現在家裏還儲存大量山楂、栗子的還能有誰,答案顯而易見。微笑道:“看來秦掌櫃見我們家沒跟他收購山楂、栗子,就自己做出冰糖葫蘆、糖炒栗子售賣。”
“妹妹說的是哪個秦掌櫃?”
“就是長平縣城點心鋪子的秦掌櫃,胖胖的,看著很精明。”
趙氏很是鬱悶的道:“你爹當時還把我們家儲存山貨的方子告訴秦掌櫃,現在秦掌櫃賣冰糖葫蘆、糖炒栗子來擠兌我們的家的買賣。唉,你爹就是糊塗。我得說說他。”
“娘,您別生氣。”李如意摟住趙氏的肩膀,跟王燕問道:“嫂子,剛才你說的可是紅糖葫蘆?”
“對。你大哥當時說紅糖葫蘆,我還問來著,怎麼叫紅糖?他說糖衣黑呼呼的,眼神不好的,都看不見裏麵的山楂,賣的人就說是紅糖葫蘆。”
趙氏道:“我們家的冰糖葫蘆糖衣是淺黃色,晶瑩透明,裏麵的山楂看得清清楚楚,比這個紅糖葫蘆強十倍,不百倍!”
“娘這樣想就對了。秦掌櫃不會把做冰糖葫蘆的糖衣,不但賣相差,味道也差,所以起名紅糖葫蘆。”
王燕眉飛色舞的道:“你大哥說糖炒栗子也不好。你大哥的同窗買了半斤,幾個人分著吃了,竟然說栗子皮黑色,味道有點發苦,裏麵的栗子有點夾生,不好吃。那個同窗一個勁說後悔花錢買了。”
趙氏得意的道:“不好吃就對了。我們家的糖炒栗子豈是那麼容易琢磨出來的。”
李如意冷笑一聲,道:“秦掌櫃生怕我們家的人不知道,派人擺攤子到了我哥哥讀書的北山書院。既然他做初一,我們家就做十五。”
與李家隻有一條官道之隔的長平縣城城內,年底了,走親戚串門娶嫁擺喜宴多,車水馬龍,非常熱鬧。
點心鋪。秦掌櫃正在聽小二稟報一上午的流水。秦掌櫃最關注的就是昨天推出去的兩樣新鮮吃食。
“紅糖葫蘆六串、糖炒栗子三斤半。”
紅糖葫蘆昨天一個時辰就賣出去二十串,今天怎麼一上午才六串,還有糖炒栗子昨天一個時辰賣了十三斤,今天才三斤半。
按理說,今天賣出去的數量應該翻幾倍甚至十幾倍才對,可事實卻狠狠扇了秦掌櫃一記耳光。
秦掌櫃堆滿肥肉的大臉布滿陰鬱,小二不動聲色的往旁邊挪了兩步,生怕被遷怒挨打。
這時,來了一個穿著半舊長襖的矮瘦老頭,聲音倒是很洪亮,“小二,來一串冰糖葫蘆!”
秦掌櫃長蟲一樣的兩道眉毛蹙成一團。
冰糖葫蘆與紅糖葫蘆一字之差,可是兩個字發音截然不同,這個老頭到底想要買什麼?
小二立刻換上笑臉,上前道:“老人家,我們鋪裏賣的是紅糖葫蘆,一串十個葫蘆,隻要三個銅錢。”
昨天就有主顧買了紅糖葫蘆吃了兩口要求退貨,理由是不是他要買的冰糖葫蘆。
小二吃一虧長一智,這回特意提醒老頭,點心鋪賣的是紅糖葫蘆,不是冰糖葫蘆,不過紅糖葫蘆價錢便宜。
老頭一怔,想了想,道:“原來是紅糖葫蘆。唉,家裏的孫子哭了好些天要吃冰糖葫蘆。罷了,你給我來一串。”
“好咧,老人家,給您紅糖葫蘆,拿好了,吃好了,您再來。”小二去櫃台後麵取來一串紅糖葫蘆,交給老頭,收了三個銅錢。
秦掌櫃問道:“老伯,我瞧著你麵生,你不是縣城的人?”
“不是。我是來長平縣城走親戚,瞧瞧我兒子、孫子。”老頭拿著紅糖葫蘆放在眼前瞅了一會兒,這跟鄰居家的冰糖葫蘆不一樣,不是一種葫蘆,算了,錢已經付了,也便宜不是。
秦掌櫃等老頭走後,跟小二道:“等會我叫人拿著紅糖葫蘆、糖炒栗子去村裏賣試試。”
小二摸了摸腦袋,望著秦掌櫃肥胖的身影離去,自語道:“昨天在書院賣,今天又要在村裏賣。村裏的人哪有閑錢買?”
老頭舉著紅糖葫蘆回到家,獻寶似的給六歲的孫子吃。
孫子高興的叫道:“娘,爺爺給我買了冰糖葫蘆。”
兒媳婦在裏屋繡花,聽到公公花許多錢給兒子買了昂貴的冰糖葫蘆,想起鄰居說的冰糖葫蘆甜絲絲酸絲絲,口水差點流出來。