趙敏奇怪地看著他：“周老板，你這是看上我們酒店的什麼食材了？”
周平笑眯眯的說道：“上次在你們酒店消費了一次，對你們的那一道烤全羊非常的留戀，現在還在懷念那滋味，我感覺那羊非常不簡單。”
趙敏臉上立刻出現得意的神色，笑嗬嗬的說道：“周老板說的是梅花羊吧？你可真有眼光，那羊也是獨一無二的，供應量非常的少，目前也隻有在我們酒店才吃得到，也是才推向市場不久，立刻就火爆了，成為了我們青果大酒店獨一無二的主打菜。
隻要是吃過的人，都想再嚐嚐它的滋味，也不是有錢就能訂得到的，現在是一羊難求啊，我就是把它供應的渠道透露給你，你也不一定買得到啊，因為產量太低了。
而且貨主也跟我們簽訂了長期供應的協議，貨主不可能違背協議的，否則將會麵臨很嚴重的懲罰，她每天必須供應足夠的量。”
周平皺著眉頭說道：“他隻要供應了足夠量之後，剩下的羊就能夠自行處理了吧？”
趙敏微微一笑說道：“確實是如此，但是我剛才也說了產量有限，我們簽訂的供應協議是一個範圍，她現在供應給我們的羊，也隻是處在這個範圍的最低量，她必須超過那個最高量，剩餘的部分才能供應給別人，我感覺基本上沒有什麼可能性了！”
周平歎了一口氣，搖著頭說道：“你們老板太雞賊了，這麼好的東西被你們給獨吞了！”
趙敏抿嘴一笑，周平接著又說道：“你把貨主的聯係方式告訴我，我就答應你們把我們的魚勻給你們一點。”
趙敏嗯了一聲說道：“也行！”
接著立刻毫不猶豫地掏出了手機找到通訊錄中的一個號碼，然後把號碼報給了周平，周平也認真的記了下來，並且記下了貨主的名字叫做劉彩霞。
雙方達成協議，趙敏卻再也坐不住了，立刻起身告辭，興衝衝地帶走了一大堆蔬菜，還有兩大尾魚，用兩個大塑料袋提著，立刻就往青果大酒店的方向趕去。
等她離開之後三人都是滿臉的喜悅。
周平拍拍手掌爽朗地說道：“咱們也不閑著了，立刻就動手吧。”
他說著把目光看向阿香，衝著她說道：“阿香姐，依我說今天咱們這店子就先暫時別開門了，今天就做準備工作，咱們安排一下任務。”
阿香立刻嗯了一聲連連點頭，此刻她也充滿了幹勁。
周平立刻毫不猶豫地開始吩咐：“阿香姐，你到人才市場去招人，至少招四名服務員，找形象好一點的年輕女子，然後再招幾個手藝不錯的廚師，幾個勤勞一點的幫工，總共招十來個人左右吧！”
阿香立刻皺眉說道：“這麼多？而且服務員還要年輕女子，還要形象好的，這要求也太高了吧？”
周平愣了一下：“這不是基本要求嗎？”
阿香嗬嗬一聲說道：“你這條件放在二十年前還差不多，那時候年輕漂亮的女子遍地都是，現在情況不一樣了，能夠招到勤快一點的大媽就不錯了，年輕漂亮女子哪有做服務員的？
現在遍地都是工作，服務行業太多了，那些年輕漂亮的女子大多做的都是一些性價比高一點的工作，比如說美容師之類的，現在就連金店裏都有不少大媽了。”
周平皺著眉頭說道：“說到底不就是兩個字，工資嗎？你開三千塊錢的工資，當然隻能找到大媽，咱們把底薪提高到五千，還有各種提成補貼，每個月到手有八千以上，稍微勤快一點，能夠拿到上萬，我就不信招不到年輕漂亮的小姑娘！”
阿香咳嗽了一聲，驚訝地說道：“我一個月都賺不到一萬，咱們這招的還是服務員嗎？不用控製成本嗎？”
周平嗬嗬笑了笑，伸手拍了拍她的肩膀，溫柔地說道：“阿香姐，咱們的理念要改變了，咱們現在不差錢，我們有最好的食材，能夠提供最好吃的美食，生意一定會好。
我們應該把我們的這些優勢積累起來，如果再有優秀人才的加持，一定能夠良性循環，前期多付出一點是非常值得的，別人的店子沒有我們這些優勢，當然要控製成本，但是我們沒必要。
我們的價格也會相應的提高一點，利潤也會增加很多，現在市麵上生意好一些的店子每天的營業額隨隨便便上萬，利潤也有幾千塊，再好一點的，營業額上十萬也不是什麼難事。
有個幾萬塊錢的利潤，我每天就算拿出一萬塊錢發工資，我也有得賺，你說是不是這個道理？”
阿香猶豫著點了點頭，說道：“咱們的生意真的能那麼好嗎？”
旁邊的鐵柱也聽明白了周平的話，心中對自己這個平哥充滿了敬佩，一雙眼睛驕傲地看著他。
周平嗬嗬笑道：“對自己有點信心好不好，阿香姐！”
一雙眼睛炯炯有神地看著她。
阿香看到周平那溫暖的目光，立刻也被他的情緒所感染，挺直了胸膛，變得無所畏懼，認真地衝著他點了點頭。
周平又接著說道：“廚師和幫工的工資肯定要相應的水漲船高，至少要比別的店高出二分之一，這樣咱們才能招來優秀的員工，這三天幹脆都不開門了，你就專門負責招聘，你自己也是幹廚師的，廚師的手藝行不行，你應該一眼就看得出來！”
阿香興奮地點了點頭，此刻已經躍躍欲試了。
周萍又把目光看向鐵，柱衝著他說道：“鐵柱，我也給你安排一些任務。”
鐵柱立刻挺直了胸膛朝他靠近了一點，一雙眼睛充滿期待地看著他。
周平站起身來，把店子裏巡視了一遍，皺著眉頭沉思了一陣，接著又看著鐵柱，吩咐讓他在角落做一個小平台，然後放一些透明的水缸，可以養一些活魚，然後又帶著他提出一些改進的意見，阿香也跟在後麵，對他的一些意見都表示讚成。
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