陸行不過是習慣性的話語,因為他自己也算半個廚子,跟劉大廚學藝有成。
故而在用餐的時候,往往帶著品嚐、斟酌的習慣食用。先前的確感覺到一些可以改進的地方,所以也就自然而然的說了出來。
但這卻引得四周食客紛紛不滿。越是老店,越有一票忠心的擁躉。
“抱歉,抱歉。”
“對不起,對不起,他是無心的。”
張曉冉趕緊給大家道歉,想將這事情帶過去。
但在有些人眼中,卻非得上綱上線。
這不一個中年人就站起身來,指著陸行的鼻子說道:“小子,必須你親自道歉,並且為羅家老店正名。不然,這事情不算完。”
這人是店裏常客,在一幹擁躉中也有不少的聲望、名氣。
隨著他的出聲,眾人紛紛起哄起來。
“可不是嘛,必須要他親自道歉,並且登報給羅家老店恢複聲譽。”
“今天必須給他的教訓,讓他知道有些話是不能亂說的。”
“老劉說的好,不能這般輕易饒了他。”
眾人紛紛鼓噪,很多人就是看熱鬧不嫌事大,反而嫌事小。
這時店老板羅五根也被驚動,走了過來,笑著打圓場道;“大家算了吧,都是我店裏的客人,誰還沒個無心之言。”
“不行!”“不行!”隨知道根本沒用,在老劉的鼓噪下,眾人紛紛搖頭。
陸行掃了他們一眼,心裏也不滿了。
“怎麼的,說實話還得上綱上線被人打擊不成?到底是你們再找茬,還是我‘無心之失’?”
陸行不滿的說道。
“哼,竟然還敢囂張!”老劉也站起身來,瞪著陸行爭鋒相對。
他之所以今天這般針對陸行,純粹是因為心氣不順。前天被公司開除,憋了一肚子火,有如即將引爆的炸藥桶。
陸行隻是撞上了他,不然平常他也不會在這種小事上搞風搞雨。
“小子,你先前說羅家老店的口味還能改良,來來來,既然不認錯,那就證明給我們看!”
“老劉說的沒錯,死到臨頭,竟然還這麼囂張,今天必須給你個教訓!”
其他食客也紛紛鼓噪起來。
“若我說的改良的確增進了口感,你們又待如何?”
陸行抱著手冷視他們。
他的心裏有種MMP的感覺,不過是吃頓早飯,竟然被人給針對了。
這簡直是無妄之災,有沒有!
若不是這裏的客人大多上了歲數,以中老年人居多,最年輕的便是他跟張曉冉。換了是年輕人這般針對他,早就開打了。
真當他陸行是吃素的不成!?
“哈哈,事到如今,還敢狡辯,還敢嘴硬!”
“來來來,我到要看看你怎麼改良。羅老板做了二十五年早點,他家的口味也不是一蹴而就,本就是多次改良後形成的珍品。我看你還能怎麼改良。”
食客們或是不屑,或是譏諷的說道。
陸行朝著門口的大鍋走去,不遠處正是一張麵台,羅五根的妻子正在包餃子。
“不介意我來做一鍋鍋貼吧?”陸行對她笑道。
婦人看向丈夫,羅五根此刻也滿是好奇和期待,點了點頭。
畢竟對於廚師而已,除了賺錢,還有增進手藝,改良口味的追求。
否則,他家的羅家老店也不可能受到四周鄰裏群眾的這般擁躉。
“陸醫生,你,你難道真的要做?”張曉冉一臉糾結的看著陸行,有種後悔帶他來這裏的感覺。
“當然,我可不是信口雌黃之人。”陸行淡淡說道,係起婦人放下的圍裙開始和麵。
他手法正中,地道很大,傳出砰砰之聲。
眾人看他模樣,到有幾分中規中矩,微微點頭。
“這家夥還是有兩手,看來是個會做飯之人,怪不得會說這樣的話。”
“那就那樣罷了,假模假樣的功夫。”
有人微微點頭,也有人不屑。
外行看熱鬧,內行看內道。
羅五根卻是瞪著眼睛,直直點頭,讚道:“好手藝,這種和麵的手法的確可以增加麵筋的嚼勁。但這卻不是改良,而是天生的力氣。”
他已經老了,陸行和麵的手法他年輕時候自然能達到,但現在根本不可能。
“隻是追求盡善盡美罷了。”陸行淡淡說道。
然後在眾人的注視下將和的麵用削麵杆揉開,接著拿起一根草芹剁碎,放入到肉餡中,微微攪拌。
“等一下,你這樣幹什麼?這是破壞我精心調製的肉餡!”羅五根伸出手,不滿的說道。
陸行笑了笑,沒有停止動作,而是看著他說道:“羅老板這兩年身體不太好吧,若我沒看錯,你有高血脂和高血壓問題,平常每日都需要吃降壓藥控製三高。”
這話讓羅五根本能的點了點頭,接著不以為意的說道:“這不是什麼事,我知道你是醫生——”
他看了眼張曉冉,這女人便是三院的醫生,也經常在他店裏吃早點。某種程度,他還算看著張曉冉長大的。
他接著說道:“三高人群比比皆是,尤其廚師更是高發人群,我這算好的了。”
“小子,難道你仗著自己是醫生,想嚇唬住羅老板不成。三高,算什麼大事。”
“可不是,我老頭子就有三高,還不是活到九十六。”
“我老爸也有三高,現在八十五,在家能吃能喝,隻要每天按時吃降壓藥,屁事沒有。”
店裏食客紛紛說道,這年頭上了歲數的老人,甚至沒個三高,出去都不好意思跟同伴打招呼。
故而大家也根本不當一回事。
“我沒說三高嚴重,隻是三高會影響人的口舌。尤其是降壓藥,都是激素類。長久服用,對舌頭蓓雷的影響很大。羅老板,若我沒看錯,你現在吃菜的口味越來越重了吧?”
陸行淡淡說道,目光看向羅五根。
原來如此,眾人也紛紛看向羅五根,羅老板猶豫了一下,還是微微點頭。
畢竟這是事實,忽然,他心裏已經有些了解到陸行所作所為的意思。
“所以你並沒有發現,你的肉餡油性大了一些,鹽味也多了一些。而我采用草芹作為調和,去油的同時降低鹽味,口感自然會增加,不信且等一等。”陸行笑了笑,很是自信的說道。
此刻,他已經包好了二十多個餃子,接著將其放入到鍋裏煎炸。