蘇夢暖的海鹽鋪子生意興隆，隻是那海鮮鋪子到目前為止還沒有收入。
不過她管這個叫做厚積薄發，因為海鮮比較麻煩，畢竟還需要對其進行烘幹和脫水環節。
蘇夢暖想到了她前世吃過的海鮮幹兒，還有魷魚絲和烤魚片之類的東西。這個時代都是沒有的，所以她決定要開兩家零食鋪子，位置同樣選在縣城和府城。
零食鋪子不需要太大，於是她便在比較繁華的地段兒，選了兩處鋪子。零食鋪子的位置跟雜貨鋪離得還挺近，這樣的話便可以使用雜貨鋪那邊兒的大庫房了。
阿南和阿北如今也已經成了掌櫃，他們兩個之前都是在雜貨鋪幫忙，跟著兩個哥哥學習的。如今已經可以獨當一麵，蘇夢暖便決定將零食鋪子交給他們來管理。
當地的縣衙都知道那是郡主開的鋪子，暗中吩咐屬下不要聲張的同時，還讓他們多去照應著點兒。於是在蘇夢暖開鋪子的那條街上，幾乎是一刻鍾便有一隊巡邏兵路過~
第一批烤魚片、魷魚絲、鰻魚絲和幹蝦仁已經上架，包裝都跟雜貨鋪那邊兒用的油紙包裝袋相同。所以明眼人一看就知道，這零食鋪子的東家跟那雜貨鋪應該是同一個人。
如今濟州海鹽、濟州零食，以及包含“濟州”兩個字的品牌已經打出了名號。現在外頭一起玩兒鬧的小孩子，若是手裏頭不拿著個帶有兩個胖娃娃圖案的包裝袋，就會被默認劃入窮人的行列，會被人瞧不起。
人們的攀比心都很重，甚至有些人為了麵子，也會咬著牙給孩子買一包濟州魷魚絲。等那袋吃完了，便在裏頭裝上自家做的小零嘴。
反正大家隻認這個袋子，至於裏頭裝的是啥，那倒無所謂。
現在大街小巷，幾乎隨處可見那彩色的包裝袋。年輕的少女和小孩子們，差不多人手一個袋子。
“還真別說，這魷魚絲真好吃，吃起來甜甜的，我還以為是鹹的呢。”
“我還是喜歡吃烤魚片，很鮮卻不腥。平時我都不吃魚的，不過這海鮮零食我倒是蠻喜歡。”
“我娘最喜歡吃這邊兒賣的幹蝦仁，每次家裏頭煲湯都放幾顆進去，味道會比之前好許多呢。”
阿南和阿北剛一上任當掌櫃，就忙得焦頭爛額。饒是他們已經在海鹽鋪子那邊兒有了些經驗，如今卻也有一種腳打後腦勺的感覺。
因為海鹽鋪子那邊兒去的幾乎都是一些大老爺們，而他們這零食鋪子來的客人，幾乎都是大姑娘、小媳婦兒。這讓本就是單身小夥子的他們，一時之間竟然有些麵紅耳赤。
“喂，我說這位小哥，別愣著啊，趕緊給我拿兩袋鰻魚絲，我還要……”
“快點兒到我了，你買那麼多也不怕撐死，真是的。”
阿北趕忙說道：“諸位別急，今天是我們第一天開張，但凡消費滿十兩銀子的，都有機會抽到我們的幸運大獎哦。一共有十個名額，獎品是海鮮零食大禮包一份，裏頭有各色零食一小份哦。”
聽他這麼一說，本來排隊等得不耐煩的人，頓時也都安靜了下來。反正為了抽獎，就算是提前買完了，也不能回去。畢竟若是錯過了抽獎的時間，豈不是要後悔死了。
海鮮大禮包一個就價值二十兩銀子呢，裏頭有十幾種海鮮零食，這個吸引力著實有些大。
蘇夢暖坐在縣城裏頭的零食鋪子的二樓喝茶，看著下頭已經有些影響交通的長隊，一種成就感頓時油然而生。
小喜和小樂也下去幫忙了，畢竟來買零食的都是女人比較多。看著阿北那囧樣，蘇夢暖都有些不忍心了。
杜嬤嬤見下頭兩個丫頭忙活得熱火朝天，她也有些摩拳擦掌躍躍欲試。
“杜嬤嬤，若是您覺得無聊，也可以下去幫忙啊。”蘇夢暖笑著說道。
“那老奴就不客氣了，今兒就讓郡主看看老奴的本事好了。”杜嬤嬤說完便笑著下了樓。
果不其然，她這一下去，阿北那邊兒的壓力頓時減弱了不少。他竟然還抽空上來找蘇夢暖，彙報了一下自己第一天當掌櫃的心得。
“郡主，之前小的還以為當掌櫃的很簡單呢，如今看來，還真是不容易啊。您是不知道，方才我差點兒被那幫女的給吃了。”
王氏帶著兩個小包子在玩七巧板，如今聽了阿北的話，王氏都忍不住笑了。
“阿北呀，你這孩子就是臉皮兒太薄了，往後要多練練。”王氏笑道。
“像娘親一樣就厲害了呢。”雪婷小丫頭滿臉子豪地叉著腰說道。
蘇夢暖頓時覺得額頭上垂下來幾條黑線，瞪了小丫頭一眼，結果卻發現小丫頭一副求表揚的呆萌樣子。
“嗬嗬，咱家雪婷這是童言無忌。”王氏捏了捏自家外孫女的小胳膊道。
還有不少官差，借著巡邏的便利，竟然偷偷找了阿北。
“北掌櫃，我家夫人和閨女都讓我給她們帶零食回去呢。我們這兒太忙了，沒時間排隊，能不能行個方便？”捕快趙剛滿臉堆笑地道。
阿北則叫過來了兩個小夥計，給這六個捕快拿了他們想要的零食道：“諸位每天在我們門前巡邏，也是夠辛苦的了，待會兒你們從後門走，否則容易被那些女人們群毆啊。”
“多謝多謝，我們這就離開，絕對不會給你們鋪子添麻煩。”
衙役們付了銀子，便笑嗬嗬地提著東西，在小廝的帶領下，從鋪子的後門兒悄悄地離開了。
第一天下來，蘇夢暖查了下賬本。好家夥，居然比海鹽鋪子那邊兒的營業額還要多。單是這一天的盈利，就有兩千多兩銀子。
要知道那些海鮮她收來的時候，最多也就幾十文一斤。如今雖然脫水烘幹，重量會有些減輕，可還能賺到這麼多，可見這幫人對零食的需求有多大。
畢竟海鹽一斤能吃許久，這零食若是愛吃的話，一天可以吃一包。
蘇夢暖回去之後，便讓人在漁村大量收購海產品，而且還提高了收購的價格。這樣一來，就讓那些漁民們也都賺了不少，濟州府的人們整天都是笑嗬嗬的。