太妃像是和蘇胖杠上了一樣，冷哼了一聲，而後用手絹輕輕地擦了擦嘴角，才繼續說道：“一道菜，最少要具備色香味，三個要素。你作為一個廚師，應該是知道的吧。”
蘇胖低聲回應：“是。”
太妃鳳眼微闔，語氣越發森冷：“你的調味確實很出彩，但是你的刀工呢？火工呢？全憑調料堆砌出來的味道，除去最開始的鮮香，再無值得回味的餘地。若是沒了那些調料，你這菜就隻能被稱作垃圾。”
這話完全是在蘇胖預料之外的。
雖然她也知道自己的廚藝算不上高超，但憑借著自己以前吃過無數美食的記憶，她複製出了一道道美味，在古代的這段時間裏，她沒少聽過旁人的讚美。
但她卻是第一次聽到如此毫不留情的批評，且一針見血到她完全無法反駁！
她的臉漸漸紅了起來，一時也顧不上尊卑，她幹脆抬頭直視著太妃的眼，結結巴巴地想要給自己找回點場子：“可，可是一道菜，最重要的不應該就是味道麼？隻要味道好，我不覺得刀工火工有什麼重要的……”
越說到後麵，她的聲音越發無力。
盡管她覺得，反正食物都是拿來吃的，隻要入嘴的味道過得去，那不就足夠了？但心底卻又有一個聲音在反駁著，不對，不是這樣的……
任何人都喜歡美好的事物，她自己也不例外，五星大酒店與街邊小餐館，不正是在各方各麵拉開了小差距，才形成雲泥之別的麼。
顯然，太妃說的是對的。
想明白這點，蘇胖的臉紅的越發厲害了。
太妃還想再說點什麼，頓了頓，卻忍不住笑出聲來。
這個笑容與方才那不屑一顧的冷笑不同，倒是實實在在的笑容。
她一邊撚著佛珠手串，一邊看向安王，搖了搖頭，歎道：“我真是，人老了總愛多嘴，和這樣的下等人有什麼好說的？晗兒，你有這份心，母妃就已經很高興了。不過這樣低賤的人，還是少接觸的好……”
太妃的話，說的風淡雲輕，但聽在蘇胖耳裏，卻像是炸雷一般。
什麼叫低賤？
蘇胖作為一個真正的吃貨，她有她的美食信仰。
或許她的確算不上一名合格的廚師，在技術上她也有所欠缺，沒法將某些食材的美味發揮到極致。
可縱然如此，食物哪有什麼高貴低賤的說法？
平價如油炸臭豆腐，聞上去簡直臭不可擋，可吃在喜愛的人嘴裏，那種香卻無可替代。
至於貴價的燕窩鮑魚，蘇胖在21世紀也接觸過，好的廚師也能將味道做的不錯。
但是，如果僅僅因為食材是否珍貴，又或者價格高低，就能判定一道美食是否低賤，這簡直滑天下之大稽！
她愛油炸臭豆腐，也愛鮑魚燕窩，在她看來，食物的味道就是食物的本質，壓根就沒有高貴低賤之分。
雙手緊緊地握成了拳，蘇胖幾乎是用盡了所有理智，才能壓抑住自己跳腳駁斥的衝動。
畢竟說實在的，她穿越到古代之前也不過才十八歲，性格也單純，所以並未掌握那些世故圓滑的技巧。
再加上長時間的宅女生活，更加導致了她的耿直。
所以即便她眼下強忍著怒氣，沒有反駁太妃，但她眼中的不甘卻是叫太妃看得清清楚楚的。
太妃本就不喜歡與鄉野村婦打交道，如今說了蘇胖幾句，卻不見蘇胖服軟，心裏自然不悅。
蘇胖這樣的姑娘，說的好聽點，叫天真單純，不懂人情世故，但說的難聽點，這就叫野蠻，跟未開化的蠻子有什麼區別？這要是放在宮裏的話，死個千八百次都不嫌多哩！
一旁的安王瞧著眼前這一幕，多少也有些緊張了。
他是打心底裏覺得蘇胖手藝不錯的，或許是因為宮裏大魚大肉吃厭了，偶爾吃點鄉間小菜也覺得新鮮，但蘇胖給他的驚喜卻遠不止這點，所以他才會起心思教蘇胖給太妃做素宴的。
卻不想事情會發展成現在這般……
安王覷了蘇胖一眼，想起前幾次蘇胖怒極和自己較勁的樣子，心裏難免焦急了起來。
這胖子著實不會看人眼色，且不知天高地厚，自己心懷寬廣能饒了她，母妃可就不一定了！
思及此，安王趕緊圓場道：“母妃，我當然知道，一個好廚子，刀工，火工，調味，這些應該都是基本要素，但說實在的，鄉間小菜能做出這種味道也是不錯的了。”
說著安王又轉臉看著蘇胖：“太妃娘娘說的你都聽見了？一道菜，切成什麼形狀，火候掌握的是不是恰到好處，關係到整道菜的美味，即便你擅長調味，也是遠遠不夠的。還不快謝謝太妃給你指出不足之處？”
不等蘇胖回答，他又看向太妃，笑道：“既然母妃不喜歡，孩兒這就叫她退下，再從鎮上的酒樓裏找個廚子來。”
一邊說著，一邊朝阿遠打了個手勢，示意阿遠把蘇胖給帶下去。
蘇胖心底五味雜陳，想要說點什麼，卻又不知說什麼才合適。
安王和太妃倒是再沒費心多瞧她一眼了，兩人不知在討論著什麼，太妃麵上又揚起了絲絲笑意，矜持貴氣，高高在上。
阿遠見蘇胖有些愣神，適時地提醒了一聲：“蘇廚娘，退下吧。”
蘇胖趕緊附身做了個揖，在阿遠的指引下退了出去。既然安王都說不用她再做菜了，那麼廚房自然是不用去了。
蘇胖心裏亂如麻，渾渾噩噩在安府裏遊蕩著，等回過神時，她人已經站在了安府大門外。
手裏空空蕩蕩，早上帶來的包裹被她忘在了廚房，但她現在一點也不想往回走，隻覺得從大門通向廚房的路，每一步都是在受辱。
轉過身望一眼安府大門上的匾額，黑色的底，金色的字，莊嚴肅穆的“安府”二字，著實燙得她心底一熱。
想她最開始對廚藝拾起信心，正是遇到了安老爺這位貴人，並多次讓她入府幫他做菜，讓她增進廚藝的同時，掙了不少銀子，日子也過得越來越好。