第87章 好吃的薯條來了
“老百姓需要的東西多了去了，他們不僅僅是靠土豆生存，他們還需要水果，蔬菜，需要糖，需要鹽，需要好多好多的工具才能生活。”
“那當他們需要這些東西的時候呢？難道還是以物換物嗎？？？”
江禦竣的話一說完，唐朝的各位大佬瞬間沉默了下來。
唐朝雖然國力強盛，但是金銀依舊屬於奢侈品，即便是流通也隻是作為奢侈品進行流通，就像現在的珠寶一樣。
銅錢的造價較低，唐朝的紡織業又比較發達，所以這兩樣兒東西就成為了唐朝市麵上主要流通的貨幣。
能夠用得起金銀的一般都是皇室貴族，以及朝中的一些大臣，他們所用的是長條形裝的銀鋌。一根銀鋌的價格是五十兩，這樣的數目放在古代已經是天價了，一般隻有在大宗交易之間才能見到，其次就是官員之間的賄賂了，否則一般沒人拿銀鋌去消費。
“現在國家還是缺乏簡單又直接的交易方式，比如說紙幣！”
江禦竣開口說道。
李世民有些詫異，他沒想到江禦竣竟然會提出使用紙幣，不過，紙幣確實是一個不錯的想法。
眾人也紛紛點頭，這是個好主意。
幾秒過後，唐朝的各位大佬又紛紛低下了頭。
自古以來，重農抑商，就算開通了紙幣，國家又打擊商人，貨幣能流通也是見了鬼了。
依江禦竣看來，唐朝需要改的太多了，雖然李世民放開了對商人的管束，但實際上，還是查的挺嚴的。
有了貨幣，你就可以拿著錢買自己需要的任何東西。
土豆這東西，隨著季節變化，慢慢的到了春季，土豆就變得不值錢了，到時候以物換物，換來的都是和原來價值不相配的商品，所以貨幣的大量流通是非常有必要的。
眾人還是對江禦竣說的一頭霧水。
長孫無忌問道：“那商業發展了，農業又該如何？”
江禦竣真想一巴掌抽在長孫無忌的腦瓜子上。
商業發現促進農業發展呀！
有錢了，老百姓可以買自己需要的任何東西，中間就少了以物換物的這個環節，更加的方便。
想到這裏，江禦竣不由的瞪了長孫無忌一眼，“你現在是大唐的宰相，宰相負責的的事情和地方官員是不同的，難道你們不是各司其職嗎？怎麼可能一個出現就阻止另一個是事物的發展。”
其實，江禦竣更想說，長孫無忌你的腦子是不是被驢踢過，但是他要維持他高大上的形象，畢竟實在這麼多人的麵前。
經過江禦竣的一番講解，眾人都挺明白了。
農業和商業是兩個不同的類別，並不會因為其中其中一個的發展而影響到另一個的發展，而且他們還是可以相互督促進步的。
但是變法一事，實施起來實在是太困難了。
在之前的幾個朝代中，表法都遭到了抵製，等他們回去之後，不知道這大力發展商業的想法會不會也受到抵製？看來，這是一個難題。
尉遲恭聽不懂他們討論的這麼高深的問題，“江少年郎，這土豆畝產5000斤，老百姓家中的資源有限，這麼多土豆難道不會放壞嗎？”
尉遲恭的眼睛一眨一眨的。
“尉遲兄，你終於問了一個也比較有技術含量額的問題。”
“如果擔心土豆放著會變壞的話，那就把他做成薯條，曬幹，切片，或者油炸出來都可以。”
江禦竣覺得現在的自己不僅是一個農業專家，而且他感覺他越來越像個美食愛好者了，天天研究怎麼吃東西，如何才能發揮他最大的營養價值？
沒辦法，這是古代，沒有那麼多的資源可以允許浪費。
當然，那和在孤島上是沒法比的，孤單荒野求生，那就是他一個人的地盤。
尉遲恭點了點頭，“尉遲恭，從你袖子裏把土豆薯條拿出來。”
江禦竣輕輕說道。
尉遲恭的老臉一紅。
江禦竣怎麼知道他私藏薯條呢？
其實，江禦竣也不知道尉遲恭這貨竟然會私藏薯條，隻是想詐他一詐。
隻見尉遲恭慢慢地從他的袖口中掏出來一袋薯條。
李世民看著尉遲恭這個操作，無奈的輕咳。
其他人看著著搞笑的一幕，瞬間都笑了。
尉遲恭的耳朵都紅了，他竟然不好意思了。
“這是土豆做成的薯條，味道鮮美，耐放。”
江禦竣還沒說完，尉遲恭就狠狠地點頭。
“江少年郎，你是怎麼知道土豆也可以這樣做的？”
李靖問道。
“這是我無聊的時候，無意之間發現的。”
“它的做法簡單，口感極佳。”
江禦竣說到這裏的時候，眾人咽了咽口水。
說起來，土豆炸薯條的做法也簡單。
“將削去土豆外皮後切成粗條，放入清水中清洗幹淨，再放入清水中，加入白醋浸泡幾刻鍾； 然後在鍋中加水，水開加入一勺食鹽，放入土豆條煮，土豆煮至七成熟後撈出過涼，瀝幹水分後放入通風處晾幹。”
“把晾幹水分的土豆條放入保鮮袋中，然後放入冰箱冷凍一個時辰左右，取出後把粘在一起的薯條摔散。鍋中燒油，油溫五成熱放入薯條，待薯條炸至定型後攪動使其受熱均勻，炸至薯條表麵微黃後控油撈出。”
“油溫升至七成熱，放入薯條複炸，炸至薯條變成金黃色控油撈出，根據個人口味撒上胡椒粉、黑胡椒粉或者番茄醬即可食用。”
聽著江禦竣的話，眾人又是一頭霧水。
長孫娉婷下意識的摸了摸自己的肚子。
在做飯的時候，她因為太餓了就吃了一袋薯條，剛吃一半就發現有人來了，嚇的她趕緊收起來了，現在衣服裏還藏著沒有吃完的另一半薯條。
江禦竣的眼睛很犀利，他看到了長孫娉婷的動作。
“娉婷，你把你的薯條拿出來讓大家看看，色澤，口感是不是都很好。”
長孫娉婷的小臉頓時就充血了，江哥哥這話一出，她怎麼還有臉見人呀！這樣一來，大家不都知道她是一個十足十的吃貨了嗎？
“哼！”
長孫娉婷哼了一聲，還是將私藏的薯條拿了出來。