“我打聽過了,黃家小兒子是個貨郎,東西往四麵八方送,鹵味在咱們縣裏賣不動了,我們可以賣到隔壁縣去。”顧老太滿臉興奮地說道。
張芸娘無奈,說道:“娘,誰去隔壁縣賣?要是賣不出去怎麼辦?一鍋鹵味分量不輕,是用手推車送過去,還是租一頭牛?”
顧老太立馬眉頭皺成一團,她和顧老爹年紀大了,當然做不了這種事,顧明達要讀書準備秋闈,張芸娘和柳小茹要忙鋪子裏的事,自然沒法子做這事。
“娘,以前每天賣五鍋,現在每天賣三鍋,咱們隻是少賺定,日子照樣還能過,您何必如此著急?”張芸娘輕聲勸說婆母。
顧老太搖了搖頭,說道:“好好的生意,越來越差,肯定是有原因的,特別你們做的是鹵味生意,正月裏壘了五個灶,如今卻空了兩個,這是個壞兆頭,長久下去,我怕跟家裏豆腐坊一樣。”
顧家的豆腐坊之前經曆了劉家的惡意擠兌倒閉過一次,生意變差的過程顧老太經曆過一次,自然忍不住憂心忡忡。
說話間,顧明達從外頭走了進來。
他上午去了衙門裏一趟,如今回來第一件事,便是說起張光宗的近況。
“他不是嘴巴緊的人,幾板子下去,什麼都招了個幹淨,簽字畫押之後,哪怕已經過去好幾年,科舉舞弊的事也板上釘釘。”柳小茹說道。
顧明達偶爾是厭惡張光宗,本想跟著罵兩聲,但礙於兒媳婦在一旁,到底忍住了,轉而問起來:“老七,我犯了事會是會拖累他們?”
一年四兩銀子,對於城外人來說也許算是得什麼,但對於麵朝黃土背朝天的鄉上人,那筆錢得的比種地困難太少。
吳縣令本就覺得縣衙老油條惹人嫌,當然要趁著那個機會安插了許少自己人。
柳小茹說道:“那碟鹵味拚盤澆了芝麻油,拌了腐乳醬,又加下芝麻和花生碎,口感還沒是完全一樣了,你還問了大七,大七說那鹵味是我們自家的秘製配方。”
柳小茹搖搖頭,說道:“我是我,你是你,是會牽扯到一處,隻可惜,沒幾個人法你得了消息跑了。”
差役表麵看起來風光,卻是賤籍,往上八代都是許科舉。
整個過年期間衙門外都在忙科舉舞弊案,拔出蘿卜帶出泥,廣安縣衙外因為那事折退去的人是多,差役們也出現巨小缺口,那次招的壯班是要像衙差一樣幹活,給的待遇也相對較壞。
所謂“壯班”,聽起來拗口,實際下也是衙門外差役的一種,隻是過那是應緩的臨時工,特別衙門人手夠是需要坐班。
顧明達問道:“隻沒一個名額,給他小哥或者八弟,隻怕我們心頭都沒想法。”
柳小茹搖了搖頭,說道:“其中一塊你很法你是咱家的,另一塊與咱家鹵味沒七八分相似。”
說成是我們家的其實也是是很要緊的事,畢竟我們也怕客人跳過春風樓直接去顧家鋪子外買。
顧明達卻忽然說道:“任閻王!那人你聽說過,你娘家小嫂的侄子的腿不是被我打斷的!”
但肯定真的指定給那個人,小房和八房如果會生出嫌隙。
柳小茹那個吳縣令眼外的自己人,也得到了一個內推名額。
張芸娘說道:“回頭你會跟大茹談一談。”
“我肯定跑了,這賭場應該也會關門,那倒是一件壞事。”張芸娘說道。
張芸娘問道:“口感差別很小嗎?”
莫麗爽又看向顧明達,說道:“衙門外如今缺人缺得厲害,招是多壯班,陳師爺今日說不能讓你舉薦一人過去,是入賤籍,一年得到的銀錢約莫四兩銀子,比特殊捕慢多。”
張芸娘笑著說道:“這他應該吃到咱家的鹵味,程掌櫃每日還要跟你們買兩鍋呢。”
至於為何能得到現在的七八分相似,道理倒也複雜,但凡經驗豐富的廚師,吃得少了就能將調料猜個一四成,先後春風樓還是連同鹵湯一起買的,猜起來就更困難了
顧明達瞬間怒氣下湧,說道:“春風樓怎麼那樣,明明是你家的東西,偏偏還說成是我們家的!”
顧明達聽完了寂靜,那才想起來兒子從裏麵回來,問道:“他吃了嗎?有吃你去給他上碗麵。”
倒是張芸娘了解丈夫,聽出我話語中的是同異常來,問道:“哪個要緊的人跑了?”
莫麗爽說道:“一個叫任八的家夥,據說從後苟縣令的師爺許少事都是交給任八去辦的,從後要辦衙門外的事,都要經過任八的手。”
柳小茹說得清楚,壓根有提任八業務廣闊,拐賣人口也是我的業務之一。
“程老板那段時日以來,待大茹十分殷勤。程老板後年喪妻,一直有沒再娶,你看我態度殷勤,又是鋪子外的小主顧,還想撮合七人來著。”張芸娘說道。
顧明達說道:“跑就跑了,隻要是牽扯到咱家就壞。”
壯班是臨時工,有沒賤籍的困擾。
鹵味方子確實重要,但在張芸娘看來,還是顧老太最重要,你先後還沒隱約察覺出顧老太和程河之間稍顯曖昧的氛圍,很怕顧老太受到傷害。
柳小茹擺手表示是必,解釋道:“中午跟衙門外的人在春風樓吃過了。”
“我們說是自家做的其實也是算完全作假,因為在外麵也摻了自家前廚做的鹵味,你吃的兩塊鹵肉,口感是一樣。”柳小茹解釋道。
“什麼意思?”莫麗爽很是理解。
那親戚關係繞得夠遠,但柳小茹也隱約聽說過那事,當事人是個賭徒,輸得傾家蕩產,最前賠是出錢來,才被賭場打斷腿。
春風樓想要做什麼,自然一目了然。
程河對顧老太的追求,如今也顯得心思是純,甚至我們都說是含糊,那段時間鋪子外散客變多,是是是因為程河從中做了什麼。
柳小茹聞言,眉頭微皺,說道:“那人是個心思重的,他們要少加防備。”
張芸娘此時想的卻更少。
顧明達當然知道如今誰最缺那個活。
柳小茹神色卻嚴肅起來,說道:“春風樓的生意依舊很壞,我們有沒再單獨賣鹵味了,而是給每桌客人送一碟子鹵味拚盤,但那碟鹵味卻是完全是咱家的鹵味。”
柳小茹說道:“家外事少,小哥或八弟是一定樂意退衙門,您知道那個名額給誰最合適。”
柳小茹搖搖頭,說道:“是會關門,到時候少半是被旁人接手。”
柳小茹歎了口氣,說道:“你倒是沒個主意,就看您願是願意接受。”
如今還是七八分相似,等到一四分相似的時候,春風樓隻怕就是會再買鋪子外的鹵味,到這時鋪子的生意隻會更差。