第81章 花生油
“這是花生油!”
江禦竣回答道。
唐朝使用的最多的就是胡麻油。
芝麻乃張賽從西域帶回的種子,所以芝麻初名“胡麻”。
“花生油?”
李世民愣神道。
“對,花生油!”
“花生又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網狀脈,種子有花生果皮包被。花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱‘長生果’。”
“果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,果殼內的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩片子葉,呈乳白色或象牙色。”
唐朝的幾個大佬頓時聽傻眼了。
花生是什麼?
江禦竣說的他們聽都沒有聽說過,更不用說吃過了!
“靠海邊東南角的一個角落裏就種著一大片的花生,隻不過,在你們流落到這個島上的時候,花生就成熟了,我那時候就已經將它們收回來了。”
尉遲恭聽完江禦竣的話,馬上說道:“那花生能吃嗎?”
“能吃啊!生食,炒食,煮食,或煎湯服都可以。”
“還可以用以榨油或作副食,做菜或作輔料。將花生連紅衣一起與紅棗配合使用,既可補虛,又能止血,最宜用於身體虛弱的出血病人。”
“我建議以燉吃為最佳,這樣既避免了招牌營養素的破壞,又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點。”
尉遲恭聽著江禦竣的話,他就感覺自己的口水又從嘴邊慢慢地流下來。
“原來花生有這麼多的價值呢?!!!”
長孫無忌激動地說道。
“少年郎,可否帶我們去看看呢?”
“可以的,隻不過,花生基本都被我做成了花生油的形式,其餘的有一些喂豬喂雞了,有的甚至都發黴了,留下來的不多了!”
江禦竣不好意思的撓撓頭。
花生的產量實在太驚人了,花生畝產量可達800至1000斤。
如果土地較為貧瘠,畝產量僅在600至800斤左右。
唐朝幾個大佬無語了!
尤其是房玄齡,這個少年郎顛覆了他對少年的認知!
所有的在他們看來是非常珍貴的食物,在這個少年郎的眼裏,就好像一文不值!
尉遲恭,長孫無忌,李世民對江禦竣的這番說辭早就習慣了。
李世民淡淡的說道:“走吧,讓我們去見識見識你的花生!”
江禦竣無奈,隻能領他們去,隻希望他們能受得了。
……
幾分鍾過後。
江禦竣將唐朝的幾個大佬領到了庫房。
在庫房的一個灰暗的角落中,江禦竣拔開一個烏起碼黑的甕,翁的蓋子揭開,滿滿都是沒有被剝殼花生。
隻見,花生的形狀很近似於數字“8”或字母“S”,顏色很暗淡,呈土黃色,外皮上全是泥土。表麵凹凸不平,很粗糙,手感很是不好。大小隻有我的一個小拇指那麼大。
尉遲恭試探性的江自己的手放上去,將花生的外殼剝開,發現花生仁的外皮是紅色的,它緊緊地把花生仁包住,像穿了一身緊身衣,再把花生仁一分為二,裏麵是白色的。
尉遲恭看著花生這飽滿的果實,看了一眼江禦竣,江禦竣馬上就會意了,說道:
“放心吧,花生是可以生吃的。”
尉遲恭迫不及待的將花生放進嘴裏咬了一下,發現它很脆、很硬不像桔子放進嘴裏那麼軟。
然後在眾人的注視之下,他又將花生最外麵的紅皮剝下來放入口中,頓時又苦又澀的感覺充滿口腔。
“少年郎,為什麼它又苦又澀?”尉遲恭感覺花生的口感實在太差了。
“哈哈哈!”
江禦竣笑了起來。
“你應該吃裏麵的仁!”
尉遲恭聽完江禦竣的話,連忙把裏麵的仁放進嘴裏,這才感到一絲絲甜意,並且是越嚼越香。
“好吃!確實很好吃!”
眾人瞧著尉遲恭的樣子,無奈的搖搖頭。
“你們都可以嚐嚐,花生其實挺好吃的,它的營養價值也高!”
“花生的產熱量高於肉類,其他的營養成分也很高,另外,花生中還含有各種維生素。可見,花生的營養成分非常豐富而又較全麵,生食、炒食、煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,餘味深長。”
“維生素是一種必須的營養物質,一定要重視!”
“而且花生還可以治病!”
聽完江禦竣的話,幾人都呆住了。
“維生素?”
“對,你們先不要問維生素是什麼,隻要記得維生素很重要就是了!”
眾人聽完,似懂非懂的點點頭。
果然,仙家弟子就是不一樣。
江禦竣說的這些東西他們都沒聽說過。
李世民看了一眼長孫無忌,長孫無忌立馬將江禦竣所說的再次記錄下來。
眾人也紛紛拿了幾顆花生放進自己的嘴裏,果然,味道真如江禦竣說的那樣。
“少年郎,難道這花生真能治病?”
“少年郎,這花生真能釀花生油?”
“少年郎,你能用花生給我們做一道菜嗎?”
眾人的聲音此起彼伏。
江禦竣無奈了。
房玄齡不知道什麼時候也跟了進來,他聽了江禦竣的話,覺得簡直就是天方夜譚。
於是,他學著尉遲恭的樣子,拿了一顆花生放進自己的嘴裏。
嗯!
竟然可口,而且越是越嚼越香。
可是那也不能證明它的藥用價值很大吧!
“少年郎,你怎麼能證明此花生的藥用價值很高?”
“那簡單,熬一道粥,喝下去就知道了!”
“花生粳米粥好了!”
“既然陛下有貧血之症,那就讓陛下試試好了。”
江禦竣隨口說道。
眾人傻眼了。
尉遲恭驚得半天沒有反應過來。
這小子簡直太狂妄了!
哈哈!
怎麼辦,他就喜歡江禦竣這個樣子!
比自家那幾個臭小子強多了,自家的那幾個兒子整天惹事生非,要不就是太溫順了,他們沒有江禦竣這樣的膽子,敢這樣拿陛下做實驗。
“大膽!”
“無知少年郎,你是不是吃了雄心豹子膽了?”
房玄齡咆哮道。
李世民開口道:“無事!朕相信江少年郎。”
房玄齡驚到了。
“陛下,您怎麼……萬一……”