第903章 牛逼的李大廚
這份新口糧的兩種主食已經出爐,王兵經過試吃之後個人覺得還算比較滿意。
“很不錯,這兩種我很認可。但是真正用於實戰的話,我想還需要拿給黑子他們這種專業帶兵的人看看,聽聽他們的意見再說。另外,不是還有個風幹土豆餅和茶葉包嗎?這兩個你有樣品沒?”王兵追問道。
李洪濤想了想說道:“這兩樣我暫時沒製作,不過基本都是現成的,也沒什麼難度。土豆餅大家在食堂都吃過,風幹的口味基本上差不多,隻是口感應該略差。”
他頓了頓繼續道:“至於茶葉包是這口糧裏唯一的飲料類食品。各種口糧裏麵都有飲料,我這份也肯定不例外,隻不過現在手中材料有限,隻能用那些庫存茶葉碎末製作一些很粗糙的茶葉包飲用了。”
土豆餅這種食品經過食堂給大家吃過一段時間以後,顯然每個人都對這種以土豆為原料深加工出來的東西風評不錯。
土豆澱粉生產線,現在已經成為了一條完全成熟的結構,能夠批量生產。
而且趙小樂這邊的大豆收獲之後,馬上又是一次前所未有的超大規模土豆種植工作即將開始,所以說從原料這方麵考慮沒有任何問題存在。
李洪濤所說的風幹土豆餅,其實是對油炸土豆餅的一種改良。
土豆澱粉產品,如果不做成熟食的話,其實很耐保存。
但如果直接是沒有加工的土豆澱粉,攜帶和儲存倒是沒有任何問題,但是在前線如何做,如何吃這倒是一個大問題。
普通的炸土豆餅,雖然方便食用,但又不能儲存太久,顯然不符合口糧的需求。
所以經過李洪濤的腦子一轉,又給他想出來一個點子,那就是用風幹的手法製作!
風幹的東西,往往具有一定的可儲存性。
李洪濤對於風幹土豆餅的理解是這樣的。
土豆澱粉不能直接食用,所以需要蒸、煮、炸進行一定的加工之後才可以讓人消化。
他的風幹土豆餅,實際上是把加了鹽的土豆餅蒸八成熟之後,再進行風幹,脫水之後的土豆餅雖然硬了一點,但好歹能夠直接食用。
說白了,這種風幹土豆餅,其實在這份新研製的軍用口糧裏麵扮演的是一個代替軍用壓縮餅幹的存在。
不過,這東西還是沒有壓縮餅幹效率那麼高,畢竟它沒有經過壓縮餅幹那種工業化加工之後的高度濃縮,所以攜帶的量要稍微大那麼一點點才可以。
這種風幹土豆餅,李洪濤現在估計能保存一年左右的時間。
聽到這兒,王兵伸出了大拇指:“這已經很牛逼了,李大廚!果然是高手在民間,沒想到如此有限的條件和原料下,你能弄出這麼一份口糧來,佩服!”
李洪濤被他這麼一誇終於有點不好意思起來,感覺自己的努力也沒有白費,趕緊把口糧最後一種茶葉包也順帶給王兵解釋解釋。
要知道,飲料這種東西看上去不起眼,大家可能覺得它隻不過是增加口糧的高端程度的一種元素而已。
實際上,飲料的作用其實很大。
在外作戰的士兵,很多時候精神上壓力非常大。
如何緩解壓力,是一個比較大的話題,展開來說的話三天三夜都說不清楚。
但是,不管是哪一個國家的單兵口糧,裏麵一定都會包含本國特色的飲料。
不管是咖啡、英國紅茶、還是什麼其他亂七八糟的玩意兒,在精神上首先飲料存在的意義就很大。
其次,很多時候在戰場上,需要一些提神的玩意兒。
不要小看以前很多軍用口糧裏的飲料,其實裏麵往往都含有一些功能性的成分。
飲用的士兵,可以在短時間內提高新陳代謝的速度,從而加快他們的反應、肌肉強度等等,這都是一些高科技在裏麵。
最不被重視的,其實反而是口味問題。
而茶,作為華夏人幾千年來的傳統,尤其是不被西方人理解,為什麼一種樹葉子泡水能夠讓華夏人如此經久不衰的愛上飲用它的感覺。
就是因為茶葉裏麵含有大量的維生素以及茶堿。
茶堿這種東西,能夠提神醒腦,所以說有時候喝濃茶能提神不是沒有道理,而是有科學依據的。
現在王兵他們庫存裏的茶葉,一部分是來自於東盛市搜刮的第三部隊的殘餘。
另一部分則來自於幾次交易的一些邊角料,也就是對方在主要交易物品之外“順帶”加上的一些東西裏,有數量不少的茶葉。
很多人其實沒有重視茶葉在末世的重要性,因為在這些人看來,可能香煙、白酒更為珍貴,價值更高。
但是白酒這東西,你打仗的時候總不能先幹一斤再上吧?那玩意兒隻適合用來出征之前或者勝利之後,短暫的用於慶祝之類的。
茶葉的不可替代性,很多人還沒有看清楚,當然,這也包括王兵在內。
隻不過,王兵在沒有意識的情況下,手下人也是無意識的恰好聚集了一批質量不怎麼好的劣質茶葉在庫存裏,現在正好派上用場。
因為製作那種紙包裝的工序比較麻煩,所以李洪濤這邊沒有選擇一次性的茶包,而是用一種古老的方法操作。
那就是把所有的茶葉全部切成碎末,然後用機器壓製成一小塊一小塊的,每一次飲用你隻需要放入一塊,基本上就是一大壺濃茶的節奏。
在吃完剛才說的那幾種什麼風幹土豆餅啊、什麼油炒麵啊,什麼豬肉脯之類的東東之後,口渴是肯定的。
因為這些口糧的成分裏都含有大量的鹽分,沒有足夠的鹽分人就會沒有足夠的力氣,你懂的。
吃完之後肯定要喝水,如果隻是飲用淨水片淨化之後的開水,有時候有異味不說,關鍵是這個過程就非常無聊,甚至和完成任務一樣。
所以靈機一動的李洪濤才想到了製作茶葉包的想法,以後的事實也證明了,茶葉包的確有不可忽視的魅力!