好在炒裏脊金大彪三人猜的沒錯,屬於撞運氣的那種。
之後的的菜肴,他們再不敢猜測分辨到底是誰燒的,味道簡直一模一樣,舌頭根本分不清楚。
不過這也讓三人吃的開心。
“陸主任,我敬你一杯,謝謝你救了劉星,挽救了我們家庭。”
酒過三巡,蓉姐端起杯子對陸行說道。
“別別,蓉姐你坐下,可不敢讓你敬我酒。”
陸行連忙站起身來,端著酒杯搶先就一飲而盡。
同時他心裏也有些好奇,聽蓉姐的意思是要離婚還是怎麼的?不然怎麼叫挽救家庭。
不過陸行也沒說什麼,對一般小城市家庭而言。若是連房子都抵押了,還在外欠款一百五十萬,一般夫妻還真過不下去。
不過看劉大廚跟蓉姐的模樣,感情應該很恩愛,她說出這樣的話,依然還是讓陸行有些不舒服。
但很快他就知道緣由了,是他想錯了,誤會了。
“可不是嘛,這次我再敬陸主任一杯。”
劉大廚端起酒杯舉酒說道,目光裏滿是感激之情。
“舉手之勞,咋們都這麼熟了,老劉你還這麼客套,太見外了。”
陸行擺擺手,準備阻止他,因為老劉這餐喝了不少。不過還沒等他伸出手,劉大廚已經一幹而盡。
陸行也隻好將杯中酒喝下。
“啊,我們劉家幸好遇到了陸主任你啊。”
劉大廚擦了下嘴,剛才喝的太快,顯然辣到了喉嚨又或者想到什麼,眼睛都有些濕丨潤了。
接著他說道:“小蓉的癌症一查出來便是晚期,本來我們家都已絕望,但恰逢陸神醫你研製出抗腫瘤新藥,救了她的命。現在又救了劉星,真正是挽救了我們家庭啊。”
說著他握著陸行的手,滿色激動。
原來如此,怪不得先前蓉姐那般說,並不是離婚分手的挽救,而是生離死別的挽救。
“我到覺得是緣分,老劉你知恩圖報,專門來新雲承包食堂為咋們一院做飯做菜。也正因為如此,彼此才能熟悉,不然我們又如何能結實,又如何成為朋友。”
陸行拍了拍他的手安慰說道。
同時陸行心裏也有些感歎的唏噓,可不就是緣分嘛。若沒有蓉姐生病,老劉肯定還在帝都大酒店裏打拚,當他的廚師長,彼此根本不可能遇到,相識相交。
同樣的,若是他沒研製出抗腫瘤新藥,蓉姐晚期癌症便會病發去世,想來心灰意冷的老劉也不會感恩的承包他們一院食堂。更大的可能是如那些喪偶的老人,養養花,種種菜,或者還會一蹶不振。
“事情都過去了,不說這些傷感的話了,大家吃吃喝喝吧。”
陸行趕緊將話題叉開,免得再引得這對老夫妻感歎、感激。
不過他一看,尼瑪,桌上隻剩下殘羹剩菜了,金大彪三人正拍著肚子,一副幸福的模樣。
而且哼哈二將更是身子向後靠著,手上還拿著一根牙簽挑牙齒。
“咳咳,陸主任手藝不錯,我金大彪還從沒吃過這樣的美味,一不小心吃撐了。”
見陸行神情不對,金大彪連忙舔丨著臉說道。
“陸神醫醫廚雙絕,牛逼了!”
“陸神醫以後不當醫生,開家飯館保管發大財。”
哼哈二將也展現出求生欲,舔丨著臉一陣拍馬。
“好了好了,不就是些菜嘛,我再去炒兩道。”
劉大廚笑著說道,就要站起身來去廚房。
“別了,大家吃的也差不多了,還炒什麼菜。隨意吃點飯填填肚子就好。”
陸行拉住他沒讓他繼續炒菜,而是走到一邊從電飯煲裏盛了一碗飯。
金大彪三人到是不動彈了,他們吃菜已經吃飽了,自然不需要吃飯。
隨著吃完飯,晚宴自然也就此結束。
離開的時候,劉大廚還特意拉著陸行,叮囑道;“陸主任,記得常來。廚藝不僅是按部就班的做菜,更是理解食材的屬性,從而根據客人的口味搭配。行話說,看菜做飯,便是這個道理。”
“行,以後我下班後專門來這討教,到時候老劉你可別嫌我麻煩。”陸行笑了笑說道。
經過今天的晚宴,他的確有了學藝的心思。
尤其是先前當他親口吃到自己做的食物的那一瞬間,心裏陡然升起了一股不下於治好病人疾病的滿足感。
這是以前品嚐美食時,所從來沒有過的。
之後的一段時間,陸行三丨點一線,除了去醫院上班和回家睡覺,還多了一個去劉大廚家學習廚藝的過程。
時間一天一天的過去,柳紫韻去學習班進修的時間也差不多要結束了。
陸行能夠理解她的迫切,雖然那在他看來無關緊要。愛情,根本沒有必要對比。
但對柳紫韻來說,對比上萬熙,因為職業高低的區別,會莫名的自卑。
這正是她去進修的主要原因。
當然,還有一個次要原因,便是隨著護士長也快到退休的年紀了,而隻有完成進修的護士,才有資格競選護士長職位。
“陸主任,我已經沒有什麼能教你的了。你已經廚師了。”
今天中午,當陸行學習完後,劉大廚一臉唏噓的看著陸行說道。
不到一個月,就把他一輩子的廚藝給學走了,除了感歎對方的廚藝天分之妖孽,他還能說什麼?
“多謝老劉你傾囊相授。”陸行也感激的看著他說道。
在學廚的這段時間讓他越發理解有一個良師引領的重要性,有些東西看著是一回,但實際內裏卻另有乾坤。
下油炒菜誰都會,美食節目那麼多,照著做就行。但下幾分油,燒幾分熱,可是要根據鍋的材質、菜的多少,以及要達到什麼幾分熟的效果去安排的。
更何況很多食材的搭配,味道的中和,若沒有名師教導,完全靠自己摸索,那便是一個龐大的工程。
就拿蔥薑蒜來說,宋朝出土的《廚經》裏可是有一百八十種常用佐料記載,但為什麼到今天常用的佐料隻有寥寥十來種?包括不常用也沒有一百種啊。
這便是上千年來廚師們的去蕪存菁,以及通過幾種常用佐料的搭配混合,達到不常見佐料的味道。