李英華眉毛笑彎彎，“我與大哥在路上就算過賬了，二十斤白麵、二兩菜籽油、兩斤蔥、二十斤柴，這些合起來不超過一百個銅錢。”
李如意問道：“你們的鞋子、咱們家鍋的磨損費呢，不算了嗎？”
李敏寒激動的忍不住開口道：“那也沒有多少成本。今個純利達到了兩分銀子。”
李如意便道：“還有我們的人工呢？我們是五個人幹活。每人算十個銅錢。”
李健安望著妹妹表情認真的小臉，笑道：“人工哪有這麼貴。要有的話，也就是你的人工能值十個銅錢，像我們四兄弟這樣的人工，到處都有，根本不值那麼多。”
突然間，趙氏失聲道：“每天能賣出三百張餅，我們一個月能賺五兩多銀子。”
以前趙家每個月所有的收入就是這麼多，能供三個人讀書考上童生還略有富餘。
李家在禮村的開銷比趙家少。如果月收入五兩白銀，應該可以供四個人讀書。
趙氏內心一下子對美好生活充滿了向往，想著讓四個兒子讀書，丈夫與小叔子跟著女兒做買賣。
“娘，不能這麼算的。”李如意清了清嗓子，柔聲道：“老天要是下雨，咱們就出不了攤，那一天就賺不到銀錢。”
正說著，外麵隱約傳來雷鳴聲，由遠至近漸漸清晰，轟隆轟隆的巨響。
李健安四兄弟均是苦著臉道：“要下雨了，明個賣不了蔥花餅了。”
李如意忙勸道：“下雨就下吧，下了天氣涼快些，人也舒服。咱們先不用別管明個的事，我去端晚飯，大家吃了歇息。”
夏天很熱，已經連續六、七天晴天，今晚終於下雨，這是好事。再說了，這兩天家人做買賣很累，明個休息一天也好。
李英華起身要去幫忙，被李福康攔下了，“你和大哥跑一趟縣城來回幾十裏路，好好坐著喝水，我去廚房。”
李如意今晚做的是西葫蘆絲湯配玉米麵餅。
玉米麵餅早就烙好了，每張餅金燦燦，圓圓的直徑半尺。
西葫蘆絲湯現做的，每根絲呈淡綠色，放了點豬油，配著金燦燦的玉米麵餅吃正合適。
趙氏不再糾結下雨做不了買賣的事，吃著餅問道：“如意，你做的玉米麵餅裏麵放了什麼，餅很軟很香？”
李如意朝趙氏眨眨眼，“我在玉米麵裏麵放了一點點糖，醒了快半個時辰。這是我的秘方。”
“難怪有股子香甜味，原來放糖了。”趙氏心裏有點舍不得糖，可是不放哪來這麼好吃的玉米麵餅。這可是她長這麼大吃過最好吃的玉米麵餅。
她也不知道寶貝女兒的小腦袋瓜是怎麼長的，想出這麼好的秘方，能把最尋常的玉米麵餅做的如此美味。
李英華笑道：“娘，今個我們在縣城集市，有個大嬸以為我們家賣的炒肥腸、蔥花餅是您做的。”
“我的廚藝可沒有你妹妹這麼好。我烙出來的蔥花餅不會有人買。”趙氏的語氣沒有半點不悅，反而是濃濃的自豪。
這十裏八村女子的廚藝像寶貝女兒如此好的可沒有，以後上門求娶寶貝女兒的人家肯定很多。
李如意杏眼亮晶晶，“娘，你太謙虛了，這麼多年來我們兄弟都是吃著你的飯菜長大的，你做的飯菜好著呢。再說了，你的繡活那可是咱們村裏女子當中最好的。”
李敏寒憨笑道：“對啊。娘的繡活每個月都能賣很多銀錢。”
李健安誇讚道：“是。金雞鎮的布鋪隻收咱們村幾家女子做的繡活，娘就是其中之一。”
“我那才多少個銅錢，比不了你們賣吃食賺錢。”趙氏喝了口湯，唇齒之間都是淡淡的豬油味香，以前沒有用西葫蘆絲（南方叫菜瓜）做過湯，今個一吃覺得不錯。
李如意柔聲道：“我們的吃食買賣要天天去縣裏鎮裏賣，還得看天氣好不好，不像你做繡活在家裏坐著安安靜靜的繡花，沒有什麼風險，也不怕刮風下雨，一個月隻去一趟鎮裏的布鋪就行了。”
趙氏點了點頭，“那倒是。”
李家四兄弟聽李如意說的很有道理，心裏更是佩服她聰慧。
李敏寒去廚房洗碗刷鍋，李福康跟著去端熱水讓長兄與三弟擦洗。
李如意從李健安手裏得了錢袋之後，特意拿出三十個銅錢交給趙氏，“娘，以後我們隻要出攤，都給你一些銀錢攢著。眼下買賣剛做幾天，買麵調料處處要用錢。這些你別嫌少。”
趙氏歡喜的收下了，絲毫沒有嫌少的意思。
外麵電閃雷鳴，下起了傾盆大雨。閃電劈下來時，把整個禮村都照亮了。
王海家的燈都熄滅了。李家的燈還在亮著。
趙氏已經去睡了。
堂屋裏麵李健安憂心忡忡的跟李如意道：“妹妹，昨個我腦子笨，買回肥腸就急匆匆回家，都沒有四處瞧瞧。今個我們去賣餅，發現有個男的也在賣餅。我聽主顧說這個男的每隔兩天到縣城賣餅，已經賣了好幾年。”
李英華緩緩道：“這男的賣的餅比我們家的大。不過，我們的主顧說這個男的家裏的餅不放鹽、蔥，也不用菜籽油烙的，沒有咱們家的餅好吃。我們賣完餅，這個男的的餅還沒有賣完。”
“他賣的是純麵餅，跟咱們的蔥花餅不一樣。大路朝天，各走一邊。各做各的生意，各賣各的餅。”李如意早就想到了會有競爭對手，不過對自己的手藝很自信，不怕競爭對手。
再說了，她會做各式各樣的餅及幾十種的麵食。絕對不會一年三百六十五天都賣蔥花餅。
李健安比劃了一下，“我們家的餅要不要烙的跟這個男的家的餅一樣大？”
李如意搖了搖頭，“不要。你們今天不是很快就把餅都賣完了嗎，這說明咱們家的餅好吃並不小，價錢公道。”
李福康、李敏寒收拾完了進了堂屋，院子外的大雨下的嘩啦啦，帶著雨絲的風吹了進來，一下子就把微弱的油燈吹滅。
油燈再次點燃，照亮了五張清瘦的臉。
李福康擔憂的問道：“妹妹，明早要是還下雨怎麼辦？”
“休息。”李如意語氣平靜，停頓一下，又道：“不過你與大哥今個答應給人送餅，明早得專門為他跑一趟金雞鎮。”